Nếu bạn có một lối sống xa vời, ít vận động và bạn cần loại bỏ cân nặng dư thừa, thì hãy điều chỉnh chế độ ăn uống của mình bằng chế độ ăn ít carb. Hình ảnh công thức từng bước cho món súp ít carb với súp lơ, ớt chuông và cà chua. Công thức video.
Khi chế độ ăn kiêng low-carb được đưa ra, đã có rất nhiều tranh cãi giữa các chuyên gia dinh dưỡng. Một số nghiên cứu đã chỉ ra rằng chế độ ăn ít carb hiệu quả hơn trong việc giảm cân so với chế độ ăn ít chất béo dựa trên carbohydrate. Nó cũng đã được chứng minh rằng không phải tất cả các loại carbohydrate đều có lợi cho cơ thể. Chính vì vậy, chế độ ăn kiêng low-carb đã trở nên rất phổ biến và được nhiều người áp dụng. Hôm nay tôi gợi ý một công thức nấu ăn ngon - súp ít carb với súp lơ, ớt chuông và cà chua.
Món súp này là một thú vui ẩm thực thực sự. Anh ấy không chỉ được yêu thích bởi người lớn, mà còn cả trẻ em. Món ăn trở nên thịnh soạn nhờ vào súp lơ, đây là cơ sở của công thức. Tuy nhiên, nếu muốn, bạn có thể thay thế bằng bắp cải trắng hoặc các loại khác. Vì thành phần chính trong món súp là bắp cải, và cơ thể tiêu tốn nhiều calo hơn cho quá trình chế biến nên món súp sẽ giúp giảm cân rất tốt. Ăn một món canh như vậy mỗi ngày, bạn có thể giảm thêm cân sau vài tuần. Và nếu bạn không có mục tiêu giảm cân, thì món súp này là một lựa chọn tuyệt vời cho bữa trưa, bởi vì anh ấy rất hữu ích.
- Hàm lượng calo trên 100 g - 85 kcal.
- Khẩu phần mỗi container - 4-5
- Thời gian nấu - 1 giờ
Thành phần:
- Thịt (bất kỳ loại nào) - 300 g
- Lá Bay - 2 chiếc.
- Ớt chuông ngọt - 1 miếng.
- Đậu Hà Lan Allspice - 4 miếng.
- Cà chua - 1-2 chiếc. tùy thuộc vào kích thước
- Súp lơ - 1 đầu vừa
- Muối - 1 muỗng cà phê hoặc để nếm
- Greens (bất kỳ) - bó
- Tiêu đen xay - một nhúm
Cách làm món súp low-carb với súp lơ, ớt chuông và cà chua theo từng bước, công thức kèm theo ảnh:
1. Rửa sạch loại thịt đã chọn, loại bỏ phần màng và mỡ. Sau đó cắt thành những miếng có kích thước vừa phải. Nếu mục tiêu của bạn là giảm cân, thì tốt hơn hết bạn nên nấu súp trong nước luộc gà hoặc rau củ. Nếu bạn chỉ muốn giữ dáng thì hãy dùng thịt lợn hoặc thịt bò nạc. Công thức sử dụng thịt lợn.
2. Cho thịt đã thái vào chảo.
3. Đổ đầy nước uống và đun sôi.
4. Sau khi đun sôi, một bọt hình thành trên bề mặt của nước dùng. Lấy thìa có rãnh để lấy ra để nước dùng được trong. Giảm lửa, đậy nắp nồi và nấu nước dùng trong 40 phút.
5. Rửa sạch súp lơ và cắt thành từng chùm hoa.
6. Ớt ngọt cắt bỏ cuống, bỏ hạt và cắt miếng vừa. Cắt cà chua đã rửa sạch thành từng lát.
7. Khi nước dùng đã chín, nhúng bắp cải vào nồi, tăng lửa, đun sôi, giảm lửa và nấu, đậy nắp trong 10 phút.
8. Sau đó, thêm ớt chuông.
9. Tiếp theo, cho lá nguyệt quế, hạt tiêu và hạt tiêu, muối và hạt tiêu vào. Đun sôi súp thêm 5 phút.
10. Cho cà chua đã cắt nhỏ vào súp.
11. Thêm rau xanh cắt nhỏ. Đun sôi súp trong 5-7 phút và lấy ra khỏi bếp. Để súp low-carb với súp lơ, ớt chuông và cà chua ngấm trong 10-15 phút rồi dùng.
Xem thêm video công thức cách nấu súp lơ xanh với ớt chuông và cà chua.
