Tôi cung cấp một công thức từng bước với một bức ảnh về món salad đơn giản và ngon với cà chua, dưa chuột, xúc xích và rau thơm. Vào mùa rau tươi, nó rất thích hợp. Công thức video.
Không phải lúc nào bạn cũng có nhiều thời gian để chế biến những món ăn phức tạp, và bạn không muốn ăn những món bán thành phẩm. Công thức làm món salad đơn giản mà ngon với cà chua, dưa chuột, xúc xích và rau thơm là những gì bạn cần để nhanh chóng chuẩn bị một món ăn nhẹ ngon miệng và ưng ý cho bữa ăn. Công thức sẽ giúp ích khi khách đến bất ngờ, bởi vì nấu chỉ trong 5-10 phút. Một ưu điểm khác của món ăn là sự đa dạng của các nguyên liệu. Sau khi thể hiện trí tưởng tượng, món salad có thể là một bữa tối đơn giản và ngon miệng hoặc trở thành một món ăn cho một bàn tiệc liên hoan. Cơ sở của nó là cà chua và xúc xích, hầu như luôn có sẵn trong tủ lạnh, và nếu không có, bạn có thể mua ở bất kỳ cửa hàng nào. Với các thành phần còn lại, bạn có thể liên tục tưởng tượng và thử nghiệm. Ở đây bạn có thể áp dụng chủ nghĩa tối giản về ẩm thực hoặc đi theo nguyên tắc “hodgepodge”.
Trong công thức này, nguyên liệu chính được bổ sung thêm dưa chuột, tỏi cay và vô số loại rau thơm. Món ăn hóa ra rất ngon ngọt, bởi vì dưa chuột tươi chứa 97% nước, đóng vai trò quan trọng trong món salad. Và nhờ tỏi và các loại thảo mộc thơm, món ăn trở nên đặc biệt hấp dẫn. Điều chính là, mặc dù tất cả sự chuẩn bị đơn giản và sự sẵn có của các sản phẩm, món salad vẫn thịnh soạn, đẹp mắt và chắc chắn mọi người sẽ thích nó.
- Hàm lượng calo trên 100 g - 238 kcal.
- Phần ăn - 1
- Thời gian nấu - 15 phút
Thành phần:
- Cà chua - 1 quả.
- Sữa hoặc xúc xích bác sĩ - 250 g
- Muối - 0,5 muỗng cà phê hoặc để nếm
- Dưa chuột - 1 quả.
- Ớt cay - 0,25 quả
- Dầu thực vật - để làm nước sốt
- Ngò - một vài nhánh
- Hành lá - 3-4 lông
- Húng quế - một vài cành cây
Từng bước nấu món salad với cà chua, dưa chuột, xúc xích và rau thơm, công thức kèm theo ảnh:
1. Rửa sạch cà chua, dùng khăn giấy thấm khô rồi cắt miếng vừa ăn.
2. Dưa chuột rửa sạch, lau khô, cắt bỏ đầu và cắt thành nửa khoanh mỏng.
3. Bóc xúc xích bác sĩ hoặc xúc xích sữa khỏi màng bao bì và cắt thành dải hoặc hình khối.
4. Hành lá thái nhỏ.
5. Bóc tỏi và ớt sừng khỏi hạt bên trong, sau đó băm nhuyễn.
6. Rửa sạch rau ngót dưới vòi nước, lau khô và thái nhỏ.
7. Kết hợp tất cả các thành phần trong một bát lớn.
8. Nêm salad với cà chua, dưa chuột, xúc xích và rau thơm với dầu thực vật và muối. Xào thức ăn và dọn thức ăn ra bàn ngay sau khi nấu xong. sau một thời gian, rau sẽ bắt đầu chảy nước và món salad sẽ bị chảy nước. Nếu bạn không có kế hoạch phục vụ nó ngay lập tức, hãy nêm gia vị ngay lập tức trước khi phục vụ.
Xem thêm video công thức cách làm salad với cà chua, dưa leo, phô mai và sốt mayonnaise.
