Đối với những người yêu thích các món ăn làm từ trứng, tôi xin giới thiệu một công thức nguyên bản cho món trứng bác trong cà chua. Công thức thực hiện rất đơn giản và hình thức bên ngoài khá hấp dẫn. Và hương vị là rất ban đầu.
Nội dung công thức:
- Thành phần
- Từng bước nấu ăn
- Công thức video
Trứng chiên. Thực phẩm này là gì? Nó thuộc về khóa học đầu tiên hay thứ hai? Với những gì và sử dụng nó khi nào? Cho bữa trưa hay bữa sáng, bữa trà chiều hay bữa tối? Mặc dù thực tế rằng trứng bác thoạt nhìn có vẻ là một món ăn rất đơn giản, nhưng vẫn còn một số câu hỏi chưa được giải đáp. Vì vậy, trứng bác là một món ăn phổ biến có thể được tiêu thụ bất cứ lúc nào trong ngày. Mặc dù nhiều người liên kết nó với bữa sáng. Có rất nhiều biến thể của việc chuẩn bị mà không ai có thể nói con số chính xác. Trứng bác đồng thời được coi là một món ăn đơn giản và phức tạp, nấu nhanh và để được lâu, thành phần phức tạp hay thông thường. Tất cả phụ thuộc vào các thành phần được lựa chọn bổ sung. Hôm nay tôi đề xuất xem xét một trong những lựa chọn thú vị để chuẩn bị - trong lò vi sóng. Tất nhiên, nên làm bằng lò nướng, nhưng trong trường hợp không có phụ bếp như vậy, chúng ta sẽ sử dụng lò vi sóng.
Tôi cũng muốn lưu ý rằng nhiều người coi trứng bác là một món ăn nhẹ. Tuy nhiên, trứng rất giàu vi chất dinh dưỡng, do đó, trứng chứa lecithin, protein và caroten. Và cả chất béo không bão hòa đa, được hấp thụ tốt trong cơ thể con người. Và nếu bạn thêm thịt hoặc rau, nấm hoặc pho mát, hải sản hoặc rau xanh vào trứng, thì ngay lập tức hàm lượng calo của món trứng rán đó sẽ tăng lên, và bạn sẽ thấy khá hài lòng.
- Hàm lượng calo trên 100 g - 101 kcal.
- Phần ăn - 1
- Thời gian nấu - 10 phút
Thành phần:
- Cà chua vừa - 1 quả.
- Xúc xích sữa - 1 cái.
- Trứng - 1 quả.
- Phô mai cứng - 20 g
- Muối - nhúm hoặc để nếm
Nấu trứng bác với cà chua
1. Rửa sạch và lau khô cà chua. Cắt một chiếc mũ tròn ra khỏi nó, bởi vì nó là cần thiết để rau ổn định trên đĩa. Và tuyệt vời nhất, nó đứng rơi ở phía đuôi. Dùng thìa hoặc bất kỳ dụng cụ tiện lợi nào khác để loại bỏ bã bên trong. Sau đó lật ngược cà chua để ráo bớt chất lỏng. Bạn sẽ không cần loại bỏ bã trong công thức, nhưng đừng vứt bỏ nó. Có thể được sử dụng cho nước sốt, borscht, hoặc hầm.
2. Cắt xúc xích và phô mai thành những miếng nhỏ. khoang của cà chua không lớn và phải đặt tất cả thức ăn.
3. Đổ hỗn hợp xúc xích và pho mát vào khoang cà chua.
4. Đập nhẹ trứng vào cà chua để giữ nguyên lòng đỏ. nêm gia vị vừa ăn với muối. Có thể thêm bất kỳ loại gia vị và thảo mộc nào.
5. Đặt đĩa cà chua vào lò vi sóng và bật lửa ở mức công suất lớn nhất trong 2-3 phút. Nhưng vẫn canh chừng trứng chiên để không bị cháy. thiết bị là khác nhau cho tất cả mọi người.
6. Dọn trứng bác đã làm sẵn ra bàn ngay sau khi nấu, nếu không lòng đỏ sẽ bị bở và trông không đẹp mắt.
Xem thêm video công thức cách nấu trứng bác trong cà chua.
