Công dụng của quả mướp đối với cơ thể. TOP 7 công thức sinh tố đu đủ. Tính năng pha cocktail sinh tố, video công thức pha chế.
Sinh tố đu đủ là một loại cocktail trái cây nhiệt đới dễ làm, ngọt ngào. Tiêu thụ thức uống này giúp cải thiện sức khỏe tổng thể, giúp ngăn ngừa nhiều bệnh tật và có tác động tích cực đến sức khỏe của da và tóc. Ngoài những lợi ích sức khỏe đáng kinh ngạc của trái cây này, nó còn có vị ngon, điều này làm cho nó hữu ích như một thành phần chính và phụ trong nhiều món salad và sinh tố trái cây.
Lợi ích của đu đủ đối với cơ thể
Đu đủ là một loại trái cây kỳ lạ ngọt ngào là trái của cây cọ. Mexico được coi là quê hương, nhưng bây giờ nó cũng được tích cực trồng ở Thái Lan, Indonesia, Brazil và ở nhiều nước khác có khí hậu ấm áp.
Quả đu đủ có hình bầu dục thuôn dài, trọng lượng dao động từ 0,4 - 0,8 kg. Vỏ có màu xanh lá cây hoặc vàng cam, tùy thuộc vào độ chín, và phần thịt bên trong có màu vàng hoặc cam đỏ. Nó có vị giống như một quả dưa, đó là lý do tại sao cây của nó cũng thường được gọi là "dưa".
Quả chín chứa kẽm, sắt, phốt pho, canxi, magiê, vitamin A, B1, B5, B9, C, E, K, PP, một lượng lớn caroten, thể hiện qua màu sắc của cùi, axit folic, chất xơ. và nhiều chất dinh dưỡng khác …
Mặc dù có tất cả các hợp chất có lợi trong thành phần và vị ngọt, đu đủ vẫn là một sản phẩm có hàm lượng calo thấp. 100 gam trái cây chứa khoảng 40-70 kcal.
Nhưng trong bao la của Đất Mẹ rộng lớn của chúng ta, thật không may, loại trái cây này không quá phổ biến, và không phải lúc nào bạn cũng có thể tìm thấy nó trên các kệ hàng. Nhưng nếu bạn vẫn không thể làm được, thì chúng tôi khuyên bạn nên làm sinh tố đu đủ ngon cho sức khỏe từ nó, công thức nấu ăn mà bạn sẽ xem bên dưới.
Quả đu đủ được sử dụng tích cực để điều trị và ngăn ngừa các bệnh như sốt xuất huyết, tiểu đường, viêm nha chu, sốt rét, bệnh Alzheimer, cảm lạnh và nhiều bệnh khác. Với việc sử dụng thường xuyên (khoảng 200 gam bột giấy mỗi ngày), những điều sau đây được quan sát thấy:
- Giảm nguy cơ ung thư ruột, cải thiện hoạt động của đường tiêu hóa, lá lách;
- Tăng tốc chữa lành vết thương;
- Phòng chống sự phát triển của bệnh tiểu đường, tăng tốc quá trình xử lý protein;
- Giảm các triệu chứng đau trong bệnh viêm khớp và chứng khô khớp;
- Làm chậm quá trình lão hóa võng mạc, cải thiện thị lực;
- Tăng cường khả năng miễn dịch, giảm các triệu chứng của cảm lạnh;
- Tăng cường hệ thống tim mạch nhờ chất noãn hoàng, là một phần của trái cây;
- Giải độc cơ thể (loại bỏ độc tố), do đó đu đủ thường được dùng trong chế độ dinh dưỡng;
- Cải thiện hoạt động tình dục ở nam giới.
Enzyme papain, được tìm thấy với số lượng lớn trong thịt trái cây và hoạt động như dịch vị, có đặc tính phân giải protein, tức là nó giúp tiêu hóa và đồng hóa protein. Nó cũng thúc đẩy sự phân hủy nhanh chóng của chất béo và tạo điều kiện hấp thụ thức ăn.
