Công thức đồ uống tốt nhất cho Năm mới và Giáng sinh là rượu ngâm rượu nóng được làm từ nước ép lựu với rượu rum và gia vị. Làm thế nào để nấu nó ngon cho những ngày nghỉ đông, đọc trong công thức từng bước với một bức ảnh. Công thức video.
Kể từ khi thời tiết lạnh xuất hiện, đồ uống hâm nóng đã trở thành mốt. Rượu Mulled được coi là một trong những thức uống “phổ biến” nhất của mùa đông. Được dịch từ tiếng Đức, nó có nghĩa là một thức uống rực lửa có nguồn gốc từ Đức. Vào mùa lạnh, loại cocktail này đứng đầu ở nhiều quốc gia. Đây là thức uống mùa đông phổ biến ở Châu Âu, cụ thể là: Đức, Úc, Thụy Sĩ, Cộng hòa Séc. Mặc dù ngày nay nó đang có nhu cầu lớn không kém ở nước ta, đặc biệt là trong các kỳ nghỉ đông. Theo quy luật, cơ sở của đồ uống là rượu vang đỏ với gia vị và mật ong được hâm nóng cho đến khi xuất hiện bọt trắng. Rượu thường được thêm vào: rượu rum, rượu cognac, rượu mùi, rượu vang …
Nhưng trong bài viết này, chúng ta sẽ học cách làm rượu ngâm rượu dựa trên rượu rum, và hương vị sẽ được biến đổi nhờ mật ong, nước ép lựu và gia vị. Mật ong là một thành phần tuyệt vời cho một thức uống ấm áp vào mùa đông. Nó chứa đường fructose, glucose, khoáng chất, vitamin và enzym. Và kết hợp với gia vị và rượu, nó có tác dụng tuyệt vời đối với cơ thể. Ngoài ra, nó làm tăng hương vị của sản phẩm.
Xem thêm cách làm rượu ngâm cam quýt.
- Hàm lượng calo trên 100 g - 235 kcal.
- Phần ăn - 1
- Thời gian nấu - 15 phút
Thành phần:
- Nước ép lựu - 200 ml
- Anise - 1-2 sao
- Mật ong - 1 muỗng cà phê
- Hoa cẩm chướng - 3 nụ
- Rượu rum - 30 ml hoặc để nếm thử
- Đậu Hà Lan Allspice - 3 miếng.
- Quế - 1 thanh
Từng bước chuẩn bị rượu ngâm với nước ép lựu, rượu rum và gia vị, công thức kèm theo ảnh:
1. Đổ nước ép lựu vào ly và thêm gia vị vào đó: quế, hồi, hạt tiêu, đinh hương.
2. Cho thủy tinh vào lò vi sóng và làm nóng trước. Bạn cũng có thể đun nó trên bếp trong một cái chảo hoặc cốc. Sau đó để nước ép trong lò vi sóng để ngấm, không lấy ra khỏi nó trong vòng 5-10 phút để nó thấm đẫm mùi thơm và các đặc tính có lợi của các loại thảo mộc và gia vị.
3. Khi thức uống đạt đến nhiệt độ khoảng 80 độ, thêm mật ong vào và khuấy đều. Nếu thêm mật ong vào đồ uống nóng, mật ong sẽ mất đi một số chất dinh dưỡng.
4. Sau đó thêm rượu rum vào nước ép lựu và khuấy đều. Lượng rượu có thể thay đổi tùy thuộc vào độ mạnh mong muốn của đồ uống. Dùng rượu ngâm pha sẵn với nước ép lựu, rượu rum và gia vị ấm.
Xem thêm video công thức cách làm rượu ngâm lựu.
