Salad xanh với cá mòi, bắp cải và dưa chuột là món ăn dành cho những thực khách sành ăn. Công thức từng bước với hình ảnh chuẩn bị một món ăn cho bàn tiệc hàng ngày và lễ hội. Công thức video.
Mùa hè đang đến gần, có vô số loại rau củ trên thị trường, vì vậy không một ngày nào trôi qua mà không có món salad sinh tố. Để không phải nấu cùng một món mỗi ngày, bạn có thể thử nghiệm bằng cách thêm món mới vào món salad rau củ. Ví dụ, một món salad xanh với cá mòi, bắp cải và dưa chuột là một món ăn bổ sung tuyệt vời cho món chính. Bắp cải giòn, dưa chuột ngon ngọt và cá mòi mềm sẽ làm cho bữa tối của bạn trở nên ngon miệng và hấp dẫn. Salad có thể ăn kèm với khoai tây chiên hoặc khoai tây nghiền, cũng có thể góp mặt trong thực đơn ngày lễ! Ngoài ra, nó sẽ thay thế một bữa tối đầy đủ, bởi vì vừa mới mẻ và thỏa mãn cùng một lúc. Món salad đơn giản nhưng linh hoạt và sẽ hữu ích trong mọi tình huống, đặc biệt là khi bạn cần chuẩn bị một món ăn nhanh. Điều chính là nên có cá đóng hộp trong kho, bởi vì rau có thể được tìm thấy trong mọi tủ lạnh.
Món salad trở nên ngon ngọt, ngon miệng và khiến bạn hài lòng. Cá mòi tạo cho rau có vị đặc trưng nguyên bản và mùi thơm tanh nhẹ. Món ăn sẽ hấp dẫn những người yêu thích món salad với cá hộp và những người yêu thích món salad với rau tươi. Salad được trộn với dầu thực vật. Nhưng nếu muốn, bạn có thể sử dụng nước sốt có thành phần phức tạp hoặc sốt mayonnaise tự làm.
Xem thêm Cách Làm Món Salad Xanh Địa Trung Hải với Đậu Măng Tây và Cá mòi.
- Hàm lượng calo trên 100 g - 105 kcal.
- Phần ăn - 2
- Thời gian nấu - 15 phút
Thành phần:
- Bắp cải trắng - 200 g
- Muối - 0,5 muỗng cà phê
- Hành lá - một ít lông
- Dưa chuột - 2 chiếc.
- Cá mòi ngâm dầu hoặc nước trái cây - 1 lon (240 g)
- Dầu thực vật - để làm nước sốt
- Mùi tây - một vài nhánh
Từng bước chuẩn bị món salad rau xanh với cá mòi, bắp cải và dưa chuột, công thức kèm theo ảnh:
1. Rửa bắp cải trắng dưới vòi nước và lau khô bằng khăn giấy. Cắt lượng cần thiết và cắt thành các dải mỏng.
2. Dưa chuột rửa sạch, dùng khăn giấy thấm khô, cắt bỏ hai đầu hai bên và cắt thành từng khoanh mỏng.
3. Hành lá rửa sạch, dùng khăn giấy thấm khô rồi thái nhỏ.
4. Rửa sạch mùi tây, lau khô và thái nhỏ.
5. Lấy cá mòi ra khỏi lọ và cắt thành từng miếng vừa.
6. Đặt tất cả thức ăn đã chuẩn bị vào bát salad.
5. Nêm các nguyên liệu với muối và rưới dầu thực vật hoặc dầu ô liu. Bạn cũng có thể sử dụng dầu cá đóng hộp để thay quần áo. Khi đó món ăn sẽ ngon hơn và đậm đà hương vị cá mòi. Với một muỗng canh, khuấy đều salad xanh với cá mòi, bắp cải và dưa chuột. Phục vụ nó ra bàn ngay lập tức. Bởi vì họ không nấu nó cho tương lai. Rau sẽ chảy nước và salad sẽ bị chảy nước.
Xem thêm video công thức cách làm món salad bắp cải.
