Bạn có muốn đông lạnh dâu tây cho mùa đông để sử dụng trong tương lai không? Tôi chia sẻ những lời khuyên hữu ích và công thức từng bước để làm nhuyễn dâu tây đông lạnh tại nhà. Công thức video.
Nội dung công thức:
- Thành phần
- Cách làm dâu tây đông lạnh xay nhuyễn theo từng bước
- Công thức video
Mặc dù thực tế là bây giờ bạn có thể mua dâu tây vào bất kỳ thời điểm nào trong năm, nhưng vào mùa đông, những quả dâu tây đỏ tươi xinh đẹp được trồng trong nhà kính không phải ai cũng thích. Dâu nhà kính bảo quản được lâu nhưng hương vị kém hơn dâu xay rất nhiều. Vì vậy, nhiều người thích tiêu thụ dâu tây đông lạnh trong mùa hè. Dâu tây được thu hoạch theo nhiều cách khác nhau: đóng hộp, làm mứt, sấy khô và đông lạnh. Trong tất cả các lựa chọn được liệt kê, cách dễ nhất và ngon nhất là đông lạnh. Chúng tôi sẽ nói về nó trong bài viết này.
Dâu tây có thể được đông lạnh theo một số cách: nguyên quả, nghiền có và không đường. Bất kỳ phương pháp chuẩn bị nào cũng là một sự thay thế tuyệt vời cho mứt dâu tây. Bạn có thể rã đông quả mọng vào bất kỳ thời điểm nào trong năm và thêm nó vào bất kỳ món tráng miệng nào: vào bánh kếp, bánh bông lan, với kem … Và trên vỉ nóng, bạn có thể sử dụng nó một mình, như kem que. Lấy ra khỏi tủ lạnh và để nó tan chảy một chút là đủ. sau đó sử dụng công thức được đề xuất và chuẩn bị dâu tây xay nhuyễn không đường cho mùa đông. Xét cho cùng, dâu tây đông lạnh là một kho vitamin đầy đủ và là một món ăn của mùa hè dễ chịu vào những buổi tối mùa đông lạnh giá.
- Hàm lượng calo trên 100 g - 73 kcal.
- Khẩu phần - Số lượng Bất kỳ
- Thời gian nấu - 10 phút
Thành phần:
Dâu tây - số lượng bất kỳ
Cách chuẩn bị dâu tây xay nhuyễn đông lạnh theo từng bước:
1. Phân loại dâu tây, loại bỏ các mẫu bị hư hỏng và nhăn nheo. Dâu tây xay nhuyễn chỉ được làm từ những quả dâu được chọn lọc. Ngoài ra, điều này rất quan trọng nếu món tráng miệng được chuẩn bị cho trẻ nhỏ. Cho dâu vào rây và rửa sạch dưới vòi nước mát để bụi và cát được tách hoàn toàn khỏi dâu. Bạn không cần dùng tay hoặc miếng bọt biển chà xát quả dâu. Rửa sạch chúng nhẹ nhàng.
2. Lấy trái cây sạch ra khỏi rây, gọt bỏ cuống và cho vào cối xay.
3. Nhận một máy xay cầm tay hoặc để bàn. Máy xay thực phẩm hoặc máy xay thịt cũng thích hợp.
4. Cắt dâu tây cho đến khi mịn. Công thức không sử dụng đường nên món ăn thích hợp làm món ăn dặm cho bé. Ngoài ra, loại bột nhuyễn này có thời hạn sử dụng lâu hơn. Nếu bạn muốn dâu tây nhuyễn ngọt, hãy cho đường vào bát cùng với dâu tây. Số lượng của nó được sử dụng tùy theo sở thích hương vị của mỗi người. Nhưng tôi lưu ý rằng càng ít đường thì việc pha chế càng hữu ích.
5. Cho hỗn hợp nhuyễn vào các hộp đựng sạch, tiện lợi và để trong ngăn đá.
6. Làm hộp đựng để đông lạnh dâu tây nhuyễn, bạn có thể sử dụng khuôn silicon cho bánh kẹo, bánh nướng xốp và bánh nướng xốp, bát nhựa hoặc hộp thủy tinh.
Xem thêm video công thức cách làm dâu tây đông lạnh xay nhuyễn với đường:
