Bạn có muốn làm hài lòng những đứa con nhỏ của mình với món thạch tươi mát tự làm không? Bạn không biết làm thế nào để nấu nó? Sau đó, tôi sẽ cho bạn biết tất cả sự tinh tế và bí mật của việc chuẩn bị nó.
Nội dung công thức:
- Thành phần
- Từng bước nấu ăn
- Công thức video
Kissel là một thức uống có nguồn gốc từ làng quê Nga, hay bạn có thể nói là một món tráng miệng ngọt ngào với độ sánh của thạch. Nó được chế biến từ các loại quả mọng và trái cây khác nhau, cả tươi và đông lạnh hoặc khô. Ngoài ra, nó có thể được chế biến từ quả mọng và nước ép trái cây, siro, chất bảo quản và thậm chí cả sữa. Đối với độ đậm đặc của thức uống, tinh bột khoai tây hoặc ngô được sử dụng. Tùy theo lượng sử dụng mà thạch sẽ có độ sệt khác nhau. Nhưng thông thường nó được chuẩn bị với độ dày trung bình.
Ví dụ, nếu bạn uống 3 muỗng canh cho 4 cốc chất lỏng. tinh bột, sau đó thạch sẽ đặc và biến thành một món tráng miệng. Thông thường thức uống được pha chế với mật độ trung bình theo tỷ lệ 2 muỗng canh. cho 1 lít. uống. Nếu bạn thích thạch đặc, nó thường được phục vụ để tráng miệng. Nó được chuẩn bị trong khuôn, được làm ẩm trước bằng nước lạnh và đổ đầy thạch. Khi đồ uống đã nguội, khuôn được cẩn thận úp vào đĩa, và món tráng miệng được trang trí bằng quả mọng, kem đánh và đường bột.
- Hàm lượng calo trên 100 g - 50 kcal.
- Khẩu phần mỗi container - 4 khẩu phần
- Thời gian nấu - 15 phút
Thành phần:
- Nước ép anh đào - 1 l
- Tinh bột khoai tây - 2 muỗng canh
- Đường - 4-5 muỗng canh hoặc để nếm
Nấu thạch từ nước ép anh đào
1. Đổ nước ép sơ ri vào nồi, bắc lên bếp đun sôi. Thay vì nước ép anh đào, bạn có thể sử dụng bất kỳ loại nước giải khát nào khác mà bạn lựa chọn.
2. Đổ tinh bột khoai tây vào ly.
3. Đổ tinh bột với nước đun sôi ở nhiệt độ phòng và khuấy đều cho đến khi tan hoàn toàn.
4. Nhẹ nhàng đổ tinh bột đã pha loãng vào nước anh đào thành dòng loãng, luôn khuấy đều thức uống để tinh bột hòa tan tốt.
5. Đun sôi thạch anh đào khoảng 3 phút rồi tắt bếp. Nếu nấu lâu sẽ bị lỏng. Dùng nóng hoặc lạnh cho thức uống thơm ngon và tốt cho sức khỏe này.
Xem thêm video công thức cách làm thạch anh đào:
