Bạn có thích khachapuri và bánh mì nóng không? Tôi đề xuất chuẩn bị một món khai vị hai trong một - bánh mì kẹp nóng với trứng và pho mát, hoặc, như chúng còn được gọi là "khachapuri nhanh trong tiếng Tây Ban Nha". Công thức từng bước với một bức ảnh. Công thức video.
Nội dung công thức:
- Thành phần
- Chuẩn bị từng bước bánh sandwich nóng với trứng và pho mát hoặc món khachapuri kiểu liền kề nhanh chóng
- Công thức video
Trước đó, với sự ra đời của lò vi sóng ở nước ta, bánh mì nóng được chế biến khá thường xuyên. Giờ đây, món khai vị đã bị lãng quên và những món ăn nhanh mới ra đời để thay thế chúng. Tôi đề xuất nhớ lại một công thức đơn giản cho bánh mì kẹp nóng với trứng và pho mát, hay chúng còn được gọi là - khachapuri kiểu liền kề nhanh chóng. Món ăn nhanh ngon miệng này giúp đáp ứng tốt cơn đói và đòi hỏi thời gian nấu nướng tối thiểu. Những chiếc bánh mì đơn giản như vậy không chỉ có thể được chuẩn bị cho bữa sáng. Chúng hoàn hảo cho một bữa ăn nhẹ giữa các bữa ăn. Một chiếc bánh sandwich với trứng và phô mai sẽ không khiến bất cứ ai thờ ơ, đặc biệt là những người hâm mộ các món ăn phương Đông sẽ thích nó. Sau tất cả, không ai có thể phủ nhận bản thân cảm giác thích thú khi được ăn một chiếc bánh mì thơm ngon phủ đầy trứng tráng với lòng đỏ mềm và phomai dai.
Công thức này yêu cầu bộ nguyên liệu đơn giản nhất có trong mọi tủ lạnh. Bạn có thể nấu bánh mì sandwich trong lò nướng hoặc lò vi sóng. Trong lò nướng, thời gian nấu khoảng 5-7 phút ở 180 độ, trong lò vi sóng 30-40 giây ở công suất tối đa. Khi đó bánh mì sẽ giòn, không bị khô, protein sẽ đông lại, lòng đỏ vẫn mềm và phô mai sẽ trở nên co giãn.
- Hàm lượng calo trên 100 g - 272 kcal.
- Phần ăn - 1
- Thời gian nấu - 5 phút
Thành phần:
- Bánh mì hoặc bánh mì trắng - 1 lát
- Muối - một nhúm nhỏ
- Trứng - 1 quả.
- Phô mai cứng - 30 g
Từng bước chuẩn bị bánh mì sandwich nóng với trứng và pho mát hoặc khachapuri kiểu kế cận nhanh chóng, công thức kèm theo ảnh:
1. Từ một miếng ổ bánh mì, cắt một lát dày 1, 5-2 cm. Bánh mì không cần phải tươi - bạn có thể dùng của ngày hôm qua.
2. Cắt một ít bột giấy từ một miếng bánh mì để làm một chiếc thuyền nhỏ. Làm điều này cẩn thận để không làm hỏng phần dưới cùng của miếng bánh, nếu không trứng có thể bị trào ra ngoài trong quá trình nướng.
3. Bào pho mát trên một máy vắt vừa và lấp đầy chỗ mà từ đó bã bánh mì đã được lấy ra. Để lại một ít phô mai để rắc lên bánh sandwich.
4. Rửa sạch trứng, đập nhẹ để không làm hỏng lòng đỏ, và đặt phần bên trong ổ bánh mì lên trên pho mát. Đảm bảo rằng trứng không chảy ra khỏi ổ bánh. Muốn vậy phải có sự đào sâu độ sâu thích hợp.
5. Nêm nhẹ trứng với muối và rắc phần phô mai bào còn lại lên trên.
6. Cho đồ ăn nhẹ vào lò vi sóng ở công suất tối đa trong vòng 30 - 40 giây. Đảm bảo rằng lòng đỏ vẫn còn mềm, thì bạn sẽ có được hiệu ứng của khachapuri vùng phụ cận. Phục vụ bánh mì nóng làm sẵn với trứng và pho mát hoặc món khachapuri kiểu kiểu liền kề nhanh chóng ngay sau khi nấu.
Xem thêm video công thức cách làm bánh mì trứng nóng hổi.
