Bạn có muốn cho gia đình mình một bữa ăn ngon và lành mạnh không? Sau đó, bạn đã đến đúng nơi. Tôi đề xuất nấu một công thức cho món hầm bí đỏ và táo mềm và thoáng mát nhất.
Nội dung công thức:
- Thành phần
- Từng bước nấu ăn
- Công thức video
Vì một số lý do, các món ăn bí ngô trên bàn của chúng tôi chắc chắn chiếm vị trí cuối cùng. Nhưng bí ngô là một thực phẩm bảo vệ sức khỏe. Loại rau hữu ích này chứa nhiều vitamin và khoáng chất quan trọng mà cơ thể chúng ta cần rất nhiều, đặc biệt là vào mùa đông. Thêm vào đó, nó chứa nhiều kali, sắt và caroten cần thiết. Bạn có thể nấu nhiều món ăn từ loại rau này. Tuy nhiên, hôm nay tôi muốn tập trung vào món thịt hầm, không đòi hỏi nhiều thời gian nấu nướng.
Món thịt hầm là sự kết hợp của các loại thực phẩm được cắt nhỏ được nướng trong lò, và món hầm bí đỏ cũng không ngoại lệ. Nó sẽ được ăn rất thích bởi cả trẻ em và người lớn. Tuy nhiên, để say mê món ăn này, bạn nên thử một số công thức để chọn phiên bản của riêng mình trong số rất nhiều món.
Bí ngô rất hợp với pho mát, táo, cam, sữa, trứng, gạo tấm, kê, nấm, pho mát, khoai tây, thịt xông khói và mơ khô. Nhiều loại gia vị khác nhau, chẳng hạn như thìa là, hạt tiêu, hương thảo và hỗn hợp phương Đông, cũng thích hợp cho nó. Vì hương vị của bí đỏ khá nhẹ, nó sẽ kết hợp hoàn hảo với tỏi và hương thơm tươi sáng của các loại thảo mộc. Đừng ngại thử nghiệm với các thành phần …
- Hàm lượng calo trên 100 g - 107 kcal.
- Phần ăn - 4
- Thời gian nấu - 1 giờ
Thành phần:
- Bí ngô - 200 g
- Táo - 2-3 chiếc.
- Trứng - 2 chiếc.
- Semolina - 3 muỗng canh
- Đường - 3 muỗng canh hoặc để nếm
- Bơ - 50 g
- Muối - một nhúm
Làm món hầm bí đỏ và táo
1. Bí ngô gọt vỏ, cắt thành khối vuông vừa phải và đun sôi trong 20 phút cho đến khi chín mềm.
2. Sau đó để ráo nước rồi xay nhuyễn bí đỏ hoặc xay bằng máy xay sinh tố.
3. Rửa sạch táo, dùng dao chuyên dụng loại bỏ lõi, cắt bỏ vỏ và nạo cùi trên một máy xay thô.
4. Trộn bí đỏ xay nhuyễn với táo xay, thêm đường, muối, bột báng và bơ đã làm mềm.
5. Khuấy hỗn hợp bí ngô cho đến khi mịn.
6. Chuyển trứng vào một hộp đựng thuận tiện.
7. Và với một máy trộn, đánh chúng thành một khối trắng mịn xốp thoáng khí cho đến khi chúng tăng gấp đôi thể tích.
8. Cho trứng đã đánh tan vào hỗn hợp bí đỏ và táo rồi khuấy đều.
9. Lót đĩa nướng bằng giấy da và bôi bơ lên đĩa.
10. Đổ khối lượng bí ngô vào nó.
11. Làm nóng lò nướng đến 200 độ và cho bánh vào nướng trong 30 phút. Sau đó để thật nguội, lấy ra khỏi khuôn, rắc đường bột lên và dùng.
Xem thêm video công thức cách làm món thịt hầm bí đỏ và táo:
