TOP 5 công thức có ảnh trang trí món salad theo hình con Chuột cho Năm Mới 2020. Ý tưởng trang trí món salad theo chủ đề Năm Mới. Video công thức nấu ăn.
Năm mới 2020 theo lịch phương Đông sẽ được tổ chức dưới sự bảo trợ của Bạch Tý. Loài vật này ăn tạp và ăn tuyệt đối mọi thứ. Vì vậy, không có những ưu đãi đặc biệt trong bàn ăn ngày Tết. Điều duy nhất bạn không nên quên về pho mát và ngũ cốc, ví dụ, cùng một loại ngô đóng hộp. Đồng thời, cần nhớ rằng để làm hài lòng gia chủ tất niên, các món ăn phải đẹp mắt và được phục vụ theo chủ đề. Dưới đây là công thức nấu các món salad cho Tết 2020, sẽ giúp bàn tiệc trở nên độc đáo và lạ mắt, đẹp mắt và ngon miệng, nhưng quan trọng nhất là ngon!
TOP 5 công thức làm salad trong hình dạng của một con chuột
Vì biểu tượng của năm 2020 sắp tới là Con chuột, nên phiên bản trang trí món salad nguyên bản nhất sẽ là hình ảnh của loài gặm nhấm này. Các món ăn có thể được trang trí bằng những con chuột nhỏ hoặc làm trực tiếp theo hình thức của chính con Chuột.
Salad Mimosa với "chuột" giấy nến
Đây là cách đơn giản nhất để trang trí món salad. Để trang trí nó, bạn cần sử dụng một bản vẽ stencil trong hình ảnh "những con chuột" hoặc "những con chuột", có thể được in từ Internet và cắt ra. Bạn có thể sắp xếp bất kỳ món salad nhiều lớp nào theo cách này, ví dụ, Mimosa hoặc Herring dưới lớp áo lông thú. Để làm được điều này, điều chính là làm cho lớp phủ trên cùng của món salad trở nên đơn giản, và thông qua một tờ giấy nến, hãy áp dụng hình con chuột với một sản phẩm nghiền mịn khác có màu tương phản.
Xem thêm TOP 7 công thức salad trái cây ngon tuyệt cho Tết 2020.
- Hàm lượng calo trên 100 g - 239 kcal.
- Phần ăn - 6
- Thời gian nấu - 30 phút
Thành phần:
- Cá hộp - 1 lon (240 g)
- Rau thì là - bó
- Táo - 1 cái.
- Mayonnaise - để thay đồ
- Khoai tây luộc - 2 chiếc.
- Cà rốt luộc - 2 chiếc.
- Trứng luộc - 5 chiếc.
- Phô mai - 150 g
Nấu salad Mimosa với "con chuột" được bôi qua giấy nến:
- Ăn bất kỳ loại cá đóng hộp nào (cá thu đao, cá mòi, cá hồi hồng). Lấy thức ăn ra khỏi lon và nhớ dùng nĩa. Đặt cá ở lớp đầu tiên trên một đĩa tròn và phủ một lớp lưới mayonnaise lên trên.
- Rửa sạch, lau khô, bỏ lõi táo, xắt nhuyễn và xếp lớp sau lên trên.
- Gọt vỏ khoai tây, bào chúng trên một cái máy xay thô, đặt chúng lên trên táo và quét một cách rộng rãi với sốt mayonnaise.
- Gọt vỏ cà rốt, bào sợi và đặt trong lớp tiếp theo phủ nước sốt.
- Bào pho mát và đặt trên cà rốt.
- Bóc vỏ trứng và tách lòng trắng khỏi lòng đỏ. Dùng nĩa đánh nhuyễn lòng đỏ và đặt lên phô mai. Bôi mỡ toàn bộ món salad một cách tự do với sốt mayonnaise ở tất cả các mặt.
- Bào protein trên một máy vắt vừa và bao gồm toàn bộ món salad, bao gồm cả. và các mặt.
- Cắt nhuyễn rau thì là và rắc salad qua giấy nến để làm món "chuột". Cũng rắc các mặt của rau diếp với thì là.
Trứng "Rat"
Bạn có thể đi xa hơn và trang trí món salad của năm mới với những bức tượng nhỏ có thể ăn được dưới dạng Rat Cubs. Bạn có thể tạo ra một yếu tố thiết kế như vậy từ gà hoặc trứng cút. Nên dùng hai loại, như vậy chuột nhỏ từ trứng cút và chuột lớn từ trứng gà sẽ đẹp mắt trên đĩa. Theo cách tương tự, bạn có thể chuẩn bị một bữa ăn nhẹ độc lập hoặc đặt những con chuột vào đĩa salad, trang trí toàn bộ bàn tiệc năm mới.
Thành phần:
- Trứng gà (cút) - 1 cái.
- Cà rốt sống hoặc luộc - 1 dải
- Ớt đỏ - 2 chiếc.
- Đậu Hà Lan Allspice - 1 miếng.
- Greens - một vài cành cây
Nấu trứng "Chuột":
- Luộc trứng trước để nguội, để nguội và bóc vỏ. Nếu muốn, nó có thể được cắt theo chiều dọc thành đôi và nhồi với nhân yêu thích của bạn.
- Cắt cà rốt thành một dải mỏng - đây sẽ là đuôi và 2 hình tròn làm tai. Trên mặt tròn của quả trứng, cắt khoanh tròn và đặt các khoanh cà rốt đã cắt. Cắt một mặt còn lại của quả trứng và gắn một dải cà rốt mỏng vào.
- Dùng tăm chọc các lỗ và nhét allspice vào vị trí của mũi, và màu đỏ vào vị trí của mắt.
- Từ những cành cây xanh, làm râu xung quanh mũi.
Lưu ý: đuôi chuột có thể được làm từ xúc xích hoặc pho mát, tai - từ pho mát hoặc củ cải, mắt - từ hạt mè đen hoặc miếng ô liu.
Salad phô mai
Vì phô mai là một món ăn được yêu thích cho biểu tượng của năm mới sắp đến, nó cũng có thể được sử dụng để trang trí các món ăn. Ví dụ, sắp xếp các miếng nhỏ xung quanh chuột làm bằng trứng, hoặc sắp xếp salad dưới dạng thanh pho mát, theo công thức dưới đây.
Thành phần:
- Phô mai cứng có lỗ lớn - 250 g
- Trứng gà (luộc chín) - 3 chiếc.
- Mayonnaise - để thay đồ
- Thanh cua - 5-6 chiếc.
Nấu salad trong pho mát:
- Từ mỗi mặt của pho mát, cắt thành những lát mỏng 5mm gọn gàng để làm khung cho món salad. Cắt phần còn lại của phô mai thành những khối vuông vừa phải.
- Bóc vỏ trứng và cắt cùng với thanh cua thành từng miếng, giống như phô mai.
- Kết hợp thức ăn, nêm sốt mayonnaise và khuấy đều.
- Nối các lát phô mai mỏng lại với nhau để tạo thành miếng phô mai hình tam giác như bạn đã mua và cho vào salad. Rải tinh hoàn chuột xung quanh món salad.
Salad chuột
Thiết kế phức tạp hơn, nhưng thú vị của một món salad được làm theo hình ảnh của một con chuột. Nó có thể được thiết kế dưới dạng những con chuột nhỏ, có thể được đặt thành hình tròn trên đĩa hoặc làm một con Chuột lớn.
Thành phần:
- Ức gà luộc - 300 g
- Khoai tây luộc - 4 miếng.
- Cà rốt luộc - 2 chiếc.
- Champignons - 200 g
- Hành tây - 2 chiếc.
- Trứng - 5 chiếc.
- Phô mai - 200 g
- Muối để nếm
- Mayonnaise - để thay đồ
Nấu gỏi chuột:
- Gọt vỏ và bào khoai tây và cà rốt trên một máy bào nhỏ.
- Cắt thịt gà thành dải hoặc sợi.
- Bóc vỏ và xay trứng trên máy xay mịn nhất, riêng lòng đỏ và lòng trắng trứng.
- Cũng xay pho mát trên cùng một cối xay.
- Cắt nấm và hành tây thành khối vuông và chiên trong dầu cho đến khi mềm.
- Ráp salad thành từng lớp: 1/3 khoai tây, nấm và hành tây, thịt gà, khoai tây còn thừa, cà rốt, lòng đỏ trứng và lòng trắng trứng. Bôi mỡ từng lớp trừ lớp cuối cùng với sốt mayonnaise.
- Tạo hình món salad theo hình con chuột, tức là hình bầu dục, nhưng ở một bên có cạnh tròn (mặt sau của con Chuột), và ở bên kia có cạnh sắc (mặt của con chuột).
- Trang trí món salad từ bất kỳ sản phẩm có sẵn nào, trang trí tai, mũi, râu, mắt và đuôi của loài gặm nhấm.
Salad chồn chuột
Món salad này có thể được làm từ bất kỳ sản phẩm nào, điều chính là trang trí nó theo chủ đề dưới dạng một con chồn, trong đó có chỗ ngồi của những con chuột nhỏ từ tinh hoàn.
Thành phần:
- Khoai tây luộc - 3 miếng.
- Xúc xích hun khói - 70 g
- Trứng gà luộc - 2 cái.
- Ô liu đen rỗ - 10 miếng.
- Dưa chuột tươi - 0, 5 miếng.
- Hành lá cắt nhỏ - 2 muỗng canh
- Phô mai cứng - 60 g
- Thì là tươi - một vài cành cây
- Muối để nêm nếm;
- Mayonnaise - để thay đồ
- Trứng cút luộc - 2 cái. cho chuột
- Hạt tiêu đen - 6 chiếc. (đối với lỗ nhìn trộm và mũi của chuột)
- Cà rốt tươi - 4 hình tròn nhỏ (làm tai chuột)
- Cành cây thì là hoặc mùi tây - một ít lông (đối với râu chuột)
Nấu Salad Chồn Chuột:
- Trên một mặt của đĩa phẳng gần mép, đặt một cái ly hoặc thủy tinh, xung quanh đó đặt khoai tây đã gọt vỏ và nạo thành hình bán nguyệt và đánh với sốt mayonnaise.
- Bên trên khoai tây, tiếp tục trải các lớp sau, bôi sốt mayonnaise: xúc xích thái hạt lựu, vài lát ô liu, dưa chuột cắt nhỏ, hành lá cắt nhỏ, trứng bào trên một cái cối xay vừa và phủ lên trên tất cả mọi thứ bằng pho mát cứng bào với thì là cắt nhỏ. máy vắt vừa.
- Bóc vỏ trứng cút và làm những con chuột nhỏ ra khỏi chúng, bằng cách sử dụng công nghệ được mô tả ở trên.
- Lấy kính ra khỏi đĩa salad, và đặt chuột vào lỗ còn lại.
Cách trang trí salad đón Tết theo chủ đề
Nước sốt salad ngoài trời là một nghệ thuật thực sự. Nhờ vào gu nghệ thuật của các chuyên gia ẩm thực, những bữa tiệc linh đình được trang trí bằng những món ăn quen thuộc nhưng thành một tuyệt phẩm. Các món salad trên bàn ăn năm mới có thể được trang trí không chỉ theo hình ảnh của vị thánh bảo trợ của năm 2020, mà còn theo chủ đề của năm mới. Quá trình thiết kế cho món salad như vậy không phức tạp, và dưới đây là các tùy chọn để trang trí món salad.
