Một món khai vị ngon và không phức tạp - trứng cá muối chiên, sẽ trang trí cho bất kỳ bàn ăn nào. Nếu bạn chưa biết cách chiên trứng cá muối ngon, hãy xem công thức chi tiết của chúng tôi.
Nội dung công thức:
- Thành phần
- Cách chiên trứng cá muối ngon và đúng cách - từng bước nấu
- Công thức video
Trứng cá, không có vấn đề gì, rất ngon và bổ dưỡng. Mọi người đều quen thuộc với trứng cá muối đen và đỏ, mặc dù trứng cá muối pike không kém về hương vị.
Nhưng bây giờ không phải là về điều đó. Chúng tôi nấu trứng cá chép. Nó có thể được chiên theo hai cách chính - nguyên con, tức là không cần bỏ túi và với tổng khối lượng. Trứng cá muối ngon có được trong cả hai trường hợp. Nếu ở phiên bản đầu tiên không có chỗ cho những tưởng tượng (rửa sạch, lăn bột và chiên), thì ở phiên bản thứ hai lại có chỗ cho trí tưởng tượng. Tôi thêm một quả trứng, nước tương, nhiều loại gia vị, hành tây và nhiều thứ khác vào khối trứng cá muối.
Nếu bạn có một con cá với trứng cá muối hoặc bạn may mắn mua được trứng cá muối riêng, thì hãy chiên.
- Hàm lượng calo trên 100 g - 192 kcal.
- Phần ăn - cho 3 người
- Thời gian nấu - 20 phút
Thành phần:
- Trứng cá sông - 400 g
- Hành tây - 1 củ.
- Dầu thực vật
- Muối
- Tiêu đen
Cách chiên trứng cá sông bằng chảo ngon và đúng cách - từng bước nấu
Để bắt đầu, hãy thái nhỏ hành tây và cho vào chảo với dầu thực vật đã được đun nóng. Xào hành tây cho đến khi trong suốt.
Trong khi xào hành tây, chuẩn bị trứng cá muối. Điều này không khó để thực hiện - bạn hãy lấy màng trứng cá ra khỏi trứng cá và cho mọi thứ vào bát. Nêm muối và tiêu cho vừa ăn.
Dùng nĩa trộn đều.
Hành tây đã đạt được trạng thái mong muốn, đổ khối trứng cá muối vào chảo.
Bây giờ chúng tôi đứng gần bếp và trộn khối lượng tất cả các thời gian. Đây là cách nó trông như thế nào sau 3 phút.
Và đây là cách làm món trứng cá sông chiên sẵn. Màu cam dễ chịu của món ăn có nghĩa là trứng cá muối đã sẵn sàng. Nêm nếm vừa ăn, thêm muối khi còn nóng. Caviar được chuẩn bị theo đúng nghĩa đen trong 7-10 phút.
Trứng cá muối sẵn sàng được phục vụ như một món khai vị. Màu xanh bổ sung hoàn hảo cho hương vị của món ăn. Chúc ngon miệng.
Xem thêm công thức video:
Cách nấu trứng cá diếc
