Nhẹ, không phô trương, chế biến nhanh, ngon, dễ chịu cho bất kỳ bữa ăn nào - salad cà chua, dưa chuột và cá. Nó được sử dụng rất thích bởi cả trẻ em và người lớn. Nấu ăn nhanh chóng, sản phẩm có giá cả phải chăng. Chà, chúng ta sẽ nấu ăn chứ?
Nội dung công thức:
- Thành phần
- Từng bước nấu ăn
- Công thức video
Đôi khi bạn làm món salad cho bữa tối hoặc bữa ăn khác, nhưng hóa ra sau đó không ai muốn ăn gì cả! Lý do tại sao điều này xảy ra? Bởi vì những món salad này có thể khiến bạn hài lòng và cân bằng đến mức bạn không muốn ăn món đầu tiên hoặc món thứ hai sau chúng. Đây chính xác là công thức của món salad này. Mặc dù được chế biến từ rau củ, nhưng cá được thêm vào thành phần tạo cảm giác no và một hương vị tuyệt vời khó quên. Đối với nhiều người, có vẻ như các sản phẩm này không tương thích với nhau, nhưng chỉ cần kết hợp không hợp nhau là các món ăn ngon luôn ra lò. Nó chỉ ra rằng một món salad như vậy không chỉ ngon, mà còn hữu ích, đẹp, nhẹ, và đồng thời rất phong phú. Nó được ăn nhanh chóng, bổ sung vitamin và nhiều lợi ích cho cơ thể.
Nhìn chung, nếu bạn muốn chế biến món gỏi cá ngon thì tốt hơn hết bạn nên chọn các loại rau tươi làm thành phần phụ. Chúng chủ yếu bao gồm cà chua. Cá luôn hòa hợp tốt với chúng. Ngoài cà chua, các loại rau khác như dưa chuột, bơ, ớt và táo chua cũng rất hợp với cá. Tốt nhất là nêm các món salad như vậy với nước sốt nhẹ. Bỏ xốt mayonnaise đã mua, nó nặng mùi vị và cảm nhận, ngoài ra nó còn không tốt cho sức khỏe. Lựa chọn tốt nhất sẽ là dầu thực vật hoặc dầu ô liu; bạn cũng có thể làm một loại nước sốt có thành phần phức tạp bằng cách kết hợp các sản phẩm sữa lên men với các loại thảo mộc hoặc nước cốt chanh với nước tương.
- Hàm lượng calo trên 100 g - 25 kcal.
- Phần ăn - 2
- Thời gian nấu - 10 phút
Thành phần:
- Dưa chuột - 2 chiếc.
- Cà chua - 2 chiếc.
- Cá đỏ hoặc cá khác đóng hộp - 120 g
- Tỏi - 1-2 tép
- Muối - một nhúm
- Dầu thực vật không mùi - để tiếp nhiên liệu
Từng bước chuẩn bị salad cà chua, dưa chuột và cá:
1. Rửa sạch cà chua và thấm khô bằng khăn giấy. Dùng dao sắc cắt thành từng miếng vừa. Không nên xay cà chua quá kỹ, nếu không cà chua sẽ ra nước và món salad sẽ bị ra nhiều nước.
2. Rửa sạch dưa chuột, thấm khô bằng khăn ăn và cắt thành từng lát mỏng. Tôi cắt chúng thành các nửa vòng mỏng, nhưng bạn có thể chọn bất kỳ cách cắt nào khác, ví dụ như thanh hoặc ống hút.
3. Bóc vỏ và băm nhuyễn tỏi.
4. Mở hộp cá.
5. Cho cà chua, dưa chuột, tỏi và cá vào một bát salad lớn mà bạn đã đập nhỏ trước đó.
6. Nêm salad với dầu và muối và trộn đều. Bạn cũng có thể đổ dầu còn lại trong hộp đựng cá đóng hộp vào món salad. Phục vụ món salad ngay sau khi nấu vì những món salad như vậy được tiêu thụ ngay sau khi chuẩn bị. Nếu không, dưới tác động của muối, chúng sẽ nhanh chóng tiết ra nước trái cây và trở nên quá lỏng.
Xem thêm video công thức cách làm món salad cá cà chua.
