Mô tả của randia fitzalaniya. Thành phần và đặc tính hữu ích, tác hại có thể xảy ra khi sử dụng. Quả măng cụt vàng ăn như thế nào, có thể chế biến những món ăn gì từ nó. Có thể trồng trái cây nhiệt đới trong khu vườn mùa đông hoặc trên bệ cửa sổ của riêng bạn. Do hàm lượng cao vitamin C (axit ascorbic), randia fitzalania có tác dụng rõ rệt đối với khả năng miễn dịch. Giúp tránh lây nhiễm trong mùa dịch, ngăn ngừa sự phát triển của các biến chứng, và nếu đã bị bệnh thì không để bệnh hữu cơ nặng thêm. Bất cứ ai có cơ hội để thưởng thức fitzalaniya, không có căng thẳng là khủng khiếp.
Ngoài ra, tác dụng có lợi của trái cây nhiệt đới đối với hệ thống sinh sản của nam giới đã được ghi nhận. Sau khi ăn trái cây và hạt truyền, ham muốn tình dục tăng lên, tình trạng của tuyến tiền liệt được cải thiện và sản xuất tinh trùng chất lượng cao. Một trong những đặc tính tích cực của măng cụt vàng là nó làm tăng lòng tự trọng của nam giới.
Chống chỉ định và tác hại đối với randia fitzalania
Việc làm quen với các loại trái cây nhiệt đới cần hết sức thận trọng, nhất là đối với trẻ nhỏ, phụ nữ có thai và phụ nữ đang cho con bú. Bạn không nên mạo hiểm. Hơn nữa, trái cây có một lượng lớn axit ascorbic, có tác động rõ rệt đến hệ thống miễn dịch, có nghĩa là nó thay đổi tỷ lệ trao đổi chất. Ở trẻ sơ sinh, nó đã cao, và trong thời kỳ mang thai, khả năng phòng vệ của cơ thể bị giảm sút. Bất kỳ thay đổi nào có thể ảnh hưởng tiêu cực đến tình trạng chung.
Tác hại rõ ràng đối với randia fitzalania có thể gây ra khi tiêu thụ, nếu có tiền sử:
- Bệnh đường ruột có xu hướng tiêu chảy … Một lượng lớn chất xơ có trong trái cây có tác dụng thúc đẩy nhu động ruột.
- Viêm tụy, viêm dạ dày có tính axit cao, loét dạ dày tá tràng … Một trong những đặc tính của trái cây nhiệt đới là kích thích sản xuất các enzym tiêu hóa.
- Hen phế quản, tắc nghẽn phế quản … Có thể gây co thắt các nhánh phế quản.
- Viêm tắc tĩnh mạch và giãn tĩnh mạch … Sự gia tăng đông máu có thể kích hoạt sự hình thành các cục máu đông.
- Bệnh tiểu đường … Lượng đường trong máu tăng nhanh chóng.
- Với bệnh béo phì … Sau khi ăn bã chua, cảm giác thèm ăn sẽ tăng lên, do men tiêu hóa được sản sinh, và để giảm độ chua của dịch vị, bạn cần ăn nhẹ.
Việc đưa một sản phẩm mới vào chế độ ăn uống bắt đầu với 1-2 lát, phân tích tình trạng bệnh. Khả năng xảy ra phản ứng dị ứng là cao. Không dung nạp thể hiện dưới dạng phản ứng thức ăn: lượng khí trong ruột tăng lên, xuất hiện co thắt ruột và tăng tiết mật. Các triệu chứng của rối loạn ăn uống có thể đi kèm với phát ban cục bộ, chóng mặt, buồn nôn và sốt.
Khi ăn quá nhiều măng cụt vàng, cùng với một chất kháng histamine, bắt buộc phải uống thuốc tiêu độc. Ngay sau khi ruột được làm sạch, tình trạng sức khỏe sẽ được cải thiện.
Cách ăn randia fitzalania
Người dân địa phương thích ăn trái cây chua ngọt sống, chia chúng thành các đoạn như quýt hoặc cắt đôi bằng dao. Bóc vỏ măng cụt vàng như múi cau sẽ không có tác dụng: vỏ cứng, "mộc", không thể gọt được nếu không có dao hay vật sắc nhọn khác.
Các hạt dễ dàng tách ra và chỉ cần nhổ ra. Khi điều trị cho trẻ nhỏ, tốt hơn là nên nhổ hạt. Nhưng nếu bạn nuốt một vài miếng, sẽ không có hại cho cơ thể. Nhân tiện, chúng chứa một lượng lớn axit ascorbic và xanthones, có đặc tính chống oxy hóa.
Nên cắn kỹ các lát cắt, tránh để nước cốt dính vào quần áo. Rất khó để làm sạch.
Làm thế nào để bạn ăn fitzalania randia, nếu bạn quản lý để thu hoạch một vụ thu hoạch lớn, bởi vì bạn không thể lưu trữ trái cây của vùng nhiệt đới trong một thời gian dài - chúng nhanh chóng hư hỏng? Phụ nữ Nam Mỹ và Úc cũng làm giống như các bà chủ Nga hay Ukraine - họ làm mứt hoặc mứt, chế biến kẹo dẻo hoặc mứt cam, dùng làm nhân cho bánh nướng và thêm vào món salad.
Bí quyết nấu măng cụt vàng
Để hiểu được thế nào là trái cây chín và chất lượng cao, bạn phải tập trung vào màu sắc của vỏ. Các đốm nâu hoặc đốm đen trên nền da vàng cho thấy sự bắt đầu của quá trình thối rữa. Bạn không nên mua những quả có màu nâu, ngay cả khi người bán thuyết phục rằng đây là chỉ số của độ chín đặc biệt. Quả chín làm sáng da. Tuy nhiên, bạn không cần ấn mạnh quả măng cụt vàng xuống - cho đến khi cùi bên trong thối rữa, vỏ vẫn còn đặc. Công thức nấu ăn với Randy Fitzalania:
- Mứt … Khi làm mứt bí, bạn hãy kết hợp măng cụt vàng với các loại quả mọng nước ngọt. Trái cây chua rất hợp với táo hoặc lê ngọt, và để làm đẹp, bạn có thể thêm một vài quả dâu tây hoặc quả lý chua. Các loại trái cây cắt thành từng miếng, bọc đường để lấy nước cốt. Theo trọng lượng đường, lấy lượng tương đương với trái cây cắt nhỏ. Lát Randia fitzalania được cắt làm đôi. Phủ đường nâu lên các loại hoa quả, đợi đến khi nước cốt tiết ra. Sau đó, nó được đun sôi. Tốt hơn là đun sôi, giảm nhiệt, để trong vài phút, sau đó lấy hộp ra và đợi cho đến khi nguội hoàn toàn. Việc đun sôi được lặp lại cho đến khi những giọt mứt bắt đầu đông lại trên thìa.
- Rau xà lách … Bắp cải trắng xắt thành sợi, cho đường vào và nhào đều tay để nước cốt nổi lên. Gọt vỏ măng cụt vàng và hai quả cam rồi cắt đôi. Nạo một quả táo ngọt trên một máy xay thô. Trộn tất cả các nguyên liệu, nêm sữa chua không đường.
- Salad hải sản … Cùi của 1 quả dứa cắt thành khối vuông, với cùi của nửa quả bơ lớn cũng vậy. Tất cả những thứ này được đổ vào bát salad và một phần tư ớt chuông ngọt đỏ, salad rau arugula, măng cụt vàng cắt đôi, và thêm hành tây thái nhỏ vào salad. Gia vị được thêm vào: cà ri, ớt bột, một chút muối. Xôi nước cốt dừa. Trộn đều và rải trên đĩa thành vòng. Phần giữa được dọn cho tôm tiến vua. Trước khi đặt chúng vào nước sôi, thực quản nên được cắt bỏ. Gỏi hải sản có thể chấm với nước mắm gừng. Để chuẩn bị, trộn dầu ô liu với nước cốt chanh, thêm gừng tươi và hạt mù tạt. Muối và hạt tiêu cho vừa ăn.
