Anh đào chín và ngon, mọng nước và thơm … sẽ trang trí cho bất kỳ món ăn nào. Tôi đề xuất một phiên bản nhanh chóng và ngon miệng của món tráng miệng có nguồn gốc từ Ý - món lasagna ngọt ngào với pho mát và quả anh đào. Công thức từng bước với một bức ảnh. Công thức video.
Mọi người đều biết đến món lasagna cổ điển của Ý với thịt và nước sốt Bechamel. Đây là món ăn thứ hai ngon và thỏa mãn được làm từ các tấm lasagna (loại mì đặc biệt ở dạng đĩa). Hơn nữa, nhân bánh có thể rất đa dạng, không chỉ có thịt hay rau. Ví dụ, có một phiên bản ngọt của món ăn này. Vì vậy, rất ngon và mềm, và quan trọng nhất, nó tạo ra một món lasagna ngọt dành cho người ăn kiêng với pho mát và anh đào. Món ăn này chứa ít calo nên rất được những người tính điểm món ăn ưa chuộng. Món này có thể là món chính hoặc món tráng miệng cùng một lúc.
Điểm đặc biệt của loại lasagna này là món ăn có vị giống như bánh bao trái cây, khi nấu không mất nhiều thời gian. Thời gian tối thiểu và bát đĩa bẩn - lợi ích và niềm vui tối đa! Tấm Lasagna có thể được mua sẵn trong cửa hàng hoặc làm bằng tay. Chủ yếu là tùy chọn đầu tiên, bởi vì họ mất nhiều thời gian để chuẩn bị. Nhân trái cây có thể thay đổi tùy theo sở thích khẩu vị của bạn. Táo, dâu tây, dâu đen, mơ, mận và các loại quả mọng tươi khác cũng có tác dụng như vậy.
Xem thêm cách làm bánh nướng xốp nhân cam.
- Hàm lượng calo trên 100 g - 325 kcal.
- Phần ăn - 2
- Thời gian nấu - 1 giờ 15 phút
Thành phần:
- Tấm Lasagne - 3 chiếc.
- Trứng - 1 quả.
- Phô mai que - 300 g
- Anh đào - 150 g (quả tươi hoặc đông lạnh)
- Đường - 50 g hoặc để vừa ăn
Từng bước chuẩn bị món lasagna ngọt ngào với pho mát và anh đào, công thức kèm theo ảnh:
1. Trộn phô mai, đường và trứng trong một cái bát sâu.
Lấy phô mai có mật độ trung bình. Nếu nó chảy nhiều nước, hãy treo nó vào gạc trước để loại bỏ độ ẩm dư thừa. Nếu ngược lại, nó rất khô, thì hãy thêm một thìa kem chua hoặc sữa. Bạn cũng có thể điều chỉnh hàm lượng calo trong món ăn bằng hàm lượng chất béo trong pho mát. Đối với một bữa ăn kiêng khem hơn, hãy dùng một sản phẩm ít chất béo, nhưng bữa ăn ngon nhất sẽ là với pho mát tự làm.
2. Dùng máy xay sinh tố, đánh phô mai với trứng cho đến khi mịn không còn hạt sữa đông.
3. Đun sôi các tấm lasagna trong nước. Thời gian nấu được ghi trên bao bì của nhà sản xuất. Tôi khuyên bạn nên chọn tấm lasagna trứng, chúng đắt hơn, nhưng món ăn với chúng ngon hơn nhiều.
4. Đặt các tấm lasagna vào đĩa nướng.
5. Áp dụng một nửa khối lượng sữa đông lên chúng trong một lớp đều.
6. Lên trên với quả anh đào rỗ. Nếu các năm đông lạnh, thì hãy rã đông chúng trước. Rửa quả anh đào tươi, lau khô và loại bỏ vết rỗ.
7. Che nhân trái cây đông lạnh bằng các tấm lasagna đã luộc.
8. Lặp lại quy trình tương tự: thêm sữa đông và anh đào. Tạo một lớp lasagna thứ ba khác. Số lượng các lớp như vậy có thể là bất kỳ, tùy thuộc vào sự sẵn có của sản phẩm và chiều cao của khuôn. Cho món lasagna ngọt với pho mát và anh đào vào nướng trong lò nướng ở nhiệt độ 180 độ trong nửa giờ. Món tráng miệng có thể được phục vụ cả nóng và lạnh.
Xem thêm công thức video về cách nấu lasagna với pho mát và quả mọng.
