Bánh bột báng vừa ngon lại rất dễ chế biến. Thông thường các loại nhân thịt được chế biến ở dạng lớn, chúng tôi khuyên bạn nên nấu các loại nhân thịt nhỏ, và thậm chí với quả mâm xôi. Nó sẽ rất ngon, chúng tôi đảm bảo với bạn!
Nó xảy ra rằng có kefir trong tủ lạnh và bạn không biết để nó ở đâu. Chúng tôi cung cấp cho bạn cách nấu những chiếc bánh ngọt đơn giản và ngon tuyệt vời - kefir mannik. Vì bây giờ là mùa của quả mọng tươi, chúng tôi sẽ thêm quả mâm xôi để tăng hương vị. Vào những thời điểm khác trong năm, bạn có thể lấy quả mọng hoặc mứt đông lạnh.
Điều chính trong việc tạo ra manna là gì? Để bột báng nở đều. Nếu điều kiện này được đáp ứng, thì bánh sẽ trở nên tuyệt vời. Bạn không thể nói rằng nó được làm từ bột báng. Hãy nấu ăn để đảm bảo lời nói của chúng tôi là sự thật.
- Hàm lượng calo trên 100 g - 172 kcal.
- Phần ăn - 6
- Thời gian nấu - 40 phút
Thành phần:
- Kefir - 1 muỗng canh.
- Bột - 1/2 muỗng canh.
- Bột báng - 1/2 muỗng canh.
- Bột nở - 1 thìa cà phê bột ngọt.
- Đường - 50 g
- Quả mâm xôi - 50-100 g
- Trứng - 1 quả.
Chuẩn bị từng bước của nhân thịt nhỏ với quả mâm xôi trên kefir với một bức ảnh
Giống như nhiều loại bánh nướng khác, chìa khóa cho sự lộng lẫy của bánh manna phụ thuộc vào cách bạn đánh trứng. Do đó, chúng tôi trộn trứng với đường và đánh tan thành bọt.
Thêm kefir và bột báng, trộn đều và để trong vòng 30 - 40 phút để bột báng nở ra.
Sau khi thời gian trôi qua, thêm bột mì với bột nở.
Mẹo: Nếu bạn đang sử dụng muối nở cùng với bột nở, hãy thêm nó ngay trước khi đổ đầy bánh cupcake vào chảo. Để có thêm tác dụng, hãy dập tắt muối nở bằng nước cốt chanh.
Chúng ta đổ đầy các khuôn bánh cupcake đến 1/3 thể tích. Cho vài quả mâm xôi vào mỗi khuôn. Nếu ướt quá thì lăn bột.
Chúng tôi lấp đầy các khuôn bằng 1/3 khác và đặt quả mọng ở giữa để trang trí.
Chúng tôi nướng bánh nướng xốp trong lò nướng đã được làm nóng trước ở nhiệt độ 200 độ trong khoảng 30 - 40 phút, tất cả phụ thuộc vào lò nướng của bạn.
Để nguội phần manna đã hoàn thành và rắc đường bột lên trên. Các món nướng làm sẵn sẽ khiến bạn thích thú với hương vị của chúng. Chúc ngon miệng!
Xem thêm video công thức:
Nhân thịt nhỏ với đào