Đu đủ giúp cải thiện tiêu hóa và nó cũng có thể được tiêu thụ vào những ngày ăn chay để loại bỏ độc tố (đặc biệt nếu ngày trước có một bữa tiệc nặng với đồ uống có cồn).
Không nên ăn trái cây chưa chín vì chúng có chứa một chất độc hại là nhựa mủ (mủ sữa), ảnh hưởng không tốt đến cơ thể, thậm chí có thể dẫn đến sảy thai khi mang thai. Nếu bạn mua trái cây chưa chín, hãy để chúng ở nhiệt độ phòng trong 1-2 ngày cho đến khi màu da chuyển từ xanh sang vàng cam.
TOP 7 công thức làm sinh tố đu đủ ngon
Quả của cây mướp rất bổ dưỡng, ngoài ra, khi uống một ly cocktail pha sẵn, bạn có thể bổ sung vitamin cho cơ thể cả ngày. Chúng tôi xin giới thiệu TOP-7 công thức nấu sinh tố ngon và bổ dưỡng nhất sử dụng đu đủ và các loại trái cây khác.
Sữa lắc với đu đủ và chuối
Nó là một thức uống dễ chế biến bằng cách sử dụng sữa bò, sữa chua và chuối. Nếu muốn, bạn có thể uống sữa yến mạch hoặc sữa đậu nành. Loại cocktail này không cần làm ngọt thêm vì nó có chuối. Độ ngọt của nó có thể được kiểm soát bởi số lượng chuối hoặc độ chín của chuối (càng chín, càng ngọt). Sinh tố đu đủ này rất tốt để làm no, cung cấp năng lượng và cải thiện tiêu hóa.
- Hàm lượng calo trên 100 g - 70 kcal.
- Phần ăn - 1
- Thời gian nấu - 5 phút
Thành phần:
- Sữa - 250 ml
- Sữa chua - 1/4 cốc
- Đu đủ - 0,5 chiếc.
- Chuối - 1 quả.
- Vanillin - một nhúm
Cách làm sữa lắc chuối đu đủ theo từng bước:
- Gọt vỏ quả đu đủ, bỏ hạt. Cắt thành miếng.
- Cho cùi đu đủ, đường cát, sữa vào cối xay sinh tố rồi vắt lấy nước cốt từ nửa quả chanh.
- Đánh tan mọi thứ ở tốc độ cao và đổ vào ly.
Sinh tố đu đủ nhiệt đới với xoài và dứa
Công thức sinh tố đu đủ với xoài và dứa này tràn ngập ánh nắng phương Nam và vận chuyển tinh thần đến những bờ biển nóng bỏng của Thái Lan với lòng bàn tay trải rộng và cát nóng.
Thành phần:
- Đu đủ - 1 cái.
- Chuối - 2 chiếc.
- Xoài - 1 miếng.
- Dứa - 1 cốc thái hạt lựu
- Đá - 1 ly
Cách làm sinh tố đu đủ nhiệt đới với xoài và dứa theo từng bước:
- Nếu còn tươi thì gọt vỏ chuối, xoài, đu đủ và dứa. Loại bỏ bất kỳ vết rỗ và hạt nào có.
- Chia trái cây thành từng phần nhỏ và xay nhuyễn bằng máy xay sinh tố.
- Thêm một ly đá viên và quay lại với tốc độ cao.
- Hãy tưởng tượng mình đang ở bên đại dương và thưởng thức một ly cocktail nhiệt đới thơm ngon!
Sinh tố đu đủ và đào
Loại cocktail này hóa ra rất tinh tế, ngon và thơm, với màu vàng tươi ngon ngọt. Vị kem có được nhờ việc cho thêm buttermilk (kem không béo), nhân tiện, loại kem này rất hữu ích và chứa nhiều chất cần thiết cho cơ thể. Nếu bạn yêu thích các sản phẩm nuôi ong, đặc biệt là trong các loại cocktail, thì bạn có thể thay thế đường bằng hai thìa mật ong.
Thành phần:
- Cùi đu đủ - 0,5 muỗng canh.
