TOP 4 công thức nấu ăn kèm ảnh các món nạc trong nồi nấu chậm. Đặc điểm và bí quyết nấu ăn tại nhà. Video công thức nấu ăn.
Các món nạc trong nồi nấu chậm rất tiện lợi, bởi vì Thiết bị nhà bếp này được thiết kế để chuẩn bị các bữa ăn nhẹ và lành mạnh, đặc biệt thích hợp cho những người ăn chay và khỏe mạnh. Máy nấu đa năng tạo ra các món súp bổ dưỡng và phong phú, món hầm rau củ giàu vitamin, món tráng miệng bằng trái cây và nhiều món ăn khác sẽ đa dạng hóa chế độ ăn và làm cho bữa ăn trở nên thú vị hơn. Tuyển chọn này bao gồm TOP 4 công thức nấu ăn ngon nhất cho các món nạc trong nồi nấu chậm.
Bí mật và mẹo nấu ăn trong tủ nấu cơm nhiều ngăn
- Bất kỳ thiết bị đa năng nào cũng cần có thời gian để làm ấm đến nhiệt độ thích hợp. Hãy tính đến điều này và thêm thời gian hâm nóng thiết bị để chế biến món ăn.
- Đổ đầy 2/3 thể tích của bát đa năng để khi sôi, chất lỏng không bắn vào bộ phận đun nóng. Có, và sẽ thuận tiện hơn khi trộn món ăn đã hoàn thành trong bát nóng khi nó chưa đầy lên trên.
- Không mở nắp một lần nữa trong khi nấu để không làm ảnh hưởng đến nhiệt độ thu được.
- Để rau chín đều, hãy cắt chúng thành những miếng nhỏ, đều nhau.
- Để tăng tốc quá trình nấu ở chế độ "Hấp" hoặc "Đun sôi", hãy đổ nước nóng vào bát. Ấm đun nước điện sẽ xử lý điều này nhanh hơn nhiều. Ngoài ra, nếu cần thêm nước trong khi nấu, hãy đổ nước sôi vào để không làm ảnh hưởng đến chế độ nhiệt độ bên trong bát.
Cơm với rau
Một món ăn tiện lợi và nhanh chóng được nấu trong tủ nấu cơm là cơm nạc với rau. Cơm là hoàn hảo. Nó có thể được phục vụ như một món ăn phụ hoặc thêm vào cơm thập cẩm chay. Ngoài ra, bạn có thể thêm các loại rau củ khác nhau để món ăn có thêm nhiều món ăn hấp dẫn.
- Hàm lượng calo trên 100 g - 184 kcal.
- Phần ăn - 8
- Thời gian nấu - 40 phút (5 phút - chuẩn bị thức ăn, 35 phút - chế biến món ăn)
Thành phần:
- Gạo - 300 g
- Cà rốt - 3 chiếc.
- Đậu xanh - 150 g
- Muối để nếm
- Nước - 400 ml.
- Dầu ô liu - 5 muỗng canh
Nấu cơm nạc với rau trong nồi nấu chậm:
- Xả gạo dưới vòi nước chảy nhiều lần để rửa sạch gluten.
- Gọt vỏ cà rốt, rửa sạch và nạo trên một chiếc máy xay thô.
- Đổ dầu ô liu vào bát đựng nhiều bột và thêm cơm với đậu xanh và cà rốt.
- Nêm muối vào món ăn cho vừa ăn, đổ nước vào trộn đều.
- Đậy nắp vung nồi muritha, bật chế độ "Ngũ cốc" và hẹn giờ trong 35 phút.
Rau hầm
Bổ sung chế độ ăn kiêng nạc và xào rau củ trong nồi nấu chậm. Món ăn thơm, ngon và phong phú này sẽ là một lợi ích thực sự cho một bàn ăn gầy.
Thành phần:
- Khoai tây - 6 chiếc.
- Cà rốt - 1 củ.
- Hành củ - 2 chiếc.
- Ớt ngọt - 1 miếng.
- Cà chua bi - 5 miếng.
- Bắp cải trắng - 1/4 đầu bắp cải
- Cần tây - 6 chiếc.
- Đậu đỏ đóng hộp - 1 lon
- Dầu thực vật - 4 muỗng canh
- Nước tương - 3 muỗng canh
- Tương cà chua - 3 muỗng canh
- Tiêu đen xay - nêm nếm
- Thì là - bó
- Mùi tây - một bó
- Hành lá - bó
Nấu món thịt nạc hầm rau củ trong nồi nấu chậm:
- Bóc vỏ hành, rửa sạch và xắt thành nửa khoanh mỏng.
- Gọt vỏ cà rốt, rửa sạch và cắt khoanh.
- Bắp cải trắng rửa sạch, lau khô rồi thái nhỏ.
- Ớt chuông rửa sạch, bỏ hộp hạt rồi cắt khối vuông.
- Gọt vỏ khoai tây, rửa sạch và cắt khối vuông.
- Rửa sạch cọng cần tây và cắt thành nửa khoanh.
- Rửa sạch cà chua bi và cắt thành từng khoanh.
- Đổ dầu thực vật vào bát đựng nhiều bột và xếp tất cả các lớp rau thành từng lớp, không cần khuấy.
- Bỏ đậu đóng hộp vào chao, rửa sạch và đặt lên trên rau.
- Bật chế độ "hầm" trong tủ đa năng và đặt hẹn giờ nấu trong 1 giờ.
- Sau 30 phút, cho tương cà chua, xì dầu, tiêu đen vào thức ăn, đảo đều.
- Tiếp tục hầm phần rau nạc trong 30 phút còn lại, tắt bếp và để món ăn trong 20-30 phút.
Súp đậu
Súp đậu nạc ngon trong nồi nấu chậm rất tốt cho sức khỏe và ít calo. Anh ấy sẽ giúp đỡ bạn rất nhiều khi bạn cần nấu món gì đó đơn giản, vừa miệng và ngon miệng. Nó được chuẩn bị rất dễ dàng.
Thành phần:
- Champignons - 500 g
- Khoai tây - 2 chiếc.
- Hành tây - 1 củ.
- Cà rốt - 1 củ.
- Dầu thực vật - để chiên
- Hạt tiêu đen - 5 chiếc.
- Bay leaf - 1 cái.
Nấu súp đậu nạc trong nồi nấu chậm:
- Hành tây và cà rốt gọt vỏ, rửa sạch và thái hạt lựu.
- Rửa sạch nấm hương và cắt thành từng lát mỏng.
- Đổ một ít dầu thực vật vào bát đa, bật chế độ "nướng" và xào hành tây với cà rốt và nấm.
- Thêm khoai tây đã gọt vỏ và thái hạt lựu và đậu Hà Lan đã rửa sạch vào rau. Không nhất thiết phải ngâm đậu Hà Lan trước, chúng luộc chín kỹ.
- Nêm muối và tiêu rồi cho vào lá nguyệt quế.
- Đổ nước vào bình đa năng, bật chế độ "dập lửa" và hẹn giờ trong 2-3 giờ.
Khoai tây chiên nấm
Zrazy - cốt lết nhồi mà bạn có thể sử dụng nhiều loại sản phẩm. Công thức này cung cấp khoai tây zrazy với nấm trong một hộp nhiều bánh. Tuy nhiên, nhân bánh có thể được thay đổi theo ý thích của bạn, chẳng hạn như cơm luộc với trứng hoặc bắp cải hầm.
Thành phần:
- Khoai tây - 0,5 kg
- Champignons - 0,5 kg
- Trứng - 4 chiếc.
- Hành củ - 1 củ.
- Bột - 2 muỗng canh
- Breadcrumbs để nếm thử
- Muối để nếm
- Hạt tiêu đen - 5 chiếc.
- Dầu thực vật - để chiên
Nấu zraz khoai tây nạc với nấm trong nồi nấu chậm:
- Khoai tây gọt vỏ, rửa sạch và luộc trong nồi chậm khoảng 30 - 40 phút để khoai tây chín kỹ. Sau đó cắt nhỏ củ còn nóng bằng dụng cụ đẩy để xay nhuyễn.
- Thêm trứng vào máy xay nhuyễn, thêm bột mì và khuấy đều để tạo thành một khối bột dẻo.
- Cắt nhuyễn champignons và hành tây bóc vỏ rồi chiên trong nồi nấu chậm với một ít dầu.
- Làm ướt tay bằng nước lạnh rồi vo thành những viên bánh tròn, trên đó cho nhân nấm vào.
- Cuộn tròn zrazy và ghim các mép lại để tạo thành miếng chả hình thuôn dài.
- Nhúng hỗn hợp vừa tạo được vào trứng đã đánh tan và chuyển ngay vào vụn bánh mì để chúng được phủ đều trên tất cả các mặt.
- Trong tủ đa năng, bật chế độ "chiên", đổ dầu thực vật vào và chiên khoai tây với nấm ở cả hai mặt trong khay nhiều bánh cho đến khi vàng nâu.
Pilaf với nấm
Món cơm thập cẩm nạc với nấm trong nồi nấu chậm là phiên bản đơn giản nhất của món cơm thập cẩm nạc. Đồng thời, nó là thỏa mãn, mặc dù thực tế là nó không được chế biến với thịt, nhưng với nấm. Do đó, một món ăn như vậy là lý tưởng để ăn chay.
Thành phần:
- Gạo - 170 g
- Cà rốt - 200 g
- Hành tây - 180 g
- Champignons - 300 g
- Tỏi - 1 củ
- Nước - 520 ml
- Dầu thực vật - 4-5 muỗng canh
- Muối để nếm
- Nêm gia vị cho cơm thập cẩm - vừa ăn
Nấu cơm thập cẩm nạc với nấm:
- Đổ dầu vào bát đựng nhiều bột và đun nóng.
- Cắt cà rốt đã gọt vỏ thành các dải mỏng và cho vào hộp đa năng. Chiên trên chương trình Fry trong 2 phút khi mở nắp.
- Bóc vỏ hành tây, cắt nhỏ và cho cà rốt vào. Khuấy và tiếp tục nấu trong 3 phút.
- Rửa sạch nấm, cắt nhỏ và cho vào tô.
- Chiên thực phẩm trong 5 phút, thêm gia vị và muối cơm thập cẩm cho vừa ăn.
- Vo gạo kỹ để rửa sạch gluten và cho vào nồi nấu chậm để chần qua rau. Không khuấy thức ăn.
- Đổ nước nóng vào bát, đóng nắp và khởi động chương trình Pilaf.
- Đầu hành tỏi rửa sạch, cắt ngang và đặt lên trên đĩa cơm thập cẩm trong 10-15 phút kể từ khi bắt đầu nấu.
- Sau đó hạ nhiệt độ xuống 100 độ và tiếp tục nấu cơm thập cẩm nạc trong nồi nấu chậm 30-35 phút nữa.
Video công thức nấu ăn trong một hộp đa năng
Thịt nạc hầm rau củ
Gạo nạc với rau
Gạo nạc với rau
