Có rất nhiều thông tin trên mạng về chế độ dinh dưỡng và tập luyện của các vận động viên, nhưng nó thường trái ngược nhau. Kiểm tra 5 lầm tưởng về dinh dưỡng và tập thể dục. Chắc hẳn bạn đã gặp rất nhiều thông tin trái chiều về chế độ dinh dưỡng và luyện tập. Vì lý do này, khá khó để tách sự thật khỏi hư cấu. Hôm nay chúng ta sẽ chia sẻ 5 điều lầm tưởng về dinh dưỡng và tập thể dục.
Lầm tưởng số 1: Có thể tăng trưởng cơ bắp nhờ bổ sung protein
Một trong những lầm tưởng về dinh dưỡng phổ biến nhất. Nhiều vận động viên tin rằng họ chỉ cần tiêu thụ một lượng protein nhất định để phát triển cơ bắp, vì mọi thứ không thể được xử lý bởi cơ thể. Cuối cùng hãy đặt tất cả các dấu chấm trên "và". Cơ thể có nguồn dự trữ rất lớn để tiêu thụ các hợp chất axit amin.
Khi cơ thể bạn tiêu hóa tất cả protein, thực tế không phải là nó sẽ được sử dụng hết để tổng hợp các mô cơ xương mới. Đối với những mục đích này, chỉ một phần nhỏ của tất cả các protein mà bạn tiêu thụ được sử dụng. Bạn phải nhớ rằng protein cũng được sử dụng bởi các mô khác và các quá trình khác nhau.
Một thực tế đã được khoa học chứng minh là 15 gam hợp chất axit amin thiết yếu được sử dụng để tổng hợp mô cơ, trong đó 3,2 gam là leucine. Giả sử bạn đã tiêu thụ 27 gram protein chứa 12% leucine. Điều này cho thấy rằng bạn đã cố gắng đạt được đồng hóa tối đa. Nói một cách đơn giản, không có con số chính xác xác định lượng protein cần thiết một lần.
Lầm tưởng số 2: Tập Cardio Nhịn ăn Kích thích Đốt cháy Chất béo
Không ít quan niệm sai lầm phổ biến hơn so với quan niệm trước đó. Cần phải thừa nhận rằng huyền thoại này đã có hơn chục năm tuổi. Trước đây, các nhà khoa học cho rằng khi tập luyện tim mạch lúc đói, nhiều axit béo đi vào máu hơn, sau đó chúng sẽ được sử dụng để làm năng lượng. Ngoài ra trong khoảng thời gian này trong cơ thể bị thiếu hụt cacbohydrat cũng góp phần vào quá trình đốt cháy chất béo.
Tuy nhiên, các nghiên cứu gần đây cho thấy chất béo sẽ được đốt cháy hiệu quả ngay sau bữa ăn. Ngoài ra, người ta nhận thấy rằng với hàm lượng glycogen cao trong cơ, quá trình phân giải lipid có thể diễn ra nhanh hơn so với thời điểm nguồn dự trữ của chất này cạn kiệt. Ngoài ra, ở nồng độ glycogen cao trong các mô, quá trình sinh nhiệt được tăng cường.
Hầu hết các vận động viên đều tin rằng sau khi cạn kiệt nguồn dự trữ glycogen dưới tác động của tim mạch, chất béo chứ không phải carbohydrate sẽ bị đốt cháy. Tuy nhiên, điều này không thành vấn đề trong suốt cả ngày. Nếu bạn tập thể dục nhịp điệu sau bữa ăn, bạn sẽ có thể giữ được nhiều cơ hơn.
Lầm tưởng số 3: Tập luyện sức mạnh sẽ biến một cô gái thành một sinh vật nam tính
Tất cả các cô gái đều sợ điều này và vì lý do này mà họ bỏ qua việc tập luyện sức mạnh, chú ý đến tim mạch. Tuy nhiên, bạn đã nhầm, và để chứng minh điều đó, bạn cần phải dựa vào các sự kiện khoa học. Cơ thể phụ nữ so với nam giới chứa ít testosterone hơn 10.
