Bánh mì kẹp bí ngòi, cà chua và pho mát là một món ăn nhẹ mùa hè. Cô ấy làm đa dạng thực đơn của bạn một cách hoàn hảo: cô ấy thích hợp để ăn nhanh, trang trí bàn tiệc thịnh soạn và đơn giản là chiều lòng người thân trong bữa tối.
Nội dung công thức:
- Thành phần
- Từng bước nấu ăn
- Công thức video
Bí ngòi nướng với cà chua và pho mát là một loại rau củ ngon ngọt và nóng hổi. Món ăn này đáng chú ý vì kích thước khẩu phần, khả năng tiếp cận, dễ dàng và rất dễ chế biến. Thực tế cho thấy, đàn ông ít chú ý đến món ăn vặt này, họ chỉ ném nguyên con vào miệng. Nhưng một nửa hợp lý tích cực phản ứng với món ăn, bởi vì nó là chế độ ăn kiêng và cực kỳ có lợi.
Chuẩn bị bánh mì rau củ rất đơn giản và nhanh chóng, nhưng để thực hiện chúng, bạn cần phải có lò nướng hoặc lò vi sóng. Hóa ra món khai vị rất ngon, hợp khẩu vị và thỏa mãn. Và nhờ sự hiện diện của tỏi, nó trở nên rất cay. Họ sử dụng bánh mì nóng như vậy của riêng mình hoặc trải chúng trên một lát bánh mì, sau đó cũng có thể được sấy khô. Đây là một lựa chọn ăn vặt tuyệt vời cho những ai yêu thích sự kết hợp của bí ngòi với tỏi và phô mai. Bạn có thể mang chúng theo trong những chuyến dã ngoại, mang chúng đi dạo trong công viên, phục vụ chúng cho khách hoặc đơn giản là nấu chúng cho những người thân yêu khi họ muốn ăn nhẹ.
- Hàm lượng calo trên 100 g - 45 kcal.
- Phần ăn - 10
- Thời gian nấu - 30 phút
Thành phần:
- Bí ngòi - 1 cái.
- Cà chua - 2 chiếc.
- Phô mai cứng - 100 g
- Tỏi - 2 tép
- Thì là - một vài cành cây
- Mayonnaise để nếm
- Muối - một nhúm
- Tiêu đen xay - một nhúm
- Dầu thực vật - để chiên
Từng bước nấu bánh mì bí ngòi, cà chua và pho mát:
1. Rửa bí và thấm khô bằng khăn giấy. Cắt bỏ hai đầu của hai bên và cắt rau thành từng khoanh dày khoảng 5 mm. Nếu quả chín thì gọt vỏ trước, bỏ hạt to. Nói chung, đối với các công thức nấu ăn như vậy, nên sử dụng trái cây non để không thực hiện các thao tác như vậy.
2. Chuẩn bị phần còn lại của thức ăn. Rửa sạch cà chua, lau khô và cắt thành từng khoanh mỏng. Nên chọn những quả cà chua có cùng đường kính với bí xanh để món khai vị trông đẹp mắt. Bóc vỏ tỏi. Cắt nhỏ thì là. Cắt phô mai thành từng lát mỏng, mặc dù bạn có thể bào trên máy xay thô.
3. Đổ dầu thực vật vào chảo và đun nóng. Xếp bí ngòi vào, nêm muối, tiêu xay và chiên lửa vừa cho đến khi chín vàng.
4. Lật các tấm bìa sang mặt còn lại và chuyển chúng về cùng một màu nâu. Mặt khác, rau không cần ướp muối.
5. Đặt các món ăn đã hoàn thành thành một hàng trên một đĩa phục vụ. Chọn những món ăn có thể cho vào lò vi sóng. Nếu bạn nướng bánh mì sandwich trong lò, sau đó đặt bí ngòi lên khay nướng.
6. Nêm mỗi bí ngòi với tỏi băm và vắt một giọt mayonnaise. Mặc dù lượng mayonnaise có thể được điều chỉnh tùy theo sở thích khẩu vị. Rắc thì là lên trên bí ngòi.
7. Đặt các khoanh cà chua lên trên quả bí ngòi. Nêm nếm chúng với một chút muối.
8. Cho tỏi vào máy ép.
9. Cũng mưa phùn với sốt mayonnaise để thưởng thức. Bạn có thể dùng kem chua hoặc pho mát kem mềm thay cho sốt mayonnaise.
10. Đậy cà chua bằng một lát pho mát và cho vào lò vi sóng. Giữ nó cho đến khi phô mai tan chảy. Vì công suất của mỗi lò là khác nhau nên bạn hãy tự điều chỉnh thời gian nướng. Nếu bạn nướng bánh mì trong lò nướng, bạn có thể giữ chúng cho đến khi chín vàng, nếu bạn thích.
Dọn đồ ăn ra bàn còn nóng hổi, mặc dù sau khi nguội, món khai vị vẫn không kém phần ngon miệng. Lưu ý rằng bạn có thể thử nghiệm với công thức này. Ví dụ, thay vì bí xanh, hãy dùng cà tím, thay phô mai cứng bằng phô mai đã qua chế biến, v.v.
Xem thêm video công thức cách nấu bí ngòi cà chua phô mai bằng lò nướng.
