Bánh khoai tây là một công thức có lợi cho một món tráng miệng ngon. Làm thế nào để nấu món ngọt này dưới hình thức trái tim cho Ngày lễ tình nhân, hãy đọc công thức từng bước này với một bức ảnh.
Nội dung công thức:
- Thành phần
- Từng bước nấu ăn
- Công thức video
Một loại bánh phổ biến trong quá khứ của Liên Xô - Khoai tây, vẫn được nhiều người yêu thích cho đến ngày nay. Đây là món ngon tự làm ngon không chê vào đâu được ở nhà máy. Tất nhiên, việc chuẩn bị mất một thời gian, nhưng kết quả là xứng đáng. Do đó, nếu bạn quan tâm đến công thức nấu các món tráng miệng tự làm ngon, thì tôi gợi ý công thức này.
Bánh Potato cổ điển yêu cầu phải có bánh bông lan. Bạn có thể tự nướng hoặc mua ở các cửa hàng. Nhưng các bà nội trợ có kinh nghiệm đã đơn giản hóa công việc này đến mức tối thiểu và sử dụng bất kỳ món nướng nào có sẵn ở nhà hoặc ở cửa hàng. Bánh quy, bánh quế, bánh ngọt, v.v …
Món ngon này theo truyền thống được làm dưới dạng một củ khoai tây, có hình dạng thuôn dài. Nhưng hôm nay tôi đề nghị làm cho nó thành trái tim. Những tấm thiệp Valentine ngọt ngào này là cách tuyệt vời để bạn bày tỏ tình cảm với chồng, người yêu, bạn bè và đồng nghiệp. Tôi chắc chắn rằng những lời khen ngợi sẽ được cung cấp. Đối với điều này, ngoài các thành phần cần thiết, bạn cần phải có một hình dạng đặc biệt dưới dạng trái tim. Nếu không có, thì bạn có thể tự tạo chúng. Quá trình này sẽ mất nhiều thời gian hơn, nhưng nó sẽ rất đáng giá.
- Hàm lượng calo trên 100 g - 441 kcal.
- Phần ăn - 35-40 chiếc.
- Thời gian nấu - 30 phút để nấu, cộng với thời gian làm lạnh trong tủ lạnh
Thành phần:
- Bánh quy, bánh quế, bánh cuộn, bánh quy (bất cứ thứ gì bạn chọn) - 400 g
- Sữa - 150 ml
- Hoa cẩm chướng - 3 nụ
- Đậu Hà Lan Allspice - 3 miếng.
- Bột ca cao - 2 muỗng canh
- Bơ - 50 g
- Đường - 3 muỗng canh hoặc để nếm
- Cognac - 30 ml
- Anise - 1-2 sao
- Quế - 1 cây.
Chuẩn bị từng bước cho món bánh khoai tây "Hearts", công thức kèm theo ảnh:
1. Đổ sữa vào nồi. Thêm bơ, thêm 1 muỗng canh. bột cacao, đường và cho tất cả các gia vị: quế, hồi, đinh hương, hạt tiêu và đậu Hà Lan vào.
2. Đun sôi sữa, khuấy cho bơ tan hoàn toàn và trộn với khối lượng. Để thật nguội để sữa thấm đều mùi thơm và vị của các loại gia vị.
3. Đổ cà phê sữa qua một cái rây mịn vào một hộp đựng tiện lợi để loại bỏ tất cả các loại gia vị và thảo mộc ra khỏi chất lỏng. Đổ rượu cognac vào và khuấy đều. Thay vì rượu mạnh, bạn có thể uống một thức uống có cồn khác: rượu rum, rượu whisky, rượu mạnh.
4. Bẻ phần bột bạn đang dùng (bánh quy, bánh quế, bánh mì cuộn, bánh quy, bánh mì giòn) thành từng miếng và cho vào máy xay thực phẩm.
5. Xay thực phẩm cho đến khi vụn. Nếu bạn không có máy xay thực phẩm, hãy vặn thực phẩm qua máy xay thịt. Đổ 1 muỗng canh vào vụn bột. bột cacao và khuấy đều.
6. Đổ nền bột vào dung dịch sữa.
7. Nhào hỗn hợp cho đến khi nó có được một hỗn hợp đồng nhất dính.
8. Sắp xếp nó trong khuôn hình trái tim bằng silicon và gửi nó vào tủ lạnh. Sau 1 - 2 tiếng để bánh nguội, lấy bánh ra khỏi các khuôn.
9. Trang trí chúng bằng bột ca cao hoặc các loại hạt nghiền mịn và bạn có thể bắt đầu uống trà.
Lưu ý: nếu bạn không có khuôn như vậy mà muốn làm trái tim thì dùng cây lăn bột cán mỏng trên giấy da dày 2 cm rồi dùng dao cắt hình trái tim ra. Loại bỏ phần bột thừa và làm tương tự với nó trên một tờ giấy khác. Sau đó, giữ các sản phẩm trong tủ lạnh.
Xem thêm video công thức cách nấu bánh khoai tây "Hearts".
