Bánh lật thơm ngon với táo và bột yến mạch là một công thức có thể được chuẩn bị quanh năm. Vâng, khi một vụ thu hoạch táo vừa chín tới, công thức làm bánh táo đặc biệt phổ biến. Công thức từng bước với một bức ảnh. Công thức video.
Bánh táo là món nướng ngon và lâu đời được nhiều người yêu thích. Ưu điểm của bánh táo là có thể nấu được quanh năm. táo luôn có sẵn. Các sản phẩm nổi tiếng nhất của loại này là charlotte và tarte Taten của Pháp. Hôm nay tôi đề xuất một công thức cho một chiếc bánh quy có thể thay đổi hình dạng với táo và bột yến mạch. Nó mang một nét tương đồng với các loại bánh nói trên, nhưng vẫn có hương vị riêng. Bột làm bánh này sẽ là bánh quy, giống như charlotte - tươi tốt, xốp, đàn hồi và phương pháp chuẩn bị tương tự như bánh tart Taten, được chuẩn bị "lộn ngược", tức là. bột được đổ lên trên nhân táo. Và tất nhiên, người ta không thể không ghi nhận tốc độ nấu nướng ấn tượng của những chiếc bánh ngọt này. Theo cách hiểu này, món tráng miệng táo truyền thống được tiết lộ theo một cách hoàn toàn mới và có được một sức hấp dẫn đặc biệt.
Để làm cho bánh ngon, điều quan trọng là phải sử dụng táo chua ngọt và các loại mùa đông luôn cứng. Những thứ này sẽ hơi mềm trong khi nướng và không biến thành sốt táo. Nếu muốn, bánh thành phẩm có thể được đánh bằng kem đánh bông hoặc đổ lên trên với lớp kem sô cô la. Tôi khuyên bạn nên phục vụ món tráng miệng ấm, với một muỗng kem vani.
Xem thêm cách làm bánh quy nhân trái cây cho bé.
- Hàm lượng calo trên 100 g - 521 kcal.
- Khẩu phần mỗi hộp - 1 bánh
- Thời gian nấu - 1 giờ 15 phút
Thành phần:
- Trứng - 3 chiếc.
- Yến mạch mảnh - 50 g
- Bột - 100 g
- Táo - 500 g
- Quế xay - 1 muỗng cà phê
- Đường - 100 g
Chuẩn bị từng bước một chiếc bánh quy có thể thay đổi hình dạng với táo và bột yến mạch, công thức có ảnh:
1. Rửa sạch táo, dùng khăn giấy thấm khô, dùng dao chuyên dụng cắt bỏ lõi và cắt thành từng miếng lớn.
2. Đặt táo vào đĩa nướng và rắc quế đã xay. Nếu bạn sử dụng khuôn thủy tinh hoặc khuôn sắt, thì hãy bôi trơn nó bằng dầu trước đó, bạn không thể bôi trơn hộp silicone bằng bất cứ thứ gì.
3. Sau đó rắc sản phẩm với bột yến mạch.
4. Đổ trứng vào một cái bát sâu.
5. Thêm đường vào trứng.
6. Trộn trứng bằng máy trộn cho đến khi bông và mịn.
7. Cho bột mì đã rây mịn vào âu trứng đã đánh bông để làm giàu oxy và giúp bánh mềm hơn.
8. Đánh bột một lần nữa bằng máy trộn cho đến khi mịn và đồng nhất.
9. Đổ bột lên trên táo và vặn khuôn để bột trải ra toàn bộ diện tích.
10. Cho bánh vào lò nướng đã được làm nóng sẵn ở 180 độ và nướng bánh trong vòng 40-45 phút cho đến khi bánh chín vàng. Lấy bánh lật đã hoàn thành với táo và bột yến mạch ra khỏi khuôn, cho vào đĩa, úp ngược bánh lại. Phục vụ nó ấm.
Xem thêm video công thức cách làm bánh táo và yến mạch ăn kiêng.
