Hương vị tuyệt vời của nhiều món ăn chủ yếu phụ thuộc vào những thứ nhỏ nhặt như nước sốt. Kem chua và nước sốt tỏi với các loại thảo mộc có thể là một bổ sung tuyệt vời cho một số món ăn.
Ảnh thành phẩm nước sốt tỏi Nội dung công thức:
- Thành phần
- Từng bước nấu ăn
- Công thức video
Sốt kem tỏi chua sáng và đậm đà có mùi thơm ngon và kết cấu tinh tế. Hương vị của nó rất hài hòa với các món ăn chế biến từ thịt, cá, nấm và rau. Anh ấy cũng sẽ thêm gia vị vào bánh mì nướng, bánh rán, mì, bánh bao, xà lách. Phần lớn thức ăn với sự hỗ trợ của sản phẩm này sẽ trở nên phong phú và ngon miệng hơn. Ngoài ra, việc chườm có lợi cho cơ thể chúng ta, vì tỏi được thêm vào không trải qua quá trình xử lý nhiệt, do đó tất cả các đặc tính của nó được bảo toàn. Nước sốt cũng giúp cải thiện hoàn hảo quá trình tiêu hóa và khơi dậy cảm giác thèm ăn, đồng thời thêm một chút cay cay cho tất cả các món ăn.
Có rất nhiều công thức để làm nước sốt tỏi như vậy và chúng hoàn toàn khác nhau đối với mỗi bà nội trợ. Rốt cuộc, các sản phẩm cho một loại nước sốt như vậy có thể được sử dụng hoàn toàn đa dạng. Đó là chanh, mù tạt, kem chua, sốt mayonnaise, kefir, trứng, sữa chua, kem, tương cà, rau hoặc dầu ô liu. Bạn có thể kết hợp bất kỳ nguyên liệu nào phù hợp với khẩu vị của mình. Hôm nay tôi dùng kem chua và sốt mayonnaise, do đó nước sốt trở nên khá béo và nhiều calo. Và nếu bạn là người ủng hộ thực phẩm ăn kiêng, thì bạn có thể thay thế sốt mayonnaise bằng kefir và sữa chua ít béo. Tóm lại, hãy thử, thử nghiệm và khám phá những hương vị mới sẽ làm cho bất kỳ món ăn nào thực sự ngon.
- Hàm lượng calo trên 100 g - 335 kcal.
- Phần ăn - 500 ml
- Thời gian nấu - 5 phút
Thành phần:
- Kem chua - 250 ml
- Mayonnaise - 250 ml
- Tỏi - 1 củ hoặc để nếm
- Hành lá - bó
- Thì là - bó
Nấu nước sốt kem chua tỏi với rau thơm
1. Rửa thì là và lau khô để hơi ẩm thừa không thấm vào băng. Sau đó dùng dao sắc thái nhỏ. Bạn có thể sử dụng máy xay thực phẩm, máy xay sinh tố hoặc máy xay thực phẩm cho quá trình này.
2. Hành lá rửa sạch, dùng khăn bông lau khô rồi thái nhỏ.
3. Đổ kem chua và sốt mayonnaise với tỷ lệ bằng nhau vào một cái bát sâu.
4. Cho hành lá và thì là vào hộp. Bóc vỏ tỏi, rửa sạch và dùng khăn giấy thấm khô.
5. Cho tỏi vào máy ép và thêm tỏi vào tất cả các nguyên liệu.
6. Khuấy kỹ nước sốt để phân bố đều các loại rau thơm và tỏi.
7. Cho nước sốt đã hoàn thành ra đĩa và phục vụ. Nếu bạn đang chuẩn bị để sử dụng trong tương lai, sau đó chuyển băng vào lọ thủy tinh, đậy kín và để trong tủ lạnh khoảng 3-5 ngày.
Xem thêm video công thức cách làm kem chua và sốt tỏi:
