Để tránh quá tải cho dạ dày của bạn với thức ăn nặng vào buổi tối, hãy chuẩn bị một món salad rau ngon, thịnh soạn và tốt cho sức khỏe với đậu xanh và một quả trứng luộc cho bữa tối. Công thức từng bước với một bức ảnh. Công thức video.
Salad rau phải có trong chế độ ăn uống của mỗi người. Rau là một kho vitamin và khoáng chất, và điều quan trọng nhất là chất xơ, cần thiết cho hoạt động bình thường của cơ thể chúng ta. Thành phần quan trọng nhất trong công thức làm salad rau trộn là trí tưởng tượng. Salad rau rất đa dạng, nhưng quan trọng nhất là chúng rất ngon. Nhiều người nấu chúng vào các ngày trong tuần, nhưng với một chút nỗ lực, nó có thể trở thành một lễ hội khiến tất cả các vị khách sẽ hài lòng. Vì chính tay bạn làm món salad như vậy để trên bàn ăn, nó khơi dậy niềm vui chân thành và cảm giác ngon miệng lành mạnh của mọi người! Yêu cầu chính đối với một công thức salad là tính tương thích của sản phẩm. Tuy nhiên, việc tiếp nhiên liệu cũng đóng một vai trò quan trọng ở đây.
Salad rau thường được nêm với sốt mayonnaise, kem chua hoặc dầu thực vật. Bài đánh giá này trình bày một phiên bản ăn kiêng của món ăn, bởi vì dầu thực vật được sử dụng. Bạn có thể bổ sung nó bằng nước chanh, mù tạt Dijon, gia vị khô,… Tuy nhiên, điều thú vị nhất của món salad này chính là món trứng luộc. Bạn có thể nấu nó theo một số cách: trên bếp, trên hấp cách thủy, trong lò vi sóng, trong túi. Tất cả các công thức nấu ăn này có thể được tìm thấy trên các trang của trang web. Để món luộc diễn ra tốt đẹp, bạn phải tuân theo một số quy tắc - trứng phải tươi. Bạn cũng cần thêm muối và giấm vào nước để protein “bắt” tốt và bao bọc chính xác lòng đỏ.
- Hàm lượng calo trên 100 g - 58 kcal.
- Phần ăn - 1
- Thời gian nấu - 10 phút
Thành phần:
- Bắp cải trắng - 200 g
- Giấm ăn - 0,25 muỗng cà phê
- Đậu xanh - 100 g
- Dầu thực vật - để làm nước sốt
- Muối - một chút để nếm
- Cà chua - 1 quả.
- Trứng - 1 quả.
Từng bước nấu món salad rau củ với đậu xanh và trứng luộc, công thức kèm theo ảnh:
1. Cho phần bên trong trứng vào một cốc nước, thêm một chút muối và giấm.
2. Cho trứng vào lò vi sóng và nấu trong 1 phút với công suất 850 kW. Nếu công suất của thiết bị khác nhau, hãy tự điều chỉnh thời gian nấu. Bạn cũng có thể nấu món luộc theo một cách khác mà bạn vẫn thường làm.
3. Rửa sạch bắp cải trắng và xắt thành sợi mỏng. Nếu bắp cải không còn non, bạn hãy rắc muối lên và dùng tay bóp nát để nó tiết ra nước. Rau non rất ngon ngọt nên không cần thực hiện các thao tác như vậy.
4. Rửa sạch cà chua, lau khô và cắt thành từng lát mỏng.
5. Cho đậu xanh vào rây và rửa sạch. Mở vỏ và bỏ hạt đậu Hà Lan.
6. Trong một cái bát, kết hợp rau cắt nhỏ với đậu xanh.
7. Nêm salad với dầu thực vật và muối, đảo đều. Sau đó đặt trên một đĩa phục vụ.
8. Nhẹ nhàng lấy một muỗng canh đã luộc chín để không làm hỏng nó.
9. Đặt nó lên trên tất cả các loại rau. Phục vụ đậu xanh và salad rau trứng luộc ngay sau khi nấu. Điểm nổi bật của món salad này là lòng đỏ sẽ phủ lên các loại rau và dùng như một loại nước sốt bổ sung cho món ăn.
Xem thêm video công thức cách làm món rau trộn trứng luộc.