- Đào xay nhuyễn - 3 muỗng canh
- Đường - 1,5 muỗng cà phê
- Nước chanh hoặc chanh - 1 thìa cà phê
- Sữa bơ - 2 muỗng canh
- Đá viên - 2 viên.
Cách làm sinh tố đu đủ và đào theo từng bước:
- Đu đủ gọt bỏ vỏ và cắt thành từng miếng lớn.
- Cho tất cả các nguyên liệu vào máy xay sinh tố hoặc vào cối cao nếu sử dụng thiết bị chìm và băm nhỏ mọi thứ ở tốc độ cao.
- Phục vụ ngay lập tức.
Quan trọng! Thành phần sinh tố đu đủ được liệt kê trong mỗi khẩu phần. Nếu bạn muốn làm nhiều khẩu phần, thì chỉ cần tăng lượng nguyên liệu theo tỷ lệ.
Sinh tố đu đủ và phấn ong để tăng cường miễn dịch
Tất cả các thành phần trong công thức này đều cực kỳ tốt cho sức khỏe và kết hợp rất ngon. Phấn hoa ong là một sản phẩm độc đáo có thể được gọi là siêu thực phẩm. Xét về đặc tính hữu ích, nó vượt trội hơn nhiều lần so với mật ong. Và khi kết hợp với các loại thực phẩm lành mạnh khác như hạt lanh, hạt chia và trái cây, bạn có thể cải thiện đáng kể toàn bộ cơ thể của mình, cung cấp đầy đủ các vitamin thiết yếu và tràn đầy năng lượng, đặc biệt nếu bạn tiêu thụ một cốc sinh tố đu đủ thường xuyên.
Thành phần:
- Đu đủ - 1 cái.
- Phấn hoa ong - 2 muỗng canh
- Phô mai tươi không béo - 5 muỗng canh
- Chuối - 2 chiếc.
- Cam - 3 chiếc.
- Xoài - 1 miếng.
- Hạt Chia - 2 muỗng canh
- Hạt lanh - 2 muỗng canh
- Dừa bào - 2 muỗng canh
Từ các thành phần đã trình bày, bạn có thể chuẩn bị 2-3 phần thức uống.
Cách làm sinh tố đu đủ và phấn ong từng bước để tăng cường miễn dịch
- Chuẩn bị trái cây. Rửa sạch và gọt vỏ xoài và hạt đu đủ. Bỏ vỏ chuối.
- Cắt trái cây thành từng miếng lớn và cho vào cối xay sinh tố.
- Vắt lấy nước cốt từ ba quả cam, đổ vào quả.
- Thêm hạt, vảy dừa, phấn hoa và sữa đông mềm vào đó.
- Đánh tất cả mọi thứ cho đến khi mịn và phục vụ trong ly cao.
- Trang trí với dừa bào lên trên nếu bạn muốn.
Quan trọng! Nếu bạn bị dị ứng với các sản phẩm từ ong, chỉ cần loại bỏ phấn hoa khỏi thành phần. Ngay cả khi không có nó, sinh tố đu đủ này sẽ vẫn vô cùng lành mạnh.
Sinh tố đu đủ cam xoài
Nhiều loại trái cây kỳ lạ và trái cây họ cam quýt rất hợp với nhau, hãy thử làm một loại cocktail sinh tố như vậy và tự mình khám phá.
Thành phần:
- Xoài - 400 g
- Đu đủ - 600 g
- Sữa - 250 ml
- Cam - 1 cái.
Cách làm sinh tố đu đủ cam và xoài từng bước:
- Bỏ vỏ cam và vắt lấy nước.
- Rửa sạch phần còn lại của quả, gọt vỏ, bỏ hạt và thái nhỏ.
- Kết hợp tất cả nguyên liệu vào một máy trộn.
- Cho sinh tố đu đủ và xoài vào ly với đá viên.
Quan trọng! Khi loại bỏ vỏ cam, hãy nhớ không chạm vào phần màu trắng vì nó có vị đắng và có thể làm hỏng hương vị của đồ uống.
