Bạn có muốn nhanh chóng và dễ dàng chuẩn bị một món tráng miệng? Charlotte với dâu tây là những gì bạn cần. Bánh quy nhẹ và quả mọng tươi sẽ làm hài lòng cả những người hảo ngọt khó tính nhất.
Nội dung công thức:
- Thành phần
- Từng bước nấu ăn
- Video công thức nấu ăn
Charlotte cổ điển là một loại bánh bông lan xốp với táo, nhưng ai đã nói rằng đây là loại nhân duy nhất có thể làm được? Liệu có thể ngăn bà chủ thử nghiệm khi mùa hè đến, bạn có thể mua trái cây và trái cây ở chợ, và người dân trong nhà nhất quyết “có gì đó ngọt ngào”! Charlotte với dâu tây là một món tráng miệng tinh tế, nhanh chóng và dễ chế biến vào đầu mùa hè, khi mùa quả mọng đến. Thực hiện theo công thức ảnh từng bước - điều này sẽ đơn giản hóa quá trình nấu ăn nhiều nhất có thể.
- Hàm lượng calo trên 100 g - 192 kcal.
- Phần ăn - 6 miếng
- Thời gian nấu - 50 phút
Thành phần:
- Bột - 1 muỗng canh.
- Đường - 1 muỗng canh.
- Trứng - 3 chiếc.
- Bột nở - 1 thìa cà phê bột ngọt.
- Dâu tây - 300 g
Chuẩn bị từng bước món charlotte với dâu tây
Xay trứng với đường.
Rây bột mì, trộn với bột nở rồi trộn dần vào bột.
Để bột charlotte trở nên bông và mềm, hãy đánh nó bằng máy trộn trong ít nhất 10 phút với thời gian nghỉ ngắn.
Lót đĩa nướng bằng giấy nướng có thấm dầu thực vật.
Dâu tây rửa sạch, cắt bỏ phần đuôi, lau khô quả dâu và cắt từng múi theo chiều dài thành 4 phần.
Cho bột làm bánh charlotte vào khuôn đã chuẩn bị sẵn, xếp ngẫu nhiên các lát dâu tây lên trên. Một số quả mọng sẽ chìm trong bột, và một số quả sẽ ló ra khi bánh nướng. Nếu món nướng của bạn có đường kính nhỏ, bạn có thể chia bột thành hai phần, đổ một trong hai phần, rải dâu lên trên, đổ nửa bột còn lại và trang trí bề mặt của bánh bằng hạt dâu tây.
Chúng tôi nướng charlotte ở 180 độ cho đến khi vàng nâu. Sẽ mất khoảng nửa giờ. Để đề phòng, hãy kiểm tra độ sẵn sàng của than đá bằng một xiên tre.
Rắc charlotte đã hoàn thành với dâu tây với đường bột và trang trí với quả mọng tươi và lá bạc hà.
Những chiếc bánh ngọt thơm ngon mềm với dâu tây được chế biến nhanh chóng và dễ dàng - bạn có thể thấy điều này. Và kết cấu thoáng mát cùng vị chua nhẹ mang lại hương vị dâu tây, và vẻ ngoài thanh lịch sẽ mang đến cho bạn nhiều niềm vui về ẩm thực và thẩm mỹ!
Xem thêm video công thức:
1) Charlotte với dâu tây
2) Bánh dâu tây mùa hè đơn giản
