Bạn muốn nhanh chóng làm một món tráng miệng sữa đông ngon? Đồng thời, hoàn toàn không có thời gian đứng bếp lâu? Sau đó, công thức phổ quát của tôi cho bánh phô mai tươi sẽ giúp bạn.
Trong ảnh có bánh ngọt làm sẵn Nội dung công thức:
- Thành phần
- Từng bước nấu ăn
- Công thức video
Bánh ngô ngon phải là gì? Nó được biết đến với những gì: tinh tế, ngọt ngào, mềm mại, với hương vị sữa đông tươi sáng. Đồng thời, không quá vụn, không quá đặc và không quá nhờn. Có quá nhiều đặt phòng mà một nữ tiếp viên trẻ có thể bị nhầm lẫn không? Cuối cùng thì rốt cuộc cũng chỉ là những chiếc bánh mà thôi, lộn xộn cả ngày thì thật đáng tiếc. Mặc dù vậy, mặt khác, việc làm hỏng thức ăn cũng sẽ gây khó chịu không ít, bởi vì phô mai tươi tốt hiện nay đắt hơn thịt.
Tất nhiên, kết quả của món ăn cũng sẽ phụ thuộc vào chất lượng của sản phẩm chính được chọn, pho mát. Vì vậy, bạn nên đặc biệt chú ý khi mua nó. Thứ nhất, phô mai tươi tự nhiên phải có màu trắng, cho phép có màu kem nhạt. Đương nhiên, một sản phẩm có màu vàng với màu xanh phải được loại bỏ. Thứ hai, bạn cần ngửi sữa đông. Mùi nên hơi chua. Tuy nhiên, mùi thơm chua gắt cũng không nên có. Điều này nói lên rằng sản phẩm đã mất đi độ tươi. Và thứ ba, điều quan trọng nhất là hương vị, cũng phải hơi chua. Nếu axit biểu hiện rõ ràng, đây là dấu hiệu bắt đầu quá trình hư hỏng. Tôi cũng sẽ thu hút sự chú ý của bạn về thực tế là vị ngọt không nên có trong sản phẩm. Vì đặc điểm này chỉ được lưu ý bởi những người bán không trung thực. Họ thêm đường khi cần thiết để khử mùi vị lạ. Việc mua lại như vậy cũng nên bị loại bỏ.
- Hàm lượng calo trên 100 g - 168 kcal.
- Phần ăn - 15
- Thời gian nấu - 40 phút
Thành phần:
- Phô mai nhà làm tại nhà - 500 g
- Trứng - 1 quả.
- Bơ - 20 g để bôi trơn khay nướng
- Semolina - 3 muỗng canh
- Đường - 4 muỗng canh hoặc để nếm
- Baking soda - 1 muỗng cà phê không có cầu trượt
- Muối - một nhúm
- Trái cây có kẹo - 3-4 muỗng canh
Nấu bánh sữa đông trong lò với kẹo trái cây
1. Kết hợp bột báng với đường, soda và muối. Khuấy đều để phân phối các sản phẩm rời.
2. Đập một quả trứng vào thức ăn và thêm kẹo trái cây. Thay vì kẹo trái cây, bạn có thể sử dụng bất kỳ món ăn nào, chẳng hạn như nho khô, quả hạch, mơ khô, v.v.
3. Thêm sữa đông. Nếu có thêm thời gian, bạn có thể chà phô mai qua rây hoặc xoắn qua máy xay thịt. Điều này sẽ chỉ làm nổi bật món ngon, làm cho nó thêm dịu dàng.
4. Khuấy kỹ thức ăn.
5. Bôi bơ lên đĩa nướng hoặc khay nướng. Tạo thành những chiếc bánh nhỏ từ sữa đông, được đặt trên mẫu đã chuẩn bị. Để khoảng cách giữa mỗi cái khoảng 2 cm, vì chúng sẽ phân tán trong quá trình nướng.
6. Làm nóng lò nướng đến 200 độ và cho bánh vào nướng trong 30 phút. Khi chúng đã nguội, bạn có thể rắc đường bột lên cho đẹp.
Xem thêm video công thức cách làm bánh bông lan sữa đông Phần Lan:
