Công thức từng bước cho món salad với bánh quy cây thông Giáng sinh năm mới cho bàn tiệc lễ hội: danh sách các nguyên liệu và công nghệ nấu ăn. Video công thức nấu ăn.
Món salad năm mới với hình dáng cây thông Noel rất thường xuất hiện trên bàn ăn trong lễ đón năm mới, bởi vẻ đẹp của khu rừng là một biểu tượng quan trọng của lễ kỷ niệm này. Thành phần của chúng thay đổi tùy theo sở thích của từng đầu bếp. Vì vậy, bạn có thể nấu một món ăn như vậy cho mọi khẩu vị, chẳng hạn như sử dụng thịt lợn, thịt gà, thanh cua, cá hộp. Ngoài ra, một lựa chọn tốt sẽ là sử dụng gan - món salad với những nguyên liệu này có hương vị thơm ngon và hữu ích, đồng thời cũng rẻ và dễ chế biến.
Đối với công thức salad cây thông Noel của chúng tôi, bạn có thể sử dụng bất kỳ gan nào tùy thuộc vào sở thích cá nhân của bạn. Điều chính là nó là tươi và có chất lượng tốt. Sản phẩm này bổ sung dự trữ vitamin, khoáng chất, axit amin. Nó cho phép bạn thỏa mãn cơn đói một cách ngon lành và giảm tác hại của rượu được tiêu thụ tại bàn tiệc.
Các loại rau - khoai tây, cà rốt, dưa chua - rất hợp với vị của gan và làm cho hương vị của món salad cây thông Noel của chúng ta thêm đậm đà.
Chúng tôi khuyên bạn nên tự làm quen với công thức từng bước với hình ảnh món salad cây thông Noel của Năm Mới với bánh quy và hãy nhớ chuẩn bị món ăn này cho bàn tiệc lễ hội.
Xem thêm cách làm salad với gan, rau arugula và bắp cải.
- Hàm lượng calo trên 100 g - 136 kcal.
- Phần ăn - 4
- Thời gian nấu - 20 phút
Thành phần:
- Khoai tây luộc - 1 cái.
- Cà rốt - 1 củ.
- Gan bò luộc - 200 g
- Trứng - 2 chiếc.
- Mayonnaise - 100 g
- Dưa chuột muối - 3-4 chiếc.
- Phô mai - 70 g
Chuẩn bị từng bước món salad với bánh quy "Cây năm mới" cho một bàn tiệc thịnh soạn
1. Trước khi bắt đầu chuẩn bị món salad năm mới hình xương cá, hãy luộc chín các nguyên liệu - khoai tây và cà rốt, bỏ vỏ, trứng và gan riêng với một lượng nhỏ muối. Chúng tôi rửa sạch các loại rau. Vẽ một hình tam giác với sốt mayonnaise trên một đĩa phẳng rộng. Ba củ khoai tây trên một máy nghiền mịn và trải thành một lớp liên tục trên đĩa.
2. Thêm và tiêu nhẹ lớp đầu tiên và bôi mỡ bằng mayonnaise. Tốt nhất là bạn nên làm mayonnaise tại nhà hoặc sử dụng sản phẩm mua ở cửa hàng đã được kiểm chứng, có hàm lượng chất béo cao.
3. Xoa gan trên máy xay thô và phết lên khoai tây. Ngoài ra dầu mỡ với sốt mayonnaise.
4. Gọt vỏ và cắt nhỏ cà rốt luộc trên một máy xay thô. Nếu chà xát qua các hạt mịn, nó có thể mất nhiều độ ngon khi làm món salad cây thông Noel bị ẩm. Phết hỗn hợp lên gan và nêm một ít mayonnaise.
5. Lớp tiếp theo là pho mát cứng bào. Nó mang lại một vị ngon nhất định cho món ăn.
6. Làm sạch trứng luộc và tách lòng trắng khỏi lòng đỏ. Chà xát phần protein trên một máy nghiền mịn và đặt nó lên trên pho mát.
7. Chà lòng đỏ trên máy vắt cho thành hạt mịn hoặc dùng nĩa để nhào. Sau đó, rải đều trên toàn bộ bề mặt của món salad Giáng sinh theo hình xương cá. Chúng tôi làm một lưới mayonnaise nhẹ.
8. Giai đoạn tiếp theo là rất quan trọng, bởi vì sức hấp dẫn bên ngoài của món ăn thành phẩm phụ thuộc vào nó. Cắt dưa chuột muối thành từng lát mỏng và đặt từng quả một lên bề mặt của món salad. Nó là cần thiết để bắt đầu bố trí với các mảnh lớn hơn từ gốc của cây thông Noel. Càng lên cao đến đỉnh, "cành cây xanh" càng phải nhỏ.
chín. Sau đó, chúng tôi trang trí món salad năm mới "Xương cá" của chúng tôi với một vòng hoa ẩm thực được làm từ những miếng ớt ngọt đầy màu sắc, ngô, quả nam việt quất hoặc hạt lựu. Để thức ăn trong tủ lạnh vài giờ cho ngấm.
10. Món salad ngày Tết "Xương cá" với gan đã sẵn sàng cho bàn tiệc! Phục vụ nó trước khi bắt đầu lễ kỷ niệm để tạo không khí lễ hội.
Xem thêm video công thức:
1. Salad rất mềm với gan
2. Salad puff với gan
