Làm thế nào để ủ rau diếp xoăn ở Thổ Nhĩ Kỳ?

Mục lục:

Làm thế nào để ủ rau diếp xoăn ở Thổ Nhĩ Kỳ?
Làm thế nào để ủ rau diếp xoăn ở Thổ Nhĩ Kỳ?
Anonim

Nhiều người biết rau diếp xoăn như một chất thay thế cà phê. Nhưng không phải ai cũng biết cách pha và uống đúng cách. Chúng ta hãy xem xét kỹ hơn thức uống này.

Rau diếp xoăn ở Thổ Nhĩ Kỳ
Rau diếp xoăn ở Thổ Nhĩ Kỳ

Nội dung công thức:

  • Thành phần
  • Từng bước nấu ăn
  • Công thức video

Đối với nhiều người, cà phê rau diếp xoăn được coi như một ký ức kinh hoàng từ thời thơ ấu. Nó được liên kết với một thức uống rẻ tiền, được uống vì nghèo đói, bởi vì các loại cửa hàng của Liên Xô rất khan hiếm. Nhưng ngày nay, nhiều người bị diếp xoăn, theo ý muốn của riêng họ và uống nó một cách thích thú và yêu thích. Và từ phần các sản phẩm ăn kiêng, anh ấy chuyển sang các kệ hàng với một loại "trạng thái". Nó có vị như cà phê, nhưng không chứa caffeine. Do đó, nó được uống ngay cả đối với những người chống chỉ định cà phê tự nhiên.

Sự lựa chọn đồ uống được chuẩn bị trên cơ sở rau diếp xoăn bây giờ là tuyệt vời. Và để cải thiện và làm phong phú hương vị, các nhà sản xuất bắt đầu sản xuất rau diếp xoăn ăn liền với các chất phụ gia. Ví dụ, với cây hắc mai biển, quả nguyệt quế, hoa hồng hông, quả việt quất, quế. Rau diếp xoăn đóng gói đang được bán - nó được pha như trà, còn có rau diếp xoăn xay.

Bạn có thể mua bột ăn liền làm sẵn từ rễ rau diếp xoăn ở bất kỳ cửa hàng nào, hiệu thuốc và cửa hàng chuyên dụng có hướng dẫn thực vật. Bột rau diếp xoăn phải đều và khô, không bị vón cục hoặc bóng. Sự hiện diện của chúng cho thấy rằng sản phẩm được bảo quản không thường xuyên, rất có thể trong phòng ẩm ướt.

  • Hàm lượng calo trên 100 g - 11 kcal.
  • Phần ăn - 1
  • Thời gian nấu - 5 phút
Hình ảnh
Hình ảnh

Thành phần:

  • Rau diếp xoăn - 1,5 muỗng cà phê
  • Hoa cẩm chướng - 2 nụ
  • Đường - 1 muỗng cà phê
  • Nước uống - 80 ml

Làm thế nào để ủ rau diếp xoăn ở Thổ Nhĩ Kỳ?

Rau diếp xoăn được đổ vào một Turk
Rau diếp xoăn được đổ vào một Turk

1. Cho bột rau diếp xoăn vào gà tây.

Đã thêm hoa cẩm chướng vào Turk
Đã thêm hoa cẩm chướng vào Turk

2. Tiếp theo gửi nụ hoa cẩm chướng.

Đường được đổ vào Turk
Đường được đổ vào Turk

3. Thêm đường.

Nước được đổ vào Turk
Nước được đổ vào Turk

4. Đổ đầy nước uống vào thức ăn.

Turk gửi đến phiến đá
Turk gửi đến phiến đá

5. Đặt nồi lên bếp và vặn lửa vừa.

Rau diếp xoăn đun sôi
Rau diếp xoăn đun sôi

6. Khuấy thức uống và nấu cho đến khi sôi. Lúc này, bọt sẽ nhanh chóng nổi lên trên bề mặt của người Thổ Nhĩ Kỳ. Bạn cần có thời gian để nâng Turk lên hoặc di chuyển nó sang một bên để đồ uống không bị chảy ra ngoài.

Lửa giảm xuống mức tối thiểu
Lửa giảm xuống mức tối thiểu

7. Sau đó, để lửa nhỏ nhất và cho Thổ trở lại bếp. Đun sôi lại đồ uống.

Turka đậy kín nắp, rau diếp xoăn cho vào
Turka đậy kín nắp, rau diếp xoăn cho vào

8. Sau đó tắt bếp, đậy nắp vung và để thức uống ngấm trong 3 phút.

Đồ uống sẵn sàng
Đồ uống sẵn sàng

9. Đổ rau diếp xoăn vào cốc phục vụ và bắt đầu buổi trà đạo.

Mẹo: nếu bạn đang đi trên đường, có bán rau diếp xoăn nhỏ trong các "que" nhỏ. Một phần nhất định đã được đo lường trong chúng. Sau đó, chỉ cần đổ các chất trong que vào cốc, đổ đầy nước nóng và để ngấm trong vài phút.

Xem thêm video công thức cách pha thức uống cà phê từ rau diếp xoăn.

Đề xuất: