Công thức salad cực kỳ đơn giản, nhanh chóng và ngon miệng với cải thảo, dưa chuột, xúc xích và trứng. Nó là đơn giản để chuẩn bị, các sản phẩm có giá cả phải chăng, hương vị tuyệt vời. Công thức từng bước với một bức ảnh. Công thức video.
Tôi gợi ý bạn nên thử món salad với bắp cải Trung Quốc, dưa chuột, xúc xích và trứng. Sự kết hợp hài hòa giữa các sản phẩm, bổ sung hoàn hảo cho nhau và làm cho món ăn trở nên thơm và ngon. Đảm bảo sẽ khiến gia đình bạn thích thú với món salad ngon và đơn giản này! Ngoài những sản phẩm có sẵn, món ăn sẽ chinh phục bởi sự tươi ngon và ngon ngọt của dưa chuột. Trứng gà luộc giúp món ăn trở nên ngon và mềm hơn.
Bất kỳ loại xúc xích nào cũng phù hợp với công thức: hun khói, luộc hun khói, bơ sữa, với muối, bạn có thể sử dụng xúc xích. Điều chính là sản phẩm có chất lượng tốt. Bất kỳ sản phẩm thịt có hương vị nào bạn chọn sẽ làm cho món khai vị trở nên hài lòng hơn và thêm gia vị. Tùy theo loại xúc xích được chọn mà hương vị món ăn sẽ thay đổi. Sản phẩm hun khói sẽ có thêm vị cay, xúc xích luộc - mềm, xúc xích Ý - vị cay đặc biệt.
Chọn một bắp cải Trung Quốc có kích thước vừa phải, bởi vì đầu nhỏ của bắp cải là nước ép. Nếu không có, bạn có thể thay thế bằng bắp cải trắng, nhưng luôn luôn non, vì lá mùa đông dai và không ngon. Nó cũng có thể được thay thế bằng lá rau diếp.
Tham khảo thêm cách làm gỏi cuốn xúc xích, hành tây, cải thảo.
- Hàm lượng calo trên 100 g - 125 kcal.
- Phần ăn - 2
- Thời gian nấu - 15 phút
Thành phần:
- Bắp cải bắc kinh - 5-6 lá
- Muối - nhúm hoặc để nếm
- Xúc xích - 100 g
- Trứng - 1 quả.
- Dầu thực vật - để làm nước sốt
- Dưa chuột - 1 quả.
- Cám - 1 muỗng canh
Chuẩn bị từng bước món salad với cải thảo, dưa chuột, xúc xích và trứng, công thức kèm theo ảnh:
1. Đối với món salad với cải thảo, hãy chọn những bắp cải tốt, không bị khô và thối, màu sắc tươi và dễ chịu. Nếu lá bị nứt, nitrat có trong bắp cải hoặc các quy tắc bảo quản đã bị vi phạm. Bỏ một đầu bắp cải với những chiếc lá èo uột.
Rửa sạch lá bắp cải bằng nước mát, dùng khăn giấy thấm khô rồi xắt thành sợi mỏng hoặc dùng tay xé. Cũng cắt phần giữa cứng màu trắng của lá, bởi vì chính những phần này là ngon nhất.
2. Rửa dưa chuột dưới vòi nước, dùng khăn giấy lau khô, cắt bỏ hai đầu dưa chuột và cắt thành các khoanh mỏng thành từng khoanh.
3. Luộc trứng luộc chín trong 8 phút, ngâm nước đá nguội, bóc vỏ và cắt thành khối vuông. Bạn sẽ tìm thấy công thức chi tiết về cách nấu trứng luộc trên các trang của trang web. Để làm điều này, hãy sử dụng chuỗi tìm kiếm.
4. Cắt xúc xích thành hình khối, dải, hình vòng cung hoặc bất kỳ hình dạng nào khác.
5. Kết hợp tất cả các loại thức ăn đã cắt nhỏ trong một cái bát và thêm cám.
6. Salad với cải thảo, dưa chuột, xúc xích và trứng, muối, nêm dầu thực vật, đảo đều.
Xem thêm video công thức cách làm món gỏi bắp cải cuộn xúc xích.
