Công thức từng bước với hình ảnh cách làm món trứng tráng với ớt chuông và rau thơm. Một bữa sáng đa dạng, lành mạnh và ngon miệng. Lựa chọn các sản phẩm, nội dung calo và công thức video.
Bắt đầu buổi sáng với bữa sáng thịnh soạn và vui vẻ với tâm trạng vui vẻ sẽ không khiến bạn phải chờ đợi. Chuẩn bị bữa sáng nhanh chóng và ngon miệng, và trình bày theo cách mà chỉ cần nhìn lướt qua món ăn là bạn đã có thể cải thiện tâm trạng. Làm món trứng tráng với ớt chuông và rau thơm cực kỳ ngon và dễ chế biến, quen thuộc từ lâu tại nhà. Rau xào với rau thơm và trứng tạo nên sự kết hợp hài hòa. Món trứng tráng trở nên ngon miệng, đầy màu sắc, tinh tế và có hương vị đậm đà. Nó hoàn hảo cho một bữa ăn nhanh, bữa sáng bổ dưỡng và bữa trưa hoặc bữa tối thịnh soạn cho cả gia đình. Ngoài hương vị tuyệt vời, món trứng tráng với rau còn chế biến rất đơn giản và nhanh chóng. Bạn hãy thử nấu đi, tôi tin chắc rằng một món ăn như vậy chắc chắn sẽ hấp dẫn mọi người ăn.
Món ăn chỉ có thể được làm từ trứng hoặc từ trứng đánh tan với sữa, kem chua hoặc nước lã. Để làm cho trứng tráng đậm đặc hơn, hãy thêm 1 muỗng canh. l. bột mì. Điều này sẽ không ảnh hưởng đến hương vị, nhưng bản thân món ăn sẽ khiến bạn hài lòng hơn. Nếu muốn, rắc trứng tráng lên trên cùng với pho mát bào trên một cái cối xay mịn hoặc sử dụng pho mát Parmesan. Trứng tráng được dùng nóng, vừa chín tới. Vì nó không phải là phong tục để nấu các món trứng trong chảo cho tương lai.
Xem thêm cách làm trứng tráng phô mai bằng bánh mì.
- Hàm lượng calo trên 100 g - 159 kcal.
- Phần ăn - 1
- Thời gian nấu - 20 phút
Thành phần:
- Ớt ngọt - 2-3 chiếc.
- Muối - nhúm hoặc để nếm
- Mùi tây - một vài nhánh
- Dầu thực vật - để chiên
- Trứng - 2 chiếc.
Chuẩn bị từng bước món trứng tráng với ớt chuông và rau thơm, công thức có ảnh:
1. Rửa ớt ngọt dưới vòi nước và lau khô bằng khăn giấy. Cắt theo chiều dọc và bỏ cuống, hộp hạt và cắt bỏ vách ngăn. Cắt trái cây thành dải hoặc hình khối tùy thích.
2. Rửa sạch mùi tây, dùng khăn giấy thấm khô và thái nhỏ.
3. Đổ trứng vào một cái âu sâu và nêm muối.
4. Đánh trứng cho đến khi mịn. Bạn không cần phải đánh chúng bằng máy trộn, chỉ cần trộn cho đến khi mịn. Nếu muốn, thêm sữa, kem chua, kem, bột mì, pho mát bào sợi, bột yến mạch, bột báng và các chất phụ gia khác vào khối trứng.
5. Đổ dầu thực vật vào chảo và đun nóng. Cho hạt tiêu đã chuẩn bị vào xào với lửa vừa cho đến khi mềm và có màu vàng nâu.
6. Cho ngò tây vào chảo để phi thơm.
7. Đổ rau và rau thơm lên trên khối trứng và nấu trứng tráng dưới nắp trên lửa vừa phải cho đến khi trứng đông lại. Khi món trứng tráng với ớt chuông và rau thơm đã sẵn sàng, hãy phục vụ món ăn nóng ngay trên chảo. Nó sẽ giữ ấm thức ăn trong thời gian dài hơn.
Xem thêm video công thức cách làm món trứng ốp la với xúc xích xanh và ớt chuông.
