Dựa trên một bán thành phẩm tuyệt vời, như bánh bao, và nước dùng nấu sẵn, bạn có thể làm một món ăn đầu tiên thơm ngon, phong phú và thỏa mãn cho cả gia đình - súp với bánh bao với thịt. Công thức từng bước với một bức ảnh. Công thức video.
Các món nóng đầu tiên là một phần không thể thiếu trong thực đơn hàng ngày vào bất kỳ thời điểm nào trong năm. Theo truyền thống cho bữa trưa, chúng tôi nấu borscht, súp bắp cải và hoặc súp gà nhẹ với mì. Tôi đề xuất nấu một món ăn nóng thay thế cho bữa trưa - súp với bánh bao trong nước dùng với thịt. Món ăn sẽ thay thế tuyệt vời cho các món ăn kể trên. Mặc dù thực tế là công thức chứa tối thiểu các thành phần, nhưng món ăn vẫn rất phong phú và ngon miệng. Vì vậy, nó có thể được gọi một cách an toàn là một món ăn hoàn chỉnh.
Trong công thức này, nước luộc thịt được nấu đặc biệt để nấu và phục vụ bánh bao. Nếu bạn không thể dành nhiều thời gian vào bếp, đặc biệt là vào các ngày trong tuần, thì công thức này sẽ giúp bạn. Nước dùng nấu sẵn và bánh bao nấu chín sẽ giúp bạn chế biến một món ăn hoàn chỉnh chỉ trong vài phút.
Bất kỳ phần thịt nào cũng có thể được sử dụng cho nước dùng, thậm chí cả thịt vụn và xương. Bạn có thể chọn bất kỳ loại thịt nào, tùy theo sở thích của mình. Bạn có thể tự làm bánh bao, không chỉ ngon hơn mà còn bổ dưỡng và tốt cho sức khỏe. Ngoài ra, trong một lần ngồi, bạn có thể kết dính một phần lớn bánh bao và chuẩn bị để sử dụng trong tương lai bằng cách làm đông chúng trong tủ đá. Ngoài ra, nếu bạn có thời gian rảnh rỗi, có thể nấu súp với các loại rau bổ sung. Vì bánh bao được kết hợp với hầu hết tất cả các sản phẩm. Bạn có thể ném nấm, ngũ cốc, bất kỳ loại rau, thảo mộc, rễ cây nào vào súp. Sau đó, theo đúng nghĩa đen chỉ trong vài phút, một món súp không phức tạp sẽ biến thành một món ăn nóng tuyệt đẹp.
- Hàm lượng calo trên 100 g - 68 kcal.
- Phần ăn - 3
- Thời gian nấu - 1 giờ
Thành phần:
- Thịt (bất kỳ loại nào) - 300 g (100 g trên 1 khẩu phần ăn)
- Tiêu đen xay - một nhúm
- Tỏi - 1 tép
- Bánh bao - 10 chiếc. cho 1 phần ăn
- Hành tây - 1 củ.
- Muối - 0,5 muỗng cà phê hoặc để nếm
- Đậu Hà Lan Allspice - 3 miếng.
- Bay leaf - 1 cái.
Chế biến từng bước món súp với nước dùng với thịt, công thức kèm theo ảnh:
1. Rửa sạch thịt, cắt bỏ màng gân, loại bỏ mỡ thừa, thái miếng vừa ăn, cho vào nồi nấu chín. Thêm hành tây đã bóc vỏ với một nhánh tỏi, hạ lá nguyệt quế và thêm đậu Hà Lan. Đổ nước ngập thịt, đun sôi, vớt bọt, vặn nhỏ lửa và nấu nước dùng trong 45 phút. Nêm nếm với muối và hạt tiêu đen xay 10 phút trước khi kết thúc nấu.
2. Bỏ hành tỏi ra khỏi nước dùng đã hoàn thành, để nguội và để trong tủ lạnh. Và khi bạn muốn đun một ít súp, hãy đổ một vài muôi súp vào nồi nhỏ và cho một vài miếng thịt vào.
3. Đun sôi nước dùng và hạ bánh bao xuống. Số lượng bánh bao mỗi khẩu phần có thể là bất kỳ. Đó là một vấn đề của hương vị.
4. Nấu súp cho đến khi hoàn thành bánh bao. Nếu bán thành phẩm là công nghiệp thì thời gian nấu được ghi trên bao bì của nhà sản xuất. Bánh bao tự làm thường được luộc trong 5 phút sau khi luộc.
Phục vụ súp đã chuẩn bị với bánh bao trong nước dùng với thịt ngay sau khi nấu. Thông thường súp với bánh bao không được chuẩn bị để sử dụng trong tương lai, bởi vì Để lâu trong nước dùng, bánh bao sẽ mềm nhũn và thể tích sẽ tăng lên rất nhiều.
Xem thêm video công thức cách làm súp bánh bao.
