Bạn muốn tăng cơ và cung cấp chất béo lành mạnh cho cơ thể? Sau đó, đọc bài báo, trong đó bạn sẽ làm quen với các loại hạt phổ biến nhất và tác dụng của chúng đối với cơ thể. Chắc chắn rằng phần lớn những người theo đuổi lối sống năng động và lành mạnh đã nghe nói về các đặc tính có lợi của chất béo omega-6 và omega-3. Thực tế là những chất này nhất thiết phải đi vào cơ thể không chỉ của các vận động viên, mà còn của những người bình thường.
Dựa trên điều này, một câu hỏi hoàn toàn hợp lý sau: những sản phẩm nào chứa những chất béo này? Trước hết, trong các loại hạt. Do đó, phân tích những lợi ích chính của các loại hạt và tìm hiểu xem chúng có thực sự hữu ích hay không.
Hạnh nhân - Lợi ích cho vận động viên
Hạnh nhân là một sản phẩm cực kỳ tốt cho sức khỏe. Nó chứa nhiều protein hữu ích - chúng chiếm 18%. Ngoài ra, hạnh nhân không chứa carbohydrate, do đó, nó là một yếu tố không thể thiếu trong chế độ ăn uống của bệnh nhân tiểu đường.
Thật kỳ lạ, nhưng đối với những người tập thể hình, nó còn hữu ích hơn, vì cấu trúc của hạt hạnh nhân là tỷ lệ lý tưởng của protein và chất béo. Sau khi tiêu thụ nó, cảm giác đói ngay lập tức biến mất, kiểm soát lượng đường được thiết lập, chưa kể đến việc hỗ trợ thêm các mạch do sự rút cholesterol tăng lên.
Ngoài ra, hạnh nhân còn chứa protein, vitamin nhóm E và một số nguyên tố hữu ích, cụ thể là sắt, magie, kẽm, chất xơ, kali, canxi. Những vận động viên không dung nạp lactose có thể sử dụng hạnh nhân như một nguồn cung cấp tất cả các chất trên. Điều này đặc biệt đúng trong thực tế là nghiên cứu ngày càng ghi nhận khả năng hấp thụ canxi kém từ các sản phẩm sữa.
Hạnh nhân có hàm lượng calo cao, nhưng mặc dù vậy chúng vẫn được các chuyên gia dinh dưỡng tích cực sử dụng trong quá trình hình thành một chế độ ăn uống lành mạnh để giảm cân. Loại hạt này có thể kiểm soát sự thèm ăn và giúp làm dịu cơn đói. Các nghiên cứu gần đây đã chỉ ra rằng những người bao gồm các loại hạt trong chế độ ăn uống của họ, đặc biệt là hạnh nhân, nhẹ cân hơn nhiều so với những người không sử dụng. Ở Trung Quốc, hạnh nhân được sử dụng trong y học để giảm viêm và co thắt, và thường được dùng làm thuốc bổ. Hạnh nhân nên có mặt trong chế độ ăn hàng ngày của các vận động viên và những người tuân theo chế độ ăn kiêng nghiêm ngặt.
Ngoài ra còn có bột hạnh nhân; nó vẫn giữ được tính hữu dụng của các loại hạt nguyên hạt. Nhưng có nhiều biến thể sử dụng hơn trong hồ dán. Khi lựa chọn một sản phẩm như vậy, điều quan trọng là phải chú ý đến các thành phần có trong hỗn hợp: chỉ nên có nhân của các loại hạt, khi đó sản phẩm mới có thể được coi là một loại thực phẩm dành cho người ăn kiêng. Dầu, đường và nước không được sử dụng trong sản xuất.
Tại sao đậu phộng lại hữu ích?
Lạc không phải là một loại hạt, như nhiều người quen lầm tưởng, mà là hạt của một loại cây thảo dược thuộc họ đậu. Bơ đậu phộng là một thực phẩm chủ yếu trong chế độ ăn uống của một vận động viên chuyên nghiệp. Điều đáng chú ý là đậu phộng được coi là thứ không thể thiếu trong quá trình tăng cơ.
Bơ đậu phộng là một nguồn cung cấp protein, mặc dù trong đậu phộng ít hơn một chút so với hạnh nhân. Nhưng nó chứa vitamin E và B3, cũng như magiê và arginine. Đừng quên về chất xơ.
Bơ đậu phộng có một lượng calo rất lớn - chính xác là những gì cần thiết để tăng khối lượng. Các vận động viên thể hình chuyên nghiệp bao gồm nó trong chế độ ăn uống của họ ngay cả khi chuẩn bị cho một cuộc thi. Tại Hoa Kỳ, mì ống được coi là thực phẩm ăn kiêng và được kê đơn để điều trị hệ tim mạch.
Nutela là công ty duy nhất tham gia sản xuất bơ đậu phộng và bơ hạnh nhân tự nhiên, dành cho cư dân của không gian hậu Xô Viết. Để mua bản gốc, bạn sẽ phải đến các cửa hàng bán đồ chay. Nếu bạn mua một sản phẩm như vậy trong siêu thị, thì nó sẽ chứa đường hoặc bơ, và điều này là không thể chấp nhận được đối với bạn. Bạn có thể tự làm bơ đậu phộng.
Bạn sẽ cần đậu phộng vì chúng là lương thực chính. Nó cần phải được chiên, sau đó xay sao cho nghiền mịn nhất có thể - độ đặc của khối lượng kết quả sẽ phụ thuộc vào điều này. Nếu bạn cố gắng xay ở mức tối thiểu, hỗn hợp sẽ mềm. Nhưng ở nhà, bạn sẽ phải thêm một lượng nhỏ dầu thực vật, không có nó, hỗn hợp sẽ bị khô.
Tại sao quả óc chó lại hữu ích
Loại hạt này là phổ biến nhất và rẻ tiền. Nhưng anh ta, giống như những người anh em của mình, rất giàu protein. Khoảng sáu mươi phần trăm hạt là chất béo. Phần còn lại được cung cấp cho các vitamin nhóm A, E, B, P và C. Quả óc chó rất giàu kali, magiê, sắt, iốt và canxi. Phốt pho đáng được quan tâm đặc biệt, vì nó là trợ thủ chính cho hoạt động trơn tru của não bộ con người trong quá trình hoạt động trí óc.
Quả óc chó không thể thiếu đối với các vận động viên chuyên nghiệp. Nó có tác dụng tích cực đến các cơ quan nội tạng cụ thể là gan và tim mạch được bồi bổ trong quá trình sử dụng sản phẩm. Loại hạt này thậm chí có thể làm giảm căng thẳng thần kinh. Nếu bạn đang căng thẳng, hãy ăn một tá hạt óc chó.
Hạt thông - lợi ích
Loại hạt này rất khó trồng trong nhà tranh mùa hè, nhưng rất đáng thử. Vì đây là một mỏ vàng nhỏ chứa những chất không thể thay thế được cho cơ thể con người. Một đặc điểm khác biệt của hạt thông là axit linoleic có trong chất béo của hạt. Nó cũng giàu protein, và trong thành phần axit amin, mức độ arginine được tăng lên.
Nếu chúng ta nói về vitamin, thì có một lượng đáng kể vitamin B, chịu trách nhiệm cho việc bình thường hóa hệ thống thần kinh, cải thiện thành phần máu và ảnh hưởng đến sự phát triển của cơ thể nói chung. Các khoáng chất như đồng, coban và kẽm có mặt. Ưu điểm chính của hạt thông là cấu hình vitamin và khoáng chất dễ tiêu hóa.
Hạt phỉ - lợi ích
Nếu chúng ta so sánh quả phỉ và quả óc chó, thì chúng khác nhau về thành phần. Hạt phỉ chứa một lượng nhỏ protein, nhưng lại có vitamin A và vitamin B. Đây là loại hạt rất giàu các nguyên tố vi lượng như kali, canxi, sắt, magiê, đồng và phốt pho.
Những đặc điểm tương tự được coi là yếu tố khiến hạt phỉ được coi là thực phẩm cho não bộ. Đông y tin rằng hạt phỉ có khả năng làm tan sỏi thận. Do đó, một loại hạt như vậy sẽ luôn tìm thấy vị trí của nó trong chế độ ăn uống của bạn.
Lợi ích của hạt điều
Hãy cùng điểm qua những thành viên mới nhất của gia đình óc chó. Chúng tôi mang đến cho bạn những loại hạt dẻ cười và hạt điều yêu thích của bạn. Nhờ nghiên cứu, người ta biết rằng chúng chứa các bộ vitamin và khoáng chất tiêu chuẩn. Hạt điều khác với hạt dẻ cười ở chỗ có vitamin B6 - chúng chứa cùng một lượng nguyên tố này như trong gan bò.
Hạt dẻ cười chống tăng cân, giống như hạnh nhân. Và đối với tình dục mạnh mẽ hơn, đây là một sản phẩm tuyệt vời để tăng hiệu lực. Hạt điều khác với họ hàng của chúng bởi một nguồn cung cấp carbohydrate đáng kể, vì vậy không thể quy nó vào các sản phẩm ăn kiêng. Mặc dù thực tế rằng việc sử dụng nó là không mong muốn đối với chúng tôi, nhưng hạt điều vẫn được sử dụng tích cực trong các hỗn hợp của cửa hàng. Vì vậy, nó là cần thiết để biết về nó.
Trong lĩnh vực y tế, hạt điều rất tốt để điều trị răng, và mọi người đều biết rằng đây là loại đau tồi tệ nhất. Trong hạt có chứa các chất chống lại vi khuẩn phá hủy men răng. Ở những nước có nhiều rắn độc, loại hạt này có tác dụng như một loại thuốc giải độc.
Trong các siêu thị, bạn có thể tìm thấy mì ống và hạt điều nguyên hạt, lựa chọn đầu tiên là dễ dàng và đơn giản để áp dụng cho bánh mì. Đại diện này thường được bao gồm trong các loại cocktail và nước sốt.
Sản phẩm này có thể được tiêu thụ thô như một bữa ăn nhẹ hoặc như một chất bổ sung cho bữa sáng hoặc bữa trưa. Đừng quên về tất cả các loại món ăn, nơi mà thành phần chính, chất kích thích hương vị, là hạt. Nhưng chủ đề này đáng được thảo luận riêng.
Vì vậy, sau khi chúng tôi phân tích họ hạt, chúng tôi có thể đi đến kết luận rằng các sản phẩm này phải có mặt trong chế độ ăn uống của mỗi người, đặc biệt là các vận động viên chuyên nghiệp.
Video về lợi ích của các loại hạt:
