Cháo kiều mạch với thịt đã ngon rồi. Và nếu thức ăn được nấu trong nồi trong lò, nó cũng rất hữu ích. Thức ăn được chia khẩu phần luôn trông đẹp mắt và trang nhã.
Nội dung công thức:
- Thành phần
- Từng bước nấu ăn
- Công thức video
Kiều mạch luôn được ưa chuộng và có nhu cầu trên toàn thế giới. Nhiều món ăn thịnh soạn, lành mạnh, ngon và bổ dưỡng được chế biến từ nó. Nó nên có mặt trong thực đơn không chỉ của trẻ em mà cả người lớn vì nó chứa nhiều vitamin, axit amin và chất dinh dưỡng cần thiết cho não bộ và sự phát triển toàn diện của cơ thể.
Công thức này sẽ là một tìm kiếm thực sự cho bất kỳ bà nội trợ nào. Đặc biệt nếu bạn muốn đa dạng hóa chế độ ăn uống của mình với các sản phẩm cổ điển. Món ăn hóa ra rất ngon ngọt, cháo bông và vụn, đậm đà và rất ngon. Và tất cả những điều này là nhờ vào cái lò nướng.
Bạn có thể chọn bất kỳ loại thịt nào. Tôi thích thịt lợn, nhưng thịt bò, thịt gà và gà tây, thậm chí cả thỏ cũng sẽ làm. Nếu bạn nấu như tôi, với thịt lợn, thì hãy chọn miếng thịt ít béo nhất. Vì kiều mạch là một sản phẩm ăn kiêng, nó sẽ không tốt với thịt mỡ. Mặc dù điều này không dành cho tất cả mọi người.
- Hàm lượng calo trên 100 g - 111 kcal.
- Phần ăn - 4
- Thời gian nấu - 50-55 phút
Thành phần:
- Thịt lợn - 500 g
- Hành tây - 1 củ.
- Kiều mạch - 300 g
- Dầu thực vật - để chiên
- Tỏi - 1 tép
- Muối - 1/3 muỗng cà phê mỗi thứ. trong mỗi chậu
- Tiêu đen xay - một nhúm
Nấu kiều mạch với thịt trong nồi
1. Rửa sạch thịt, dùng khăn thấm khô và cắt miếng vừa ăn.
2. Bóc vỏ hành tây, rửa sạch và cắt một phần tư thành từng khoanh.
3. Đun nóng dầu thực vật trong chảo. Để lửa to và cho thịt vào nướng. Cố gắng giữ nó trong một lớp và có một khoảng cách nhỏ giữa các miếng. Như vậy, thịt sau khi chiên sẽ giữ được nước và độ mềm. Và nếu có nhiều nước trong chảo, thì nó sẽ bắt đầu tiết ra nước và sẽ bị hầm.
4. Trong chảo bơ khác, xào hành tây cho đến khi trong. Khuấy định kỳ để nó không bị cháy.
5. Nhặt bầu. Tôi có kích thước của một nồi - 500 g, cho thịt đã chiên vào đó.
6. Thêm hành tây vào xào.
7. Đổ bột kiều mạch vào một lớp đều thịt, đã được phân loại từ trước, loại bỏ bụi bẩn. Cũng rửa nó dưới vòi nước. Không cần khuấy thức ăn. Tôi cho khoảng 75 g ngũ cốc vào một cái nồi.
8. Bóc tỏi, giã nhuyễn rồi cho vào nồi. Nêm thức ăn với muối và tiêu xay.
9. Đổ đầy nước uống vào các nguyên liệu sao cho nó cao hơn ngũ cốc đúng 1 ngón tay.
10. Đậy nắp nồi lại và cho vào lò lạnh để tránh nồi bị nứt do nhiệt độ giảm cao. Bật nồi chiên ở 180 ° C và đun nhỏ lửa trong khoảng 30 - 35 phút.
Xem thêm video công thức cách nấu kiều mạch với thịt trong nồi.
