Làm thế nào để thực hiện một bữa ăn sáng ngon và đáp ứng tất cả các mục đích? Công thức từng bước với hình ảnh trứng tráng với pho mát trong bánh mì. Sự kết hợp của các thành phần, calo và công thức video.
Chúng tôi thường làm trứng bác hoặc trứng bác cho bữa sáng. Hôm nay, tôi đề xuất để làm hài lòng những người thân yêu của bạn bằng một bữa sáng ngon lành và thịnh soạn, và chuẩn bị món ăn buổi sáng bình thường, nhưng với một biến thể mới - trứng tráng với pho mát trong bánh mì. Khác thường, thỏa mãn, nhanh chóng, ngon và thú vị. Vì vậy, một bữa sáng như vậy sẽ mãi mãi được ghi danh trong heo đất của các công thức nấu ăn buổi sáng yêu thích của bạn. Khẩu phần ban đầu cho bữa sáng với món trứng tráng có sẵn trong vỏ bánh mì sẽ khiến mọi người ngạc nhiên và thích thú với hương vị của nó. Trẻ em sẽ đặc biệt thích thú với một món ăn như vậy. Món ăn được chế biến trong vài phút, rất lý tưởng cho bữa sáng. Nếu trong thùng bánh mì có một ổ bánh mì hoặc ổ cũ, thì đã đến lúc bạn nên sử dụng chúng cho món ăn này. Nếu bánh mì bị thiu, bạn có thể rưới lên bánh một chút sữa để bánh mềm và ngon hơn.
Bạn có thể phục vụ món trứng bác như vậy với một món salad rau nhẹ, lý tưởng sẽ bổ sung cho món ăn và không làm cho bữa sáng trở nên nặng nề hơn. Bạn có thể bổ sung trứng rán như rau thơm thái nhỏ, thịt xông khói thái nhỏ và rán, xúc xích, xúc xích, nấm, rau, thịt băm,… Bạn có thể thêm bất kỳ gia vị nào vào trứng rán. Tất cả phụ thuộc vào trí tưởng tượng của bạn.
Xem thêm cách làm món trứng tráng tiêu bằng lò nướng.
- Hàm lượng calo trên 100 g - 145 kcal.
- Phần ăn - 1
- Thời gian nấu - 15 phút
Thành phần:
- Trứng - 1 quả.
- Bánh mì - 2 lát
- Phô mai - 50 g
- Dầu thực vật - để chiên
- Muối - một nhúm
Từng bước nấu món trứng tráng với phô mai trong bánh mì, công thức kèm theo ảnh:
1. Lấy bất kỳ loại bánh mì nào theo công thức: gạch, trắng, đen, ổ bánh mì, lúa mạch đen, có cám, v.v. Cắt 2 lát giống nhau dày không quá 1 cm.
2. Trong một lát bánh mì, bạn hãy cắt bỏ một phần lõi mềm, chỉ để lại phần viền của bánh mì. Rãnh trên bánh mì có thể có bất kỳ hình dạng nào: tròn, chữ nhật, vuông, xoăn …
3. Bào pho mát trên máy xay vừa hoặc thô, hoặc cắt thành từng lát mỏng.
4. Đặt một chiếc chảo sạch, khô lên bếp và đun nóng đều. Đặt các lát bánh mì vào chảo chiên, một mặt bánh nguyên con, mặt kia chỉ các mặt. Sấy chúng trên lửa vừa cho đến khi có màu vàng nâu nhẹ.
5. Lật mặt bánh mì và sấy khô cho đến khi nó có màu vàng nâu và giòn.
6. Đặt những miếng pho mát bào trên toàn bộ một lát bánh mì.
7. Trên cùng, đặt lát bánh mì thứ hai có viền và ép chúng lại với nhau. Phô mai bào sợi sẽ chảy ra một chút và nối hai miếng bánh mì lại với nhau.
8. Đổ trứng vào một cái bát sâu và thêm một chút muối. Thêm bất kỳ loại gia vị và thảo mộc nào theo ý muốn.
9. Dùng máy đánh trứng hoặc nĩa để khuấy khối trứng cho đến khi mịn.
10. Đổ hỗn hợp trứng vào giá bánh mì có khía. Mặc dù bạn không thể đổ trứng tráng đánh bông vào bánh mì, nhưng hãy làm một quả trứng bên trong ở dạng trứng rán. Giảm nhiệt xuống mức trung bình, đậy vung và nấu trứng tráng pho mát trong bánh mì cho đến khi trứng đông lại. Phục vụ thức ăn sau khi nấu chín. Trên cùng, bạn có thể đổ trứng tráng với tương cà, rắc rau thơm cắt nhỏ, v.v.
Xem thêm video công thức cách làm trứng tráng phô mai và bánh mì.
