Làm thế nào để làm cho rau đông lạnh ngon và hài lòng? Công thức từng bước với ảnh hầm thịt bằm cà chua tại nhà. Kết hợp thành phần và video công thức.
Luôn hạnh phúc khi có một túi hỗn hợp rau câu đông lạnh trong tủ lạnh. Sau cùng, nhờ hỗn hợp rau củ làm sẵn, việc chuẩn bị một bữa trưa thịnh soạn và ngon miệng sẽ dễ dàng hơn rất nhiều. Trong trái cây đông lạnh, cả hương thơm và tất cả các vitamin được bảo toàn. Bạn có thể mua rau đông lạnh trong cửa hàng vào bất kỳ thời điểm nào trong năm hoặc sử dụng các chế phẩm của riêng bạn, bạn có thể tự đông lạnh để sử dụng trong tương lai vào mùa thu. Trong bài đánh giá này, tôi đề xuất nấu món rau củ hầm với thịt băm trong cà chua từ rau củ đông lạnh. Công thức nấu ăn không có gì là phiền phức, trong khi vào bữa trưa hoặc bữa tối, bạn sẽ có được một loại nước thịt thịnh soạn, tươi sáng và nhiều vitamin. Món ăn đơn giản và ngon miệng này phù hợp với bất kỳ món ăn phụ nào: khoai tây nghiền, cơm luộc hoặc ngũ cốc.
Đây là một món ăn đơn giản, bạn không chỉ có thể nấu từ rau củ đông lạnh. Trái cây tươi rất thích hợp trong mùa hè. Lấy bất kỳ loại thịt nào. Mình có thịt bê, nhưng không kém phần nguyên bản sẽ biến tấu ra món gà, gà tây, thịt lợn, thịt bò, … Ngoài ớt chuông, đậu măng tây và tương cà chua, bí xanh, cà tím, cà rốt, bông cải xanh, súp lơ, ngô, đậu Hà Lan là tốt trong các món ăn. Chọn rau tùy theo khẩu vị và tình trạng sẵn có trong tủ lạnh.
Xem thêm cách làm món đông với thịt băm, ớt chuông, măng tây sốt cà chua.
- Hàm lượng calo trên 100 g - 169 kcal.
- Phần ăn - 3
- Thời gian nấu - 45 phút
Thành phần:
- Ớt chuông đông lạnh - 250 g
- Tiêu đen xay - một nhúm
- Đậu măng tây đông lạnh - 250 g
- Gia vị và thảo mộc (bất kỳ) - nếm thử
- Sốt cà chua - 100 ml
- Thịt băm - 300 g
- Muối - 1 muỗng cà phê hoặc để nếm
- Dầu thực vật - để chiên
Từng bước nấu món thịt bằm với cà chua từ rau củ đông lạnh, công thức kèm theo ảnh:
1. Đun nóng dầu thực vật trong chảo hoặc vạc có đáy dày. Để lửa to hơn mức trung bình một chút và cho thịt băm vào. Chiên, khuấy đều, cho đến khi nhẹ và có màu vàng nâu.
2. Cho ớt chuông đông lạnh và đậu măng tây vào chảo. Bạn không cần rã đông rau củ trước mà cho ngay vào nồi. Chúng sẽ rã đông nhanh chóng.
3. Tiếp tục chiên thực phẩm trong khoảng 10 phút trên lửa vừa.
4. Nêm rau với thịt băm với muối và hạt tiêu đen. Thêm bất kỳ loại gia vị yêu thích nào của bạn. Công thức này sử dụng hỗn hợp rau khô, tỏi xay khô và hẹ, ớt bột ngọt và thìa là.
5. Tiếp theo cho sốt cà chua vào ăn cùng. Công thức này sử dụng nước sốt tự làm. Nước ép cà chua, cà chua xay nhuyễn, cà chua xoắn, vv cũng phù hợp.
6. Khuấy thức ăn và đun sôi. Đun nhỏ lửa hầm thịt bò băm trong cà chua rau củ đông lạnh, đậy vung trên lửa nhỏ trong khoảng 20 phút. Phục vụ bữa ăn hoàn thành nóng, mới nấu.
Xem thêm video công thức cách nấu thịt heo cuộn rau nấm sốt kem.
