Bí đỏ nướng mật ong là món tráng miệng tuyệt vời cho tách cà phê buổi sáng của bạn, không chỉ ngon mà còn rất tốt cho sức khỏe.
Nội dung:
- Lợi ích của món tráng miệng
- Chọn bí ngô nào
- Thành phần
- Từng bước nấu ăn
- Công thức video
Nhiều trẻ em và cả người lớn cũng là những người hảo ngọt, những người không thích ăn những thứ ngọt và ngon. Tuy nhiên, không phải tất cả đồ ngọt mua được đều tốt cho sức khỏe, vì vậy tôi khuyên bạn nên chăm sóc sức khỏe của mình và chuẩn bị những món ăn ngon cho người thân từ các sản phẩm tự nhiên. Hôm nay tôi chia sẻ với các bạn một công thức nấu ăn ngon lạ thường - bí đỏ nướng trong lò với mật ong và nước cốt chanh. Món tráng miệng này cực kỳ ngon, nó có vị ngọt vừa phải, được pha loãng bởi độ chua cay của trái cây họ cam quýt.
Lợi ích của món tráng miệng bí ngô với mật ong
Món tráng miệng này được chế biến đồng thời từ các sản phẩm tự nhiên và lành mạnh: bí ngô, chanh và mật ong, trong phạm vi cung cấp cho cơ thể chúng ta năng lượng, sức mạnh, sức khỏe và lợi ích.
Vì vậy, ví dụ, nữ hoàng của mùa thu - bí ngô, bình thường hóa tiêu hóa, thúc đẩy giảm cân, giảm tất cả các loại bệnh, chữa lành vết thương và bỏng, và giảm nguy cơ ung thư. Mật ong cũng hữu ích không kém, nó giúp chữa lành dạ dày, bảo vệ bạn khỏi cảm lạnh, xóa nếp nhăn và dễ thụ thai. Ngược lại, chanh là nguồn cung cấp vitamin C chính, rất quan trọng để tăng cường hệ thống miễn dịch, đặc biệt là trong thời điểm thu đông. Do đó, hãy ghi lại món tráng miệng này, nấu nó để không chỉ được thưởng thức món ăn mà còn được hưởng lợi.
Chọn bí ngô nào?
Khi chọn bí, hãy nhớ rằng không phải loại bí nào cũng tốt. Quả tốt nhất là quả tròn, kích thước vừa phải, vì chúng ngọt ngào hơn nhiều. Vỏ của nó phải mịn và dày đặc, không bị hư hại và đốm, màu cam sáng bão hòa. Cùi chắc, chắc và nhiều thịt. Một quả bí đỏ tốt phải nặng khoảng 3-5 kg.
- Hàm lượng calo trên 100 g - 52 kcal.
- Phần ăn - 300 g
- Thời gian nấu - 50 phút
Thành phần:
- Bí ngô - 300 g
- Chanh - 1 quả.
- Mật ong - 3 muỗng cà phê
- Quế xay - 0,5 muỗng cà phê
Nấu bí đỏ nướng với mật ong
1. Cắt bỏ phần cần thiết của bí ngô, gọt vỏ và cắt thành từng lát dày khoảng 5-7 mm. Nếu bạn vẫn còn trái cây đã rạch, hãy nhớ rằng nó sẽ không được bảo quản trong thời gian dài. Nó phải được sử dụng trong vòng một tuần, nếu không nó sẽ bắt đầu xấu đi.
2. Rửa sạch chanh, cắt đôi và vắt lấy nước.
3. Cho mật ong và quế đã xay vào bình đựng nước cốt chanh.
4. Khuấy đều nước sốt.
5. Lót một tấm nướng bằng giấy da và đặt các lát bí đỏ lên đó, rưới nước sốt chanh mật ong lên trên. Làm nóng lò nướng đến 200 độ và cho món ngon vào nướng trong 40 phút. Sau đó phục vụ nó ra bàn. Nó có thể được tiêu thụ cả nóng và lạnh.
Xem thêm video công thức: Bí đỏ tẩm mật ong và quế trong lò nướng.
