Những chiếc bánh phồng thơm ngon, hồng hào, giòn rụm được làm từ bánh phồng mua sẵn với xúc xích và phô mai rất được cả trẻ em và người lớn yêu thích. Chúng ta sẽ học cách nấu chúng theo công thức từng bước kèm theo ảnh. Công thức video.
Bột bánh phồng làm sẵn chỉ là ơn trời cho các nữ tiếp viên. Với nó, bạn có thể dễ dàng và chỉ trong vài phút chuẩn bị một lượng lớn bánh ngọt và mặn. Đây là một loại bột đa năng, từ đó có thể thu được các loại bánh nướng, bánh nướng, bánh nướng, bánh phồng, … một cách xuất sắc. Thành phẩm giòn rụm, ngon miệng, hồng hào … Hôm nay chúng ta sẽ làm món bánh snack từ bánh phồng mua sẵn với xúc xích và phô mai. Lấy xúc xích và phô mai tùy theo sở thích của bạn. Mặc dù chúng có thể được nấu với các loại nhân hoàn toàn khác nhau theo ý thích của bạn.
Những chiếc bánh phồng như vậy sẽ trở thành một bữa sáng tuyệt vời cho bữa trà mới pha, chúng có thể mang theo trên đường để ăn nhẹ hoặc chuẩn bị cho sự xuất hiện bất ngờ của khách. Sự đơn giản của công thức nằm ở chỗ bạn không cần phải nấu trước bất cứ thứ gì. Tôi rã đông phần bột đã mua, cán mỏng, nhồi với xúc xích và pho mát cắt lát rồi nướng trong lò. Cái chính là mua trước bột làm sẵn (có men hoặc không có men) và cất vào ngăn đá tủ lạnh. Sau đó, vào thời điểm thích hợp, bạn có thể sử dụng nó và nướng những chiếc bánh tự làm thơm ngon.
Xem thêm cách làm bánh bông lan cuộn nấm và phô mai chiên giòn.
- Hàm lượng calo trên 100 g - 259 kcal.
- Phần ăn - 10
- Thời gian nấu - 40 phút, cộng với thời gian rã đông bột
Thành phần:
- Bột nhào - 300 g
- Phô mai cứng - 150 g
- Xúc xích - 300 g
- Trứng - 1 quả. để bôi trơn các nhát
Từng bước chuẩn bị bánh phồng từ bột men nở mua với xúc xích và pho mát, công thức kèm theo ảnh:
1. Rã đông bột một cách tự nhiên mà không cần dùng đến lò vi sóng. Tốt nhất là làm điều này một cách từ từ, trên kệ dưới cùng của tủ lạnh. Sau đó phủ một lớp bột mì lên bề mặt bàn làm việc và lăn nó thành một lớp mỏng. Cắt nó thành những hình chữ nhật dày khoảng 5mm. Cắt theo chiều dọc của một bên mà không đưa dao đến hết bột. Ở phía bên kia, đặt xúc xích đã cắt thành các vòng 3-5 mm. Nếu muốn, bạn có thể thoa bột với tương cà, mù tạt hoặc bất kỳ loại nước sốt nào khác.
Lấy bất kỳ xúc xích, điều chính là nó có chất lượng tốt.
2. Bào phô mai và rắc lên xúc xích.
3. Bọc phần nhân bằng mép bột đã cắt.
4. Dán chặt các mép bột lại với nhau. Để bánh phồng có cạnh đẹp, dùng tăm xiên quanh vòng tròn bột. Điều này cũng sẽ giữ bột lại với nhau và làm cho những chiếc bánh phồng trông thẩm mỹ hơn. Mặc dù bạn có thể quấn phồng theo nhiều cách khác nhau, nhưng bạn thích cách nào nhất.
5. Đổ trứng vào bát và dùng cọ trộn đều cho đến khi mịn, lòng đỏ và lòng trắng được trộn đều với nhau.
6. Đặt những chiếc bánh phồng lên một tấm nướng và đánh chúng bằng khối trứng. Cho chúng vào lò nướng đã được làm nóng trước ở 180 độ trong 15-20 phút. Phục vụ bánh phồng làm sẵn từ bánh phồng mua với xúc xích và pho mát ra bàn ấm, nhưng lạnh chúng cũng rất ngon!
Xem thêm video công thức cách làm bánh mì xúc xích và phô mai.
