Món salad bắp cải xanh khác thường với bánh trứng và xúc xích sẽ trang trí bàn tiệc và thêm màu sắc tươi sáng cho bữa tối bình thường!
Mỗi gia đình đều có những món salad yêu thích của riêng mình, những món mà gia đình yêu cầu chế biến vào các ngày lễ và các ngày trong tuần. Tôi đang chia sẻ với bạn một công thức có thể được yêu thích bởi vì nó có mọi thứ bạn cần cho điều này: hương vị tuyệt vời, vẻ ngoài tươi sáng và các thành phần yêu thích quen thuộc trong một thiết kế khác thường. Vì vậy, chúng ta hãy cùng nhau nấu món salad bắp cải đỏ với bánh trứng và xúc xích nhé.
- Hàm lượng calo trên 100 g - 114,29 kcal.
- Phần ăn - 6 đĩa
- Thời gian nấu - 20 phút
Thành phần:
- Bắp cải đỏ - 1 kg
- Xúc xích luộc - 300 g
- Trứng - 2 chiếc.
- Mayonnaise - 70 g
- Greens
- Muối, tiêu vừa ăn
- Dầu thực vật để chiên
Từng bước chuẩn bị salad bắp cải xanh với bánh trứng và xúc xích
1. Trước hết, bạn cần giải quyết công đoạn tốn nhiều thời gian nhất: làm bánh trứng. Để thực hiện, bạn dùng nĩa đập trứng thật đều, nêm muối và tiêu.
2. Chúng ta bắt đầu nướng bánh kếp trong chảo đã được làm nóng trước, thoa chút dầu hướng dương. Chiên nhẹ cả hai mặt. Đừng nản lòng nếu bạn không thể lật lại ngay lập tức: bánh trứng là một sản phẩm rất tinh tế và bạn cần tất cả sự kiên nhẫn và chính xác. Để bánh nguội đã hoàn thành.
3. Chúng tôi rửa sạch bắp cải từ lá bên ngoài và thái nhỏ. Sau đó ta muối và dùng tay vò thật kỹ (nên đeo bao tay, nếu không sẽ bị dính tay).
4. Đối với thành phần chính của món salad, bắp cải, thêm bánh trứng, cắt thành sợi mì. Bạn có thể tự xác định kích thước, nhưng không nên cắt mỏng quá 0,5 cm, để bánh không bị dão và "lạc" vào nước trộn.
5. Cắt bánh bao đã luộc thành từng miếng nhỏ.
6. Rau xanh (tôi chọn mùi tây) rửa sạch dưới vòi nước, cắt nhỏ và cho vào salad.
7. Thêm sốt mayonnaise. Tôi đã chọn 50% Provencal, nhưng bạn có thể chọn tùy chọn nào bạn thích hơn.
8. Việc duy nhất còn lại là trộn tất cả các thành phần của món salad với nhau.
Đó là tất cả! Salad bắp cải xanh với bánh trứng và xúc xích đã sẵn sàng làm bạn hài lòng với hương vị tinh tế và vẻ ngoài đậm chất lễ hội. Nó sẽ là một bổ sung tuyệt vời cho bữa tối gia đình và sẽ làm bừng sáng bữa tối bình thường nhất! Chúc ngon miệng!
Xem thêm video công thức nấu ăn.
Cách làm salad bắp cải đỏ
Salad bắp cải đỏ với xúc xích hun khói