Ngoài ra, người ta thấy rằng trọng lượng của nam giới vượt quá nữ giới khoảng 20 kg, trong khi khối lượng mỡ của họ ít hơn 5 kg. Các cô gái, đừng ngại tập luyện sức mạnh để trở nên quyến rũ và ham muốn hơn.
Quan niệm thứ 4: Bạn cần ăn hai giờ một lần
Có những người ủng hộ việc ăn hai giờ một lần, và có khá nhiều người trong số họ. Rất nhiều bài báo nói rằng bạn cần phải ăn thường xuyên nhất có thể. Tuy nhiên, các nhà khoa học đã chứng minh rằng quá trình tiêu hóa trung bình mất khoảng ba giờ. Thực tế này chỉ cho thấy rằng với chế độ dinh dưỡng hợp lý, chứa đủ lượng chất dinh dưỡng cần thiết thì tốc độ tổng hợp các hợp chất protein tăng lên. Nếu bạn dùng thực phẩm bổ sung trên phân đoạn này, thì nó sẽ không mang lại bất kỳ lợi ích nào.
Cũng giả sử rằng khi tiêu thụ một bộ hỗn hợp các hợp chất axit amin, protein trong cơ thể được sản xuất trong vòng hai giờ, trong khi tất cả các amin thiết yếu bị oxy hóa trong khoảng sáu giờ. Điều này cho thấy ăn hai giờ một lần không có hiệu quả và chỉ có thể ức chế quá trình tổng hợp protein. Lựa chọn tốt nhất là ăn bốn hoặc năm giờ một lần.
Lầm tưởng số 5: Bạn nên lặp lại nhiều lần
Thật không may, hầu hết mọi người đều thích nghe lời khuyên của người khác và không muốn tự mình thử nghiệm. Tuy nhiên, đây là cách duy nhất để đạt được sự thật trong bất kỳ vấn đề nào. Khi bạn nghe rằng bạn được khuyên nên lặp lại một số lần nhất định, thì đừng nghe người này nói nữa. Khi thực hiện từ 2 đến 20 lần lặp lại, mỗi lần trong số chúng sẽ hữu ích để đạt được một mục tiêu cụ thể. Hãy nói về điều này một cách chi tiết hơn:
- Với số lần lặp lại thấp, từ 1 đến 5, các cơ co bóp tích cực hơn, dẫn đến việc tạo ra lượng lớn glycogen dự trữ. Điều này cho phép bạn mang tải trọng lớn hơn, từ đó kích hoạt các mô cơ mạnh mẽ hơn. Như bạn đã biết, đây là bước chính dẫn đến phì đại.
- Số lần lặp lại trung bình nằm trong khoảng từ 6 đến 12. Đây là giới hạn số lần lặp lại tối ưu nhất vì nó cho phép bạn tận dụng cả phạm vi thấp và cao. Để tăng tốc độ phì đại, bạn cần sử dụng chính xác 6 đến 12 lần lặp lại.
- Hơn 15 lần lặp lại là một con số lớn. Đồng thời, nguồn dự trữ glycogen bị cạn kiệt đến mức tối đa, điều này gây ra phản ứng từ cơ thể, và lượng dự trữ glycogen của bạn sẽ tăng lên. Ngoài nguồn năng lượng lớn cho cơ bắp, nó còn có lợi vì chất lỏng tích tụ nhiều hơn trong các mô. Hậu quả của việc này là tăng tốc độ đồng hóa của các tế bào mô somatotropin và tất cả các chất dinh dưỡng.
Chọn phạm vi đại diện phù hợp với mục tiêu của bạn. Hãy nhớ rằng không có số lần lặp lại tốt hơn hoặc kém hơn. Trong mọi trường hợp, bạn sẽ nhận được một số lợi ích. Điều chính là nó tương ứng với các nhiệm vụ được đặt ra.
Để biết thêm thông tin về dinh dưỡng và tập luyện, xem tại đây:
