Xuất hiện từ thời xa xưa và trở nên phổ biến đáng kinh ngạc - một loại bánh tròn dẹt được làm từ bột nhào thơm ngon với tất cả các loại nhân - bánh pizza. Tôi đưa ra một trong nhiều lựa chọn để chuẩn bị món ngon yêu thích này.
Nội dung công thức:
- Thành phần
- Từng bước nấu ăn
- Công thức video
Pizza … Từ này có nghĩa là bao nhiêu. Nó chỉ đơn giản là không thể đếm các tùy chọn cho việc chuẩn bị của nó. Cơ sở của nó là bột nhào. Và nhiều người đồng ý rằng đây là phần khó nhất của bánh pizza. Tuy nhiên, bạn có thể thoát khỏi vấn đề như vậy bằng cách mua bánh pizza trống làm sẵn ở cửa hàng bánh hoặc sử dụng bột đông lạnh. Tuy nhiên, nếu bạn là một bà chủ thực sự, thì bạn có thể tự nấu món này bằng một trong những công thức đã được kiểm chứng trên trang web của chúng tôi.
Đối với tôi, việc chọn đúng nhân bánh phù hợp để món ăn trở nên xuất sắc còn khó hơn nhiều. Vì nếu bạn cho ít xúc xích vào, ăn hết một viên bột, bạn sẽ tiếc cà chua hoặc tương cà - thành phẩm sẽ bị khô, không đủ phomai - sẽ không có lớp vỏ căng mềm hồng hào. Mọi thứ nên được hài hòa ở đây. Và gần đây tôi đã nếm thử một chiếc bánh pizza với nhân thịt giăm bông, tỏi và hành tây tuyệt vời. Những người tự làm rất thích sự kết hợp của các sản phẩm này đến nỗi công thức này ngay lập tức được đưa vào sách dạy nấu ăn của tôi. Mình chia sẻ cùng bạn và mong rằng gia đình bạn cũng sẽ đánh giá cao món ăn này.
- Hàm lượng calo trên 100 g - 321 kcal.
- Phần ăn - 5
- Thời gian nấu - 20 phút
Thành phần:
- Đế bánh Pizza đường kính 15 cm - 5 chiếc. (hoặc bột đông lạnh)
- Giăm bông - 400 g
- Xúc xích hun khói - 6 chiếc.
- Hành tây - 2 đầu
- Tỏi - 5 tép
- Cà chua - 2 chiếc.
- Tương cà - 100 g
- Mayonnaise - 50 g
- Phô mai - 250 g
Làm bánh pizza với giăm bông, tỏi và hành tây
1. Cắt giăm bông và xúc xích thành khối vuông có kích thước không quá 1 cm, bạn cũng có thể cắt thành từng lát mỏng như xúc xích. Đây đã là một vấn đề của hương vị.
2. Rửa sạch cà chua và cắt thành từng khoanh dày 3-5 mm.
3. Bào pho mát trên máy xay thô.
4. Bóc tỏi và băm nhuyễn (không ép qua máy ép)
5. Đặt các khay bánh pizza đã hoàn thành lên khay nướng và đặt chúng vào lò nướng đã được làm nóng trước lên đến 180 ° С trong 5 phút để làm ấm chúng. Nếu bạn mua bột đã đông lạnh, thì trước tiên hãy rã đông ở nhiệt độ phòng, sau đó đặt nó lên khay nướng và nướng. Để làm điều này, hãy tăng thời gian nấu lên 15 phút.
6. Sau đó bôi mỡ các khoảng trống đã làm nóng trước với tương cà và rắc tỏi băm nhỏ.
7. Bóc vỏ hành tây, băm nhỏ và cho vào bột.
8. Rải đều thịt nguội và xúc xích lên trên.
9. Đặt các lát cà chua vào cùng một chỗ.
10. Đổ sản phẩm bằng lưới mayonnaise. Tự xác định lượng mayonnaise. Hoàn thành việc tạo hình sản phẩm - với pho mát, bạn sẽ làm rối mọi thứ.
11. Cho món ăn vào lò nướng trong 5-7 phút. Điều cần thiết là thức ăn chỉ được đun nóng, phô mai chín vàng và tan chảy. Do đó, ngay khi bạn thấy phô mai bắt đầu chuyển sang màu vàng, hãy lấy thực phẩm ra khỏi nồi hãm ngay lập tức.
Xem thêm video công thức cách làm bánh pizza nhân thịt nguội và nấm.
