Bột mềm ngọt và nhân với một chút chua nhẹ của quả nho bổ sung cho nhau thành công. Nếu khách đột ngột xuất hiện, hãy sử dụng công thức từng bước được đề xuất kèm theo ảnh. Rốt cuộc, một chiếc bánh quy với nho đen rất dễ chế biến. Công thức video.
Bánh ngọt tự làm đơn giản và ngon - bánh bông lan với nho đen. Bột có vị ngọt vừa phải và thoáng mát trên trứng kết hợp với vị chua thơm. Bánh ăn ngon cả ấm và nguội. Thưởng thức nó một cách ngon lành với một ly sữa cho bữa ăn nhẹ buổi chiều và một tách cà phê cho bữa sáng là một công ty lý tưởng.
Đối với công thức, sử dụng trứng gà khá lớn, mỗi quả 50-55 g. Lấy bột mì Extra premium, và soda có thể thay thế bằng bột nở, cách làm đơn giản tại nhà. Nếu bánh có vẻ không đủ ngọt, hãy rắc đường bột lên bánh đã hoàn thành. Lấy nho tươi hoặc đông lạnh cho công thức. Dâu đông lạnh không cần phải rã đông trước. Đặt chúng ở dạng từ tủ đông và đổ đầy bột, nho sẽ tan chảy ngay trong lò. Vì lớp nền của sản phẩm rất hợp với phần nhân chua, nên món bánh này sẽ kết hợp tốt với anh đào hoặc mận, bạn có thể sử dụng loại bánh này nếu không có quả nho đen. Tuy nhiên, các món nướng với quả lý chua đen hóa ra lại tốt cho sức khỏe hơn nhiều, bởi vì Loại quả mọng này là một nguồn cung cấp vitamin C và kali ít calo. Nó nổi tiếng với đặc tính lợi tiểu và tiêu độc, và trong y học dân gian, nó được khuyến khích sử dụng cho bệnh còi, đường tiêu hóa và cảm lạnh.
Xem thêm cách làm bánh pudding bột báng và phúc bồn tử bằng chảo trên bếp.
- Hàm lượng calo trên 100 g - 325 kcal.
- Khẩu phần mỗi hộp - 1 bánh
- Thời gian nấu - 45 phút
Thành phần:
- Trứng - 4 chiếc.
- Đường - 100 g
- Bột mì - 100 g
- Baking soda - 0,5 muỗng cà phê
- Nho đen - 1 muỗng canh.
Từng bước chuẩn bị bánh quy với nho đen, công thức có ảnh:
1. Đặt trứng vào một thùng nhào sâu.
2. Đổ đường tiếp theo.
3. Dùng máy trộn ở tốc độ cao, đánh trứng với đường cho đến khi thành một khối bông xốp màu chanh, khối lượng này sẽ tăng gấp 2-2,5 lần.
4. Thêm bột mì vào khối trứng, rây qua rây mịn để làm giàu oxy. Điều này sẽ giúp bánh nở và mềm hơn.
5. Khuấy bột cho đến khi mịn. Bột phải lỏng, đặc, giống như bánh kếp. Thêm muối nở vào bột và trộn đều một lần nữa.
6. Đặt quả nho vào đĩa nướng và phân bố đều trên toàn bộ mặt dưới.
7. Đổ bột đều lên các quả dâu.
8. Làm nóng lò nướng đến 180 độ và cho bánh vào nướng khoảng 30 - 35 phút. Ngay sau khi mặt trên của quần áo bị nâu, hãy thử nấu bằng que gỗ. Không được dính bột. Nếu điều này xảy ra, tiếp tục nướng món tráng miệng thêm 5 phút và lấy mẫu ra một lần nữa.
9. Làm nguội bánh thành phẩm trong khay nướng. Sau đó, lấy các món ngon ra khỏi nó, cắt thành nhiều phần và phục vụ bánh quy với nho đen ra bàn.
Xem thêm video công thức cách làm bánh nho đen.
