Borsch nhanh chóng từ băng borsch

Mục lục:

Borsch nhanh chóng từ băng borsch
Borsch nhanh chóng từ băng borsch
Anonim

Công thức từng bước với ảnh chụp borscht từ nước sốt borsch: các nguyên liệu cần thiết, thành phần của nước sốt cho món ăn và công nghệ nấu ăn. Video công thức nấu ăn.

Borsch nhanh chóng từ băng borsch
Borsch nhanh chóng từ băng borsch

Borscht làm từ sốt borsch là một phiên bản đơn giản của món đầu tiên ngon với củ cải đường, nước ép cà chua và các loại rau khác. Phiên bản nhẹ bao gồm nấu ăn bằng cách sử dụng một trống đặc biệt dựa trên các sản phẩm chính.

Đối với nhiều người, borscht được coi là một món ăn khá khó chế biến, bởi vì đòi hỏi phải chuẩn bị nhiều nguyên liệu, tốn nhiều thời gian. Thông thường, xào củ cải, hành tây và cà rốt được chuẩn bị cùng với nấu khoai tây và bắp cải. Nhưng bây giờ nhiều bà nội trợ đã quen với việc chế biến rau củ để sử dụng trong tương lai hoặc mua thành phẩm ở cửa hàng. Điều này cho phép bạn giảm đáng kể thời gian nấu ăn của bạn.

Để không từ chối niềm vui của bản thân khi thử một món ăn đầu tiên ngon miệng và hài lòng, hãy sử dụng công thức đơn giản của chúng tôi để làm borscht từ sốt borsch bao gồm ớt chuông, củ cải đường, hành tây, tỏi, tương cà chua và cà rốt. Chính những thành phần này đã tạo nên hương vị đậm đà, giá trị dinh dưỡng cao và tạo cảm giác ngon miệng.

Đừng quên việc sử dụng các chất phụ gia tạo hương vị sẽ giúp món súp có mùi thơm tinh tế và tạo nên sự độc đáo cho món súp.

Tiếp theo, chúng tôi cung cấp cho bạn một công thức nấu món borscht với nước sốt borsch kèm theo một bức ảnh để rõ ràng về toàn bộ quá trình nấu ăn.

Xem thêm cách nấu borscht củ cải Ukraine.

  • Hàm lượng calo trên 100 g - 87 kcal.
  • Phần ăn - 6
  • Thời gian nấu - 1 giờ 30 phút
Hình ảnh
Hình ảnh

Thành phần:

  • Thịt xương - 500 g
  • Khoai tây - 4 chiếc.
  • Bắp cải - 300 g
  • Nước ép cà chua - 2 muỗng canh
  • Sốt borsch đóng hộp - 1 lon (0,5 l)
  • Hành tây - 1 củ.
  • Tỏi - 2 tép
  • Rau xanh - 50 g
  • Gia vị để nếm

Từng bước nấu borsch nhanh từ nước sốt borsch

Cho củ cải và hành tây vào chảo
Cho củ cải và hành tây vào chảo

1. Trước khi nấu borsch với dầu borsch, hãy nấu nước dùng. Để làm điều này, ngâm thịt lần đầu tiên trong nước trong 30-120 phút. Cho vào nồi và đổ đầy nước sạch. Thêm và chuẩn bị nước dùng. Nếu bạn cho sản phẩm vào nước đã quá nóng thì nước dùng sẽ kém đậm đà và kém thơm hơn. Bạn cũng có thể thêm một lá nguyệt quế và nửa củ hành tây vào món này. Lúc này, hành tỏi rửa sạch, băm nhỏ, phi thơm. Tiếp theo, cho nước sốt đã pha sẵn vào chảo, trộn đều và đun nhỏ lửa trong 4-5 phút.

Thêm khoai tây vào nước sôi
Thêm khoai tây vào nước sôi

2. Vớt thịt ra khỏi nước dùng, để nguội, lọc lấy phần cùi và thái nhỏ. Cắt khoai tây đã gọt vỏ thành khối hoặc dải, cho vào nước dùng. Trong khi nấu, trên bề mặt có bọt trắng của tinh bột khoai tây, bạn nên vớt ra.

Thêm bắp cải vào nước dùng
Thêm bắp cải vào nước dùng

3. Chuẩn bị bắp cải - dùng dao thái nhỏ. Chúng tôi gửi sản phẩm này vào khoai tây khi nước trong chảo sôi.

Thêm củ cải đường vào nước dùng borscht
Thêm củ cải đường vào nước dùng borscht

4. Sau 5-10 phút, khi khoai tây gần như đã sẵn sàng, bạn có thể thêm băng vào. Nếu bạn làm điều này sớm hơn, các axit có trong nước sốt có thể cản trở quá trình luộc của khoai tây, và chúng sẽ hơi giòn và không có vị. Đây là một lời khuyên quan trọng về cách nấu borscht với nước sốt borsch một cách chính xác.

Thêm thịt vào borsch
Thêm thịt vào borsch

5. Trộn kỹ và thêm thịt băm nhỏ vào.

Thêm bột cà chua vào borsch
Thêm bột cà chua vào borsch

6. Sau 5 phút, bạn có thể đổ nước cà chua vào. Đun sôi và để sôi thêm 5-7 phút. Rắc rau thơm xắt nhỏ và nêm nếm cho vừa ăn. Sau đó, loại bỏ khỏi nhiệt và để trong 15 phút.

Borscht sẵn sàng phục vụ
Borscht sẵn sàng phục vụ

7. Món ăn nhanh phong phú và thịnh soạn từ nước sốt borsch đã sẵn sàng! Phục vụ trong bát sâu với kem chua hoặc một lát bơ. Rắc rau thơm thái nhỏ nếu muốn. Bánh tỏi được kết hợp tốt với một món ăn như vậy.

Xem thêm video công thức:

1. Cách nấu món borscht nhanh

2. Borsch từ việc mặc quần áo borsch

Đề xuất: