Một bữa trưa sáng sủa, nhẹ nhàng và lành mạnh. TOP 5 công thức nấu ớt chuông nướng với phô mai. Đặc điểm của việc chuẩn bị món ăn này.
Tiêu nướng với pho mát, trứng và pho mát
Không có nguyên liệu phức tạp nào trong công thức này, vì vậy chúng tôi hy vọng rằng nhiều bà nội trợ sẽ thích nó. Ngoài ra, chúng ta sẽ cắt ớt theo chiều dài, tạo hình thuyền.
Thành phần:
- Ớt chuông - 2 cái.
- Phô mai que (bất kỳ hàm lượng chất béo nào) - 200 g
- Trứng gà - 1 quả.
- Phô mai cứng - 80 g
- Rau xanh tươi - một bó nhỏ
- Muối để nếm
- Dầu thực vật - một ít để bôi trơn khuôn
Từng bước chuẩn bị ớt nướng với pho mát, trứng và pho mát:
- Rửa sạch và bỏ hạt ớt chuông. Lấy rau nhiều thịt, chúng chắc và ngon hơn. Không bỏ cuống.
- Cắt từng quả ớt theo chiều dọc, chia đôi quả ớt. Cố gắng không làm hỏng cuống, chúng ta cần nó để trám không bị trôi đi.
- Dùng khăn giấy thấm vào bên trong hạt tiêu để loại bỏ chất lỏng dư thừa.
- Bây giờ, kết hợp trứng và phô mai tươi trong một cái bát và thêm một chút muối.
- Sau đó, lấy một máy xay thô và bào pho mát trên đó.
- Sau đó cho rau thơm đã thái nhỏ vào cùng với phomai. Chọn nó theo sở thích của bạn. Bạn có thể lấy hỗn hợp các loại rau xanh khác nhau hoặc có thể chọn một loại. Ví dụ, nó có thể là thì là.
- Tiếp theo, cho một phần nhỏ phô mai bào vào một cốc riêng, cho phần còn lại vào phô mai và nhân trứng.
- Bây giờ trộn kỹ tất cả mọi thứ.
- Sau đó cho phần nhân vào ớt.
- Làm nóng lò nướng ở 200 độ, sau đó cho ớt vào đó ở dạng bôi mỡ.
- Nướng món ăn trong 15 phút. Sau đó, loại bỏ ớt và rắc phô mai mà bạn đã để riêng trước đó.
- Bây giờ một lần nữa gửi món ăn của bạn để nướng trong 5 phút.
- Dọn ớt cay ra bàn, trang trí với rau xanh và rau thơm.
Tiêu nướng với pho mát, tỏi và húng quế
Húng quế kết hợp với tỏi sẽ tạo cho món ăn một hương vị lạ thường. Và công thức làm ớt nướng với pho mát có phần khác. Chúng tôi sẽ chế biến món ăn dưới dạng cuộn. Điều đáng chú ý là ăn tỏi và húng quế thường xuyên sẽ làm giảm cảm giác thèm đường của bạn.
Thành phần:
- Ớt chuông nhiều màu - 2 cái.
- Phô mai que - 200 g (bất kỳ hàm lượng chất béo nào)
- Phô mai kem - 200 g
- Lá húng quế - 1 nắm
- Rau thì là - nếm thử
- Tỏi - 1 tép
- Muối để nếm
Từng bước chuẩn bị ớt nướng với phô mai, tỏi và húng quế:
- Rửa ớt, đặt lên khay nướng và cho vào lò nướng đã được làm nóng trước đến 200 độ.
- Nướng rau trong vài phút cho đến khi chúng cháy xém trên bề mặt.
- Sau đó, lấy ớt ra khỏi lò và ngay lập tức đậy chặt bằng giấy bạc.
- Sau khi rau câu nguội, bạn lấy giấy bạc ra.
- Ớt bỏ vỏ và bỏ hạt. Bỏ cả cuống nữa.
- Bây giờ, cắt rau thành ba phần theo chiều dài.
- Bào pho mát trên một chiếc máy nghiền mịn và trộn với sữa đông.
- Cắt nhuyễn rau húng quế và thì là. Gửi đến hỗn hợp sữa đông.
- Cho tỏi qua máy ép hoặc băm nhuyễn, sau đó thêm ớt vào làm đầy sữa đông.
- Cho muối vào hỗn hợp và trộn đều tất cả mọi thứ.
- Cho một ít nhân lên mỗi phần hạt tiêu rồi cuộn lại. Đây là món ăn và bạn đã hoàn thành!
- Khi phục vụ, bạn có thể trang trí kiệt tác của mình bằng những cành cây xanh.
Tiêu nướng với phô mai tươi và phô mai xanh
Công thức làm ớt nướng với pho mát nhỏ này chứa pho mát xanh thay vì pho mát kem hoặc pho mát Nga thông thường. Nếu bạn chưa bao giờ thử nó, thì đã đến lúc, hãy bắt đầu!
Thành phần:
- Ớt đỏ ngọt lớn - 1 quả.
- Cà chua - 2 chiếc.
- Phô mai que - 150 g
- Phô mai xanh - 50 g
- Ô liu - 7 chiếc.
- Tỏi - 2 tép
- Cỏ xạ hương tươi - 2 nhánh
- Dầu ô liu - 2 muỗng canh
- Tiêu đen xay - 1 nhúm
- Muối biển - 1 nhúm
Từng bước chuẩn bị ớt nướng với pho mát và pho mát xanh:
- Rửa hạt tiêu một cách siêng năng, sau đó loại bỏ hạt và các vách ngăn trên đó.
- Sau đó, cắt đôi quả ớt theo chiều dọc. Cắt nhẹ để chừa phần cuống trên quả tiêu. Nó sẽ giúp phần nhân của bạn không bị chảy ra ngoài hạt tiêu.
- Rửa sạch cà chua và cắt thành khối vuông nhỏ. Tốt hơn hết bạn nên loại bỏ hoàn toàn phần lõi có hạt của cà chua để không cho nước dư thừa.
- Cho sữa đông và cà chua vào một bát riêng.
- Sau đó, cắt ô liu thành những miếng nhỏ và cũng gửi đến khối sữa đông.
- Tiếp theo, bạn bóc vỏ tỏi và cũng băm thật nhuyễn. Gửi nó vào một đĩa sâu riêng biệt hoặc cốc lớn.
- Sau đó cho muối và tiêu xay vào tỏi. Nghiền các thành phần này bằng cối hoặc chày nhỏ cho đến khi nước tỏi chảy ra.
- Đổ dầu ô liu vào hỗn hợp tỏi và trộn tất cả mọi thứ.
- Sau đó, thêm cỏ xạ hương thái nhỏ vào cùng hỗn hợp.
- Sau đó trộn hỗn hợp sữa đông với hỗn hợp tỏi trong một cái bát. Trộn kỹ.
- Nạo kỹ phô mai xanh và chia đôi.
- Tiếp theo, bắt đầu nhồi ớt. Đầu tiên cho một ít nhân vào mỗi cái, lấp đầy khoảng nửa viên.
- Rắc phô mai lên trên và thêm nhiều hạt tiêu lên trên.
- Làm nóng lò nướng ở 200 độ.
- Bôi dầu thực vật vào khay nướng hoặc khay nướng và đặt các miếng ớt chặt vào nhau.
- Để rau củ nướng trong 20 phút.
- Sau khi lấy ớt ra khỏi lò, rắc phần phô mai xanh còn lại lên trên.
- Phục vụ ớt cay và pho mát nướng trong lò. Chúc ngon miệng!
Ớt nướng với pho mát và ngô
Công thức này khác biệt ở chỗ, ngoài pho mát và gia vị, ngô cũng có mặt ở đây. Hơn nữa, một loại rau như vậy được bổ sung bởi gạo arborio khác thường, khiến món ăn trở nên hài lòng hơn.
Thành phần:
- Ớt ngọt - 8 miếng.
- Phô mai que - 150 g
- Ngô đóng hộp - 100 g
- Trứng - 2 chiếc.
- Cơm arborio luộc - 2 muỗng canh.
- Muối để nếm
- Tiêu đen xay - nêm nếm
- Dầu ô liu - 2 muỗng canh
Từng bước chuẩn bị ớt nướng với pho mát và ngô:
- Ớt rửa sạch và bỏ phần đầu. Lấy hạt giống.
- Nêm ớt với muối.
- Chiên phần cơm đã luộc trong chảo nóng có thoa dầu thực vật. Nấu không quá 5 phút.
- Sau đó, tiêu một chút và, nếu cần, muối gạo.
- Sau đó trộn phô mai và cơm vào bát.
- Thêm ngô và trứng vào cái này. Trộn đều tất cả mọi thứ.
- Nhồi ớt vào hỗn hợp.
- Làm nóng lò nướng ở 180 độ.
- Bôi mỡ khuôn bằng dầu ô liu và đổ một ít nước dưới đáy. Điều này là cần thiết để món ăn thêm ngon.
- Xếp ớt vào khuôn.
- Nướng ớt chuông trong 25 phút.
- Trang trí món ăn đã hoàn thành với các loại rau thơm.
Làm thế nào để phục vụ ớt nướng?
Ăn kèm ớt nướng với pho mát, kết hợp với kem chua và rau thơm. Ai đó thích ăn các loại rau như vậy mà không có bất kỳ chất phụ gia nào. Trong vấn đề này, chúng tôi khuyên bạn nên tập trung vào sở thích của mình.
Một món ăn như vậy có thể thay thế chính thức cho bữa tối, vì nó chứa rất nhiều protein. Đến lượt mình, anh ấy lại giúp chúng ta giảm cân trong một giấc mơ, thật kỳ lạ. Do đó, hãy ăn các bữa ăn chủ yếu là protein.
Bạn có thể nấu món ớt nhồi phô mai cho bữa trưa. Nó đặc biệt thuận tiện để mang theo một món ăn như vậy với bạn để làm việc. Thay vì ăn vặt với trà và bánh mì hoặc bánh nướng, hãy thưởng thức ớt chuông nướng trong lò với pho mát.
Nếu bạn đang ăn kiêng, thì trong trường hợp này bạn có thể có một món ăn như vậy. Hàm lượng calo trong ớt nướng với pho mát nhỏ, nhưng lợi ích sức khỏe lại rất lớn. Đối với những người đang giảm cân, một công thức chứa húng quế và tỏi là phù hợp nhất.
Đối với bàn trẻ em, cũng không có chống chỉ định ở đây. Nếu bạn nấu ớt nướng với phô mai tươi mà không có gia vị và gia vị không cần thiết thì chắc chắn bọn trẻ sẽ thích món ăn này.
Video công thức làm ớt chuông nướng
Theo những cách này, bạn có thể nấu ớt chuông với pho mát. Chúc bạn ngon miệng và chúc sức khỏe!
