Chúng tôi nướng thơm, với một lớp bột mỏng giòn và một nhân chua nhẹ - một chiếc bánh rời với mận. Công thức từng bước kèm theo ảnh món tráng miệng cực đơn giản và nhanh chóng. Công thức video.
Bánh nướng số lượng lớn rất phổ biến đối với các bà nội trợ vì sự đơn giản và nhanh chóng của việc chuẩn bị. Rốt cuộc, bạn thậm chí không cần phải nhào bột ở đây. Tất cả những gì cần làm là trộn đều các nguyên liệu khô chỉ trong vài phút, cho vào khuôn và đựng chung với những quả mọng ngon ngọt. Điều chính để làm bánh là chọn những trái cây ngon ngọt và chất lượng cao. Vì vậy, bất cứ bà nội trợ nào cũng có thể nướng được một chiếc bánh như vậy, ngay cả một đứa trẻ cũng có thể cầm nắm được. Ngoài ra, bạn có thể liên tục thử nghiệm với việc lấp đầy. Để làm phụ, cả trái cây và quả mọng tươi và đóng hộp hoặc đông lạnh, mứt hoặc mứt, phô mai tươi hoặc sô cô la phết, bơ đậu phộng hoặc bơ hạt đều phù hợp … Bạn thậm chí có thể làm món tráng miệng này trở nên gầy hơn bằng cách sử dụng bơ thực vật thay vì bơ. Đồng thời, mặc dù món tráng miệng đơn giản nhưng một chiếc bánh lớn có thể được chuẩn bị không chỉ để uống trà tại nhà mà còn cho những vị khách trên bàn tiệc liên hoan.
Nó chỉ ra một chiếc bánh rời luôn nhẹ, bông, vụn với phần giữa mỏng manh. Nó rất ngon và thơm, bởi vì nó chứa nhiều loại trái cây khác nhau. Và những lợi thế bao gồm thực tế là nó hữu ích, tk. các sản phẩm luôn có chất lượng cao nhất. Tôi thu hút sự chú ý của bạn về lượng đường trong công thức: nó có thể được thêm vào tùy thuộc vào độ ngọt của mận và sở thích riêng của đầu bếp. Nếu bạn sử dụng mứt, hãy loại trừ hoàn toàn đường khỏi công thức.
- Hàm lượng calo trên 100 g - 201 kcal.
- Khẩu phần mỗi hộp - 1 bánh
- Thời gian nấu - 50 phút
Thành phần:
- Bột - 150 g
- Kem chua - 100 ml
- Bơ - 200 g
- Đường - 100 g vừa ăn
- Mận - 300 g (đông lạnh trong công thức)
- Semolina - 150 g
- Muối - một nhúm
- Baking soda - 0,5 muỗng cà phê
Chuẩn bị từng bước một chiếc bánh lớn với mận, một công thức có ảnh:
1. Cho bột mì, bột báng, một chút muối và muối nở vào tô.
2. Trộn đều các nguyên liệu rời.
3. Trong hình thức mà bạn sẽ nướng bánh, bôi một lớp bơ mỏng và đổ một nửa phần nhân bánh vào.
4. Phết kem chua và bơ đã cắt lát lên hỗn hợp khô.
5. Đặt nửa quả mận lên trên và rắc đường nếu muốn.
6. Rắc hỗn hợp khô còn lại lên mận.
7. Bào nhuyễn bơ và đặt trên bánh. Nó sẽ nằm như một khối khí. Bạn có thể nhấn nó xuống hoặc bạn có thể để nguyên. Trong lò, nó sẽ làm tan chảy mọi thứ và ngâm bánh.
Làm nóng lò nướng ở 180 độ và cho bánh dẻo nhân mận vào nướng trong 40 phút. Kiểm tra sự sẵn sàng bằng cách đâm thủng thanh gỗ: thanh gỗ phải khô. Nếu còn dính thì tiếp tục nướng sản phẩm và sau 5 phút lấy mẫu lại.
Xem thêm video công thức cách làm bánh dẻo nhân mận không bột.