- Kem chua ngọt … Lòng đỏ của 2 quả trứng đánh đều với 1, 5 chén đường. Cho những miếng măng cụt vàng đã cắt đôi vào cối xay sinh tố. Kết hợp xay nhuyễn trái cây với trứng đã đánh tan, đổ vào 2,5 cốc sữa. Thêm vanillin và đặt các món ăn trên lửa nhỏ. Trong khi khuấy, đun sôi, thêm bột ngô - một muỗng canh. Nấu khoảng 7-8 phút, không để bọt xuất hiện. Trước khi tắt 1-2 phút cho thêm vài hạt nghệ để có màu vàng đẹp mắt. Lấy ra khỏi nhiệt, để nguội để bạn có thể chạm vào bát mà không bị đóng cặn, thêm nửa túi kem béo và trộn tất cả mọi thứ bằng máy đánh trứng. Hỗn hợp được cho vào máy làm kem, sau đó đổ vào khuôn và để trong ngăn đá 2-3 tiếng. Trộn lại, bạn có thể làm thủ công, cho vào ngăn đá tủ lạnh để đông trở lại. Điều này được thực hiện để tránh việc bao gồm đá nổi trong chất mỏng manh. Phục vụ sau khi cấp đông lại.
Năm được coi là thu hoạch khi quả mọc thành chùm. Sau đó, họ dễ dàng thu thập: họ đặt thang dưới những tán cây thấp và loại bỏ toàn bộ bàn chải bằng các thiết bị đặc biệt. Nếu quả măng cụt chín vàng từng quả một thì không chắc đã có thể làm mứt hoặc chế biến món gỏi được. Trong những năm gầy, chúng thậm chí không được bán trên thị trường.
Sự thật thú vị về Randy fitzalania
Hoa cẩm tú cầu màu nâu lần đầu tiên được miêu tả bởi Ferdinand von Müller, một nhà thực vật học người Đức. Nghiên cứu chi tiết hơn được thực hiện bởi Christopher Quinn và Christopher Puttock đến từ Úc. Một số nỗ lực đã được thực hiện để đưa chiết xuất trái cây vào các chế phẩm giảm cân, nhưng vì thu hoạch nhỏ nên các thử nghiệm không có lãi.
Ấu trùng bướm đêm thụ phấn cho hoa của randia fitzalania, mặc dù người bản địa cho rằng những con chim nhỏ mang phấn hoa. Trên thực tế, những con chim mổ ra hạt của quả bắt đầu thối rữa, mở rộng phạm vi của cây. Do đặc thù của quá trình thụ phấn, không thể thu được quả của cây randia fitzalania khi được trồng trong căn hộ hoặc khu vườn mùa đông. Nhưng điều này không ngăn được những người trồng hoa. Những bông hoa thơm đẹp là đủ cho họ.
Phần còn lại của cây không thất thường. Bên ngoài các khu rừng nhiệt đới nó phát triển lên đến 2 m, không yêu cầu điều kiện đặc biệt. Nó là đủ để duy trì một vi khí hậu ổn định với nhiệt độ 21-24 ° C, axit hóa đất vào mùa xuân và đảm bảo tưới nước và thoát nước ổn định. 2-3 năm sau khi xuất xưởng, khách nhiệt đới sẽ nở hoa. Nếu bạn muốn nếm thử các loại trái cây, bạn có thể đến Trung Quốc hoặc Úc. Và đồng thời làm quen với các loại cây khác có khí hậu nóng.
