Một công thức cơ bản ngon cho món bánh sữa đông với anh đào sẽ trở thành món khoái khẩu của bạn, bởi vì chúng sẽ không bao giờ làm bạn thất vọng. Làm thế nào để làm một chiếc bánh cupcake như vậy, hãy xem bên dưới.
Nội dung công thức:
- Thành phần
- Từng bước nấu ăn - công thức có ảnh
- Video công thức nấu ăn
Nếu bạn yêu thích nướng bánh, thì chắc hẳn bạn đã từng nướng bánh nướng xốp hơn một lần. Đây có thể là công thức nấu ăn tốt hoặc không. Công thức mà chúng tôi cung cấp khá đơn giản và không tốn kém. Công thức này đã được kiểm chứng nhiều lần và đã tự chứng minh nó rất xuất sắc ngay cả khi nướng bánh nướng xốp cỡ lớn, ngay cả khi nướng bánh nướng xốp. Bạn hoàn toàn có thể thực hiện bất kỳ món nướng nào và kết quả sẽ luôn tuyệt vời.
Trong công thức, chúng tôi sử dụng anh đào rỗ trong nước ép của riêng chúng. Bạn có thể dùng quả anh đào khô, hoặc thay thế hoa quả dạng kẹo, nho khô, quả mọng đông lạnh. Cũng nên chú ý đến hương vị - vanillin, rượu rum, nhục đậu khấu, cam quýt và quế. Những chất phụ gia này sẽ mang đến cho món bánh của bạn một hương vị mới. Thử nghiệm, tìm công thức hoàn hảo của bạn.
- Hàm lượng calo trên 100 g - 298 kcal.
- Khẩu phần - 8 lát
- Thời gian nấu - 50 phút
Thành phần:
- Bột - 200 g
- Trứng - 3 chiếc.
- Đường - 100 g
- Bơ - 200 g
- Phô mai que - 150 g
- Sữa - 60 ml
- Bột nở - 1 thìa cà phê bột ngọt.
- Anh đào - 150 g
Từng bước chuẩn bị bánh sữa đông với anh đào - công thức kèm theo ảnh
Bạn sẽ cần hai cái bát để nấu ăn. Đầu tiên, chúng ta sẽ kết hợp trứng và đường. Bôi lên. Quy trình đánh kem đơn giản này cuối cùng sẽ tăng thêm độ mềm mịn cho bột.
Chuẩn bị sữa đông trong một bát khác. Nghiền qua rây hoặc nghiền bằng nĩa.
Đun chảy bơ trong lò vi sóng hoặc cách thủy. Sau đó thêm nó vào trứng.
Bây giờ, thêm phô mai và bột mì trộn với bột nở vào bát đầu tiên. Điều quan trọng cần lưu ý ở đây là sữa không phải là thành phần bắt buộc. Nếu bạn có phô mai tươi béo, thì nó sẽ bị thừa. Nếu phô mai không béo, không bị khô, thì sữa là cần thiết. Nhìn bột, nó phải đặc, giống như sữa đặc đun sôi.
Trộn đều bột để không bị vón cục.
Anh đào trong xi-rô phải được rút hết chất lỏng trước khi nấu. Đặt quả anh đào lên rây và để yên một lúc. Sau đó thêm chúng vào bột.
Lót đĩa nướng bằng giấy nướng hoặc dầu. Dùng khuôn silicon cho bánh cupcake sẽ rất tốt. Chúng tôi trải bột thành khuôn.
Chúng tôi gửi nó vào lò nướng trong 40-50 phút ở nhiệt độ 200 độ. Nướng bánh muffin trên kệ trên cùng, sau đó nó sẽ nướng tốt và nổi lên. Bạn không cần phải sử dụng đối lưu.
Lấy bánh thành phẩm ra khỏi khuôn và để nguội hoàn toàn. Rắc đường bột.
Tất cả mọi thứ, bạn có thể thưởng thức bánh ngọt thơm và ngon. Chúc ngon miệng.
Xem thêm video công thức:
1) Cách làm bánh pho mát anh đào
2) Bánh sữa đông ngon nhất với anh đào
