Một món ăn đơn giản và vô cùng ngon - khoai tây chiên giòn nướng trong lò nướng. Ở nhà, nó có thể được chuẩn bị với bất kỳ loại gia vị nào hoặc chỉ với muối. Công thức từng bước với một bức ảnh. Công thức video.
Khoai tây có mặt trong mọi gian bếp của mọi gia đình. Nó thường được xào với hành tây hoặc luộc và nghiền. Nhưng những phương pháp nấu ăn như vậy đòi hỏi sự tham gia thường xuyên của chủ nhà trong quá trình nấu ăn. Sẽ dễ dàng và ngon hơn nhiều khi cắt củ thành từng lát và gửi vào lò nướng, nêm nếm với các loại gia vị yêu thích của bạn. Bạn không cần phải đứng trên củ, đảo và đảm bảo rằng chúng không bị cháy. Bạn thậm chí không thể gọt vỏ khoai tây! Chỉ cần cắt khoai tây thành từng lát, nêm với các loại gia vị yêu thích của bạn, đặt trên khay nướng và gửi vào lò nướng. Khoai tây nướng kiểu đồng quê rất thích hợp cho bữa tối ngon miệng của gia đình, cũng như trang trí cho bữa tiệc lễ hội!
Cần lưu ý rằng trong số các loại rau, khoai tây là sản phẩm được tiêu thụ nhiều nhất và có giá trị cao nhất. Nó là nguồn cung cấp vitamin chính, trong khi vẫn giữ được hầu hết các đặc tính có lợi trong quá trình nướng. Ngoài ra, khoai tây nướng hóa ra ít béo hơn, bởi vì cần ít dầu hơn so với chiên ngập dầu hoặc chiên bằng chảo. Nó chỉ ra là giòn ở bên ngoài và mềm ở bên trong. Và các loại gia vị khác nhau được thêm vào tạo cho khoai tây một hương vị hoàn toàn khác. Những lát cắt này rất hấp dẫn và ngon đến mức bạn muốn ăn mãi không ngừng.
- Hàm lượng calo trên 100 g - 176 kcal.
- Phần ăn - 1
- Thời gian nấu - 45 phút
Thành phần:
- Khoai tây - 3-4 chiếc.
- Tiêu đen xay - một nhúm
- Nước tương - 2 muỗng canh
- Bất kỳ gia vị và gia vị để nếm
- Muối - 0,5 muỗng cà phê hoặc để nếm
- Tỏi - 2 tép
- Dầu ô liu - 2 muỗng canh
Từng bước nấu khoai tây giòn trong hạt nêm trong lò nướng, công thức kèm theo ảnh:
1. Khoai tây gọt vỏ, cắt bỏ mắt, rửa sạch và cắt thành từng lát mỏng. Đảm bảo rằng các hạt nêm có cùng kích thước để chúng chín đều trong cùng một thời điểm.
2. Đổ dầu ô liu và nước tương vào một thùng sâu. Thêm tất cả các loại thảo mộc và gia vị. Nêm với muối và hạt tiêu. Hãy cẩn thận với việc thêm muối, vì muối có trong nước tương. Trộn đều tất cả mọi thứ.
3. Trong hộp có gia vị, gửi khoai tây đã cắt lát vào.
4. Khuấy đều khoai tây để từng miếng khoai được phủ đều nước sốt.
5. Đặt khoai tây lên khay nướng. Không cần thiết phải bôi trơn đáy khuôn bằng dầu, vì khoai tây được phủ một lớp dầu ô liu và các hạt nêm sẽ không dính vào khay nướng khi nấu.
Cho một tấm nướng có khoai tây vào lò nướng được làm nóng đến 180 độ và nướng khoai tây trong nửa giờ. Kiểm tra độ sẵn sàng bằng cách xỏ một thanh gỗ: thanh gỗ sẽ dễ dàng đi vào trong củ. Phục vụ khoai tây giòn mới nấu nóng và mới nướng trong lò sau khi nấu.
Xem thêm công thức video về cách nấu khoai tây trong lò với các lát với lớp vỏ.
