Salad cho Năm mới 2018 không có thành phần thịt sẽ được yêu cầu. Mặc dù thực tế là năm mới sẽ được dưới sự bảo trợ của những con chó, những người ưu tiên thịt.
Món salad kiểu Pháp đơn giản và đồng thời ngon miệng sẽ hấp dẫn những ai thích món salad nhẹ nhàng hơn vào đêm Giao thừa 2018. Nó được chế biến dễ dàng như gọt vỏ lê, nhưng để món salad mang hương vị Tết đến, chúng tôi khuyên bạn nên làm món này dưới dạng của một con vật bốn chân này. Tùy chọn thiết kế này có sẵn cho tất cả mọi người, bởi vì nhiều người chỉ đơn giản là không thể làm một con chó.
Ngoài phiên bản được cung cấp của công thức cho món salad này, còn có một công thức với cà rốt. Hương vị của pho mát và salad táo thay đổi một chút, cũng như hình thức bên ngoài, đặc biệt là nếu được phục vụ theo từng phần. Thêm cà rốt hay không là tùy bạn.
- Hàm lượng calo trên 100 g - 295 kcal.
- Phần ăn - 4 đĩa
- Thời gian nấu - 20 phút
Thành phần:
- Hành tây - 1 củ hành tây lớn
- Apple - 1 lớn hoặc hai nhỏ
- Trứng - 2 chiếc.
- Phô mai - 70 g
- Quả óc chó - 1/2 chén
- Mayonnaise - 100 g
Chuẩn bị từng bước món salad với pho mát và táo hình móng chó cho năm mới 2018
1. Bước đầu tiên là bạn cắt nhỏ hành tây. Vì hành tây thường "mạnh mẽ" nhất vào mùa đông, chúng tôi khuyên bạn nên ướp hành tây để sau khi loại bỏ mẫu ra khỏi món salad, hơi thở của bạn vẫn thơm tho. Vì vậy, hãy cắt hành tây thành những khối vuông nhỏ. Sau đó đổ nước sôi lên trên. Thêm một chút đường và một chút giấm. Chúng ta để trong 10 phút để lại vị đắng.
2. Xả hết nước trong hành và rửa sạch dưới vòi nước. Vậy đó, hành tây có thể được sử dụng trong bất kỳ món salad nào. Để không phải bận tâm với những củ hành như vậy, bạn có thể lấy một loại hành tím hoặc Crimean. Với sốt mayonnaise trên đĩa, tạo đường viền của móng chân và bày hành tây.
3. Lớp thứ hai là trứng được nghiền trên máy xay thô. Bạn có thể cắt chúng thành những khối vuông nhỏ.
4. Bây giờ chúng ta làm một lưới mayonnaise. Bạn không cần nhiều mayonnaise.
5. Bây giờ ba quả táo trên một máy xay thô, sau khi loại bỏ vỏ. Rưới nước chanh lên táo để táo không bị thâm. Chúng tôi làm một lưới mayonnaise.
6. Bây giờ là pho mát. Tốt nhất là bạn nên xay nó trên một chiếc máy vắt mịn. Càng nhiều phô mai, salad càng ngon. Lớp hoàn thiện cuối cùng là quả óc chó. Chúng phải được bào hoặc thái nhỏ bằng dao.
7. Hãy bắt đầu trang trí. Bất kỳ sản phẩm có thể được sử dụng ở đây. Chúng tôi lấy ô liu: những hình tròn là miếng lót bàn chân, và những hình thái nhỏ là miếng đệm ở giữa móng.
8. Dưới đây là một món salad đơn giản và đẹp mắt với pho mát và táo hình chân chó, đã sẵn sàng để phục vụ trên bàn ăn ngày Tết. Anh ta cần ủ trong nửa giờ.
Xem thêm video công thức:
1) Cách làm món salad kiểu Pháp tinh tế và ngon
2) Salad Pháp với cà rốt
