Gỏi thịt "Tết cây"

Mục lục:

Gỏi thịt "Tết cây"
Gỏi thịt "Tết cây"
Anonim

Các món ăn đáng chú ý nhất trên bàn là những món trông độc đáo và độc đáo. Để tạo sự ngạc nhiên cho khách của bạn, hãy chuẩn bị một món salad thông thường dưới dạng trang trí cây thông Noel.

Gỏi thịt làm sẵn "Cây ngày Tết"
Gỏi thịt làm sẵn "Cây ngày Tết"

Nội dung công thức:

  • Thành phần
  • Từng bước nấu ăn
  • Công thức video

Nếu bạn không có "vẻ đẹp ngày Tết" thực sự ở nhà, thì hãy làm một món salad thông thường dưới dạng "cây ngày Tết". Món ăn tuyệt vời trong đêm giao thừa này là một sự thay thế tuyệt vời cho món vân sam thơm. Món ăn không chỉ giúp bạn thỏa mãn cơn đói mà còn trở thành món đồ trang trí tuyệt vời cho bàn tiệc ngày Tết. Vẻ đẹp màu xanh lá cây trông thật hấp dẫn, và hương thơm vẫy gọi để thử … Đối với một năm mới huyền diệu, một món salad như vậy sẽ là một sự kiện tuyệt vời, bởi vì thuộc tính quan trọng nhất của ngày lễ là cây thông Noel. Cô ấy tạo ra một bầu không khí thích hợp, vì vậy sẽ không thừa để cung cấp cho gia đình bạn một cây thông Noel ăn được khác.

Việc nấu nướng sẽ không mất nhiều thời gian của bạn. Đồng thời, anh ấy sẽ ngạc nhiên với nỗ lực nấu nướng của mình. Bạn có thể làm món salad như vậy theo nhiều cách khác nhau. Ví dụ, sắp xếp các nguyên liệu trên một đĩa cây thông Noel phẳng hoặc làm cho cây linh sam thẳng đứng. Hôm nay tôi đã sử dụng phương pháp đơn giản và ít tốn công nhất là bày thức ăn ra đĩa.

Cơ sở của món salad này là thịt gà phi lê, củ cải đường và trứng. Các sản phẩm được bổ sung cà rốt luộc, đậu đóng hộp và dưa chua. Tuy nhiên, với sự đáng yêu này, bạn hoàn toàn có thể làm bất kỳ món salad nào. Sau khi tất cả, điều chính là để trang trí nó giống như một cây thông Noel.

  • Hàm lượng calo trên 100 g - 99 kcal.
  • Phần ăn - 2
  • Thời gian nấu - 20 phút, cộng với thời gian luộc và làm nguội rau, thịt và trứng

Thành phần:

  • Cà rốt - 1 củ.
  • Dưa chuột muối - 1 miếng.
  • Mayonnaise - để thay đồ
  • Muối - một nhúm
  • Phi lê gà - 1 miếng.
  • Củ cải đường - 1 củ.
  • Greens - để trang trí
  • Trứng - 1 quả.
  • Đậu xanh - 100 g

Từng bước chuẩn bị món gỏi cuốn thịt ngày Tết, công thức kèm ảnh:

Cà rốt thái sợi
Cà rốt thái sợi

1. Luộc sơ cà rốt với củ cải đường và cho vào tủ lạnh. Quá trình này sẽ mất ít nhất 3 giờ, vì vậy tôi khuyên bạn nên thu hoạch rau trước, ví dụ, vào buổi tối. Khi đã sẵn sàng, gọt vỏ cà rốt và cắt thành khối vuông nhỏ.

Củ cải đường cắt lát
Củ cải đường cắt lát

2. Tiếp theo, gọt vỏ và cắt nhỏ củ cải đường.

Dưa chuột được cắt lát
Dưa chuột được cắt lát

3. Vớt dưa chua ra khỏi nước muối, thấm khô bằng khăn giấy và cắt như các loại rau trước.

Trứng được cắt lát
Trứng được cắt lát

4. Chăm chỉ luộc trứng. Để làm điều này, cho chúng vào một nồi nước lạnh, đun sôi và để lửa nhỏ trong 8-10 phút. Gọt vỏ và cắt thành từng khối vuông nhỏ.

Thịt được thái mỏng
Thịt được thái mỏng

5. Rửa sạch phi lê gà và luộc trong nửa giờ. Sau đó để nguội và cắt thành từng miếng hoặc xé dọc theo sợi. Nước dùng không hữu ích cho công thức, vì vậy bạn có thể sử dụng nó cho một món ăn khác.

Đã thêm đậu xanh
Đã thêm đậu xanh

6. Vứt đậu xanh trên rây cho ráo bớt nước muối và cho vào thức ăn.

Salad trộn
Salad trộn

7. Đổ sốt mayonnaise, muối vừa ăn vào khuấy đều. Đừng lạm dụng nó với muối, vì có thể có đủ muối từ dưa chuột đóng hộp và một cái chậu xanh. Ngoài ra, củ cải và cà rốt cũng được luộc trong nước muối.

Món salad được bày biện theo hình cây thông Noel
Món salad được bày biện theo hình cây thông Noel

8. Chọn một đĩa phẳng tiện lợi và sắp xếp salad theo hình cây thông Noel.

Salad trang trí với rau thơm
Salad trang trí với rau thơm

9. Rửa sạch rau xanh, lau khô và trang trí salad bằng những cánh hoa nhỏ xuống sao cho trông giống như những nhánh vân sam.

Salad ăn kèm
Salad ăn kèm

10. Tạo một ngôi sao từ xúc xích, cà chua hoặc củ cải đường, và lấy trộm cây thông Noel bằng đồ chơi Giáng sinh bằng cách sử dụng những miếng thực phẩm sáng màu: củ cải, cà rốt, ngô, lựu, v.v. Ngâm món salad đã chuẩn bị trong tủ lạnh trong nửa giờ và phục vụ trên bàn lễ hội.

Xem thêm video công thức cách làm món salad cây thông Noel vui nhộn.

Đề xuất: