Các sản phẩm thịt thừa trong tủ lạnh! Một hình ảnh quen thuộc phải không? Họ sẽ làm ra một món thịt nhanh chóng tuyệt vời, công thức của chúng sẽ giúp bạn nhiều hơn một lần. Công thức từng bước với một bức ảnh. Công thức video.
Solyanka là món súp truyền thống của ẩm thực dân tộc Nga với tính cách nam tính. Bạn có thể nấu các món ăn cổ, mà trong thời cổ đại được coi là một món ăn nông thôn thực sự, theo nhiều cách khác nhau. Trong số rất lớn các công thức nấu ăn của cô ấy, có một công thức không tồn tại. Hôm nay tôi đề xuất làm một phiên bản đặc biệt đơn giản của món thịt kho tàu, được chế biến một cách dễ dàng và nhanh chóng, trong khi kết quả thì không ai sánh kịp! Món canh đậm đà rất lý tưởng cho bữa cơm gia đình tại nhà. Nó bão hòa trong một thời gian dài, hấp dẫn với hương thơm hấp dẫn và hương vị tuyệt vời.
Nếu bạn muốn làm món hủ tiếu thật “đậm đà” thì hãy nấu trước nước luộc thịt từ thịt bò, thịt bê, thịt lợn hoặc từ một số loại thịt, và cũng đừng cho khoai tây vào nước súp. Tuy nhiên, theo công thức được đề xuất, món súp không kém phần ngon và hài lòng. Vị chua-mặn của dưa chua và tương cà tạo nên sự hấp dẫn cho món đầu tiên. Bạn có thể tăng độ bóng của nó bằng cách thêm một lát chanh và vài quả ô liu vào đĩa. Một vài nhánh húng quế sẽ làm tăng thêm hương thơm và hương vị tinh tế cho món ăn.
Xem thêm cách nấu món thịt kho tàu.
- Hàm lượng calo trên 100 g - 285 kcal.
- Phần ăn - 5
- Thời gian nấu - 1 giờ 15 phút
Thành phần:
- Bao tử gà - 200 g
- Lá Bay - 1 cái.
- Mỡ heo xay thịt - 30 g
- Đậu Hà Lan Allspice - 3 miếng.
- Dưa chuột muối - 1 miếng.
- Tim gà - 200 g
- Muối - 1 muỗng cà phê hoặc để nếm
- Cà rốt - 1 củ.
- Bất kỳ loại rau xanh nào - nếm thử
- Khoai tây - 2 chiếc.
- Tiêu đen xay - một nhúm
- Tương cà chua - 2 muỗng canh
Chuẩn bị từng bước của một món thịt nhanh chóng, một công thức với một bức ảnh:
1. Rửa bao tử và lòng gà bằng vòi nước lạnh. Cho vào nồi, đổ ngập nước uống rồi bắc lên bếp.
2. Sau khi sôi, giảm nhiệt đến mức thấp nhất, nêm muối và nấu, đậy nắp trong 45 phút.
3. Lấy bao tử và lòng đã chuẩn bị ra khỏi chảo, rửa sạch với vòi nước rồi cắt thành từng miếng vuông vừa ăn.
4. Cho mỡ lợn băm nhỏ với các vệt thịt vào chảo và đun chảy. Sau đó, lấy nó ra khỏi chảo, nhưng không loại bỏ nó. Gọt vỏ cà rốt, rửa sạch và cắt khối vuông. Cắt dưa chua theo kích cỡ vừa ăn. Đặt thực phẩm vào chảo và chiên trên lửa vừa cho đến khi vàng nâu.
5. Khoai tây gọt vỏ, rửa sạch, cắt miếng rồi cho vào nồi nấu chín.
6. Đổ đầy nước uống và bắc lên bếp nấu chín.
7. Sau khi đun sôi, giảm nhiệt độ xuống mức thấp nhất. Đậy nắp nồi lại, cho khoai vào nấu khoảng 5 - 7 phút. Sau đó cho thịt ba chỉ, cà rốt và dưa chua đã xào vào chảo.
8. Tiếp theo, nêm súp với tương cà chua. Nêm muối và tiêu, thêm lá nguyệt quế và đậu Hà Lan.
9. Cho phần nội tạng đã luộc vào chảo và nấu nhanh cho đến khi chín mềm. Khi nấu xong, nêm súp với các loại rau thơm đã cắt nhỏ.
Xem thêm video công thức cách nấu món cá lăng nhanh chóng.