Cocktail đu đủ sữa dừa
Thức uống đậm đà và ngọt ngào. Hạnh nhân trong sinh tố kết hợp tốt với nước cốt dừa, và chiết xuất vani hoàn thiện hương vị, làm tăng hương vị của dừa và mang lại hương thơm tuyệt vời. Nếu bạn muốn có một phiên bản lắc mặn, thì chỉ cần loại bỏ mật ong và chuối khỏi thành phần, hương vị sẽ không bị ảnh hưởng bởi điều này và bạn sẽ nhận được tất cả những lợi ích của một ly sinh tố đu đủ với hàm lượng calo thấp hơn.
Thành phần:
- Đu đủ - 100 g
- Dứa - 40 g
- Chuối - 150 g
- Nước cốt dừa - 130 ml
- Hạnh nhân - 1 nắm
- Mật ong - 25 g
- Chiết xuất vani - để nếm thử
- Đá - một vài viên
Bạn có thể mua nước cốt dừa làm sẵn hoặc chắt lấy nước ở hai trái dừa.
Từng bước chuẩn bị một ly cocktail đu đủ với nước cốt dừa:
- Chuối lột bỏ vỏ, rửa sạch đu đủ, gọt vỏ, bỏ hạt. Gọt dứa nếu bạn lấy nó tươi (bạn có thể thay thế bằng dứa đóng hộp).
- Cắt trái cây thành từng miếng.
- Kết hợp tất cả các thành phần với nhau và cắt ở tốc độ cao.
- Đá có thể được thêm vào cả trong giai đoạn pha chế và trong quá trình phục vụ cocktail.
Chú ý! Bạn có thể thay thế siro phong hoặc đường cho mật ong nếu muốn.
Sinh tố đu đủ, xoài và nước ép cà rốt
Công thức sinh tố đu đủ này được phân biệt bởi giá trị dinh dưỡng và thành phần có lợi. Ví dụ, một loại cocktail như vậy sẽ hữu ích cho việc ngăn ngừa các vấn đề về thị lực do vitamin A, được tìm thấy với số lượng lớn trong đu đủ, cà rốt và xoài. Và chất béo động vật có trong sữa chua sẽ hỗ trợ quá trình hấp thụ vitamin này.
Thành phần:
- Đu đủ - 1 cái.
- Xoài - 1 miếng.
- Táo - 1 miếng
- Chuối - 0,5 chiếc.
- Nước ép cà rốt - 130 ml
- Sữa chua - 50 ml
- Gừng củ - 1 miếng (1x1 cm)
Cách làm sinh tố đu đủ, xoài và cà rốt theo từng bước:
- Rửa sạch đu đủ, xoài và táo, bỏ vỏ và hạt, thái nhỏ.
- Bóc vỏ chuối và chia thành từng miếng.
- Gọt sạch vỏ của một củ gừng nhỏ, nạo hoặc băm nhỏ.
- Cho các nguyên liệu vào máy xay sinh tố và xay nhuyễn cho đến khi nhuyễn.
- Phục vụ trong ly với đá. Điều này làm cho khoảng 3 phần ăn.
Video công thức sinh tố đu đủ
Bây giờ bạn đã quen thuộc với các công thức sinh tố đu đủ thơm ngon và tốt cho sức khỏe, bạn có thể chuẩn bị một món ăn chăm sóc sức khỏe hấp dẫn cả người lớn và trẻ em chỉ trong vài phút. Đừng quên rằng trong các loại cocktail như vậy, bạn luôn có thể thêm các loại gia vị khác nhau để tạo hương vị, chẳng hạn như quế, hạt và mầm, các chất bổ sung dinh dưỡng cho sức khỏe, chẳng hạn như tảo xoắn, cũng như các chất bổ sung chế độ ăn uống và vitamin khác nhau. Làm sinh tố theo một trong những công thức của chúng tôi và đảm bảo rằng món tráng miệng không chỉ ngon mà còn mang lại nhiều lợi ích đáng kể cho cơ thể!
