Vào một buổi tối mùa đông mát mẻ, một ly sữa sô-cô-la nóng sẽ làm ấm cơ thể, tiếp thêm năng lượng và sức mạnh. Tất cả các bí mật của nấu ăn và một công thức từng bước với một bức ảnh.
Nội dung công thức:
- Thành phần
- Từng bước nấu ăn
- Công thức video
Sữa sô cô la nóng - thơm ngon, nguyên bản và tốt cho sức khỏe. Nó sẽ hấp dẫn cả người lớn và trẻ em. Một món ngon như vậy sẽ say ngay cả những người không thích sữa. Nó sẽ đặc biệt hấp dẫn đối với những người có một chiếc răng ngọt ngào và những người yêu thích sô cô la. Thuốc có tác dụng bổ huyết, dưỡng can, giải khát. Nó khá dễ dàng để nấu nó ở nhà. Các sản phẩm đều đơn giản và giá cả phải chăng, chỉ mất không quá 10 phút. Bạn chỉ cần 3 nguyên liệu chính là sữa, sô cô la đen và tinh bột để làm đặc thức uống. Nhưng nếu muốn, bạn có thể thêm bột ca cao, bất kỳ loại gia vị nào, rượu, v.v. vào thức uống.
Theo công thức này, thức uống hóa ra được bão hòa với sô cô la. Tuy nhiên, bạn có thể thay đổi tỷ lệ sữa với sô cô la tùy theo sự lựa chọn của mình. Ngoài ra, bạn có thể dùng sữa hoặc sô cô la trắng. Ngoài ra, một điểm cộng bổ sung của thức uống của chúng tôi là nhiều lựa chọn về cơ sở sữa. Sữa có thể được sử dụng thông dụng và phổ biến nhất - sữa bò. Nhưng dê hoặc cừu cũng thích hợp. Sản phẩm sữa có thể không có chất béo hoặc với bất kỳ tỷ lệ chất béo nào. Sữa bột cũng có thể chấp nhận được. Và nếu protein từ sữa được chống chỉ định cho bạn, thì đồ uống có thể được chuẩn bị trên cơ sở đậu nành, tuyết tùng, dừa, hạt hoặc sữa khác.
- Hàm lượng calo trên 100 g - 77 kcal.
- Phần ăn - 1
- Thời gian nấu - 10 phút
Thành phần:
- Sữa - 200 ml
- Sô cô la đen - 50 g
- Tinh bột - 1 d.l
- Đường - 1 muỗng cà phê hoặc để nếm
Từng bước chuẩn bị một thức uống sữa sô cô la nóng, công thức kèm theo ảnh:
1. Hòa tan tinh bột vào 30 ml sữa ấm. Khuấy tan hoàn toàn. Khối lượng sẽ trở nên đặc hơn và nhớt hơn.
2. Đặt những miếng sô cô la đã vỡ vào hộp đựng trong đó bạn sẽ hâm nóng đồ uống và đổ đầy phần sữa còn lại vào.
3. Đặt lên bếp vừa đun vừa khuấy.
4. Tiếp tục đun ở lửa vừa cho đến khi sô cô la tan hết. Thức uống sẽ trở nên đặc hơn một chút và có màu sô cô la. Đổ sữa với tinh bột loãng thành dòng loãng và tiếp tục đun không ngừng để không bị vón cục. Ngay sau khi khối bắt đầu sôi, lấy nó ra khỏi bếp, nhưng tiếp tục khuấy trong 1-2 phút nữa.
Uống ngay sau khi pha chế. Đổ ra ly đẹp mắt, rắc sô cô la vụn hoặc bột cacao lên trên.
Xem thêm video công thức cách pha sữa nóng.
