Tâm trạng được sinh ra vào buổi sáng. Bữa sáng phổ biến nhất vào buổi sáng là trứng bác. Nhưng để món trứng không bị khét, bạn có thể làm món trứng tráng có màu cầu vồng. Thể hiện sự quan tâm, dịu dàng và tình yêu thương, hãy nấu một trái tim trứng tráng trong bánh mì. Công thức từng bước với một bức ảnh. Công thức video.
Một bữa sáng ngon miệng và thịnh soạn là một khởi đầu tuyệt vời cho một ngày mới cho cả lớn và nhỏ. Trứng bác đã trở thành món ăn phổ biến nhất trên bàn ăn buổi sáng. Và nếu bạn nấu nó theo một cách khác thường? Ví dụ, công thức làm món trứng bác hình trái tim đã xuất hiện cách đây vài năm. Chuẩn bị "trứng bác thịnh soạn" theo nhiều biến thể khác nhau: trong xúc xích, bánh mì và hộp hạn chế bằng hộp thiếc đặc biệt. Đây là những món ăn nguyên bản có thể được phục vụ không chỉ cho bữa sáng vào buổi sáng mà còn cho bữa tối nhẹ. Hôm nay chúng ta sẽ nói về một công thức đơn giản cho trái tim trứng tráng trong bánh mì.
Nó sẽ trở nên rất ngon và tuyệt vời cho tâm trạng. Một bữa sáng tuyệt vời như vậy sẽ làm hài lòng những người thân yêu của bạn, đặc biệt là trong ngày lễ lãng mạn nhất trong năm - Lễ tình nhân. Mặc dù không cần phải chờ đợi một dịp đặc biệt hoặc ngày lễ. Hãy mang đến tâm trạng vui vẻ cho những người thân yêu của bạn vào buổi sáng, và làm họ thích thú với một bữa sáng lạ miệng và một tách cà phê thơm lừng. Trứng bác trong bánh mì có thể được làm trong bất kỳ loại bánh mì nào. Điều chính là lát cắt đủ lớn. Nếu muốn, trứng chiên có thể được chiên vàng cả hai mặt. Để làm điều này, hãy lật mặt sau của bánh mì và trứng.
Xem thêm cách làm món trứng tráng với ớt, cà chua, xúc xích và phô mai.
- Hàm lượng calo trên 100 g - 127 kcal.
- Phần ăn - 1
- Thời gian nấu - 7 phút
Thành phần:
- Bánh mì - 1 lát
- Muối - một nhúm
- Trứng - 1 quả.
- Dầu thực vật - để chiên
Từng bước nấu món trái tim om trong bánh mì, công thức kèm theo ảnh:
1. Cắt bánh mì thành từng lát dày khoảng 1 cm.
2. Cắt trái tim trên bánh mì bằng khuôn đặc biệt. Tùy thuộc vào kích thước của chúng, bạn có thể làm một trái tim lớn hoặc một vài trái tim nhỏ trên bánh mì.
3. Nếu không có những hình dạng như vậy, hãy dùng dao sắc cắt bỏ những trái tim trên bánh mì.
4. Đập vỏ trứng, đổ vào bát và thêm một chút muối. Lấy trứng nhỏ, có thể lấy cút.
5. Dùng nĩa khuấy khối trứng cho đến khi mịn. Bạn không cần đánh trứng bằng máy trộn mà chỉ cần trộn khối lượng cho đến khi mịn.
6. Làm nóng chảo và đặt một lát bánh mì với trái tim đã cắt ra. Khô nhẹ một bên.
7. Sau đó quét một lớp bơ mỏng lên đáy chảo và lật mặt bánh mì đã nướng sang mặt còn lại.
8. Đổ khối trứng vào những chỗ đã cắt của trái tim. Chiên trái tim trứng tráng trong bánh mì ở lửa vừa cho đến khi trứng đông lại. Nhấc trứng lên một chút hoặc dùng tăm hoặc nĩa chọc vào để trứng chiên ngon hơn.
Bạn có thể thay đổi công thức tùy thích, chẳng hạn như rắc phô mai lên bánh mì, thêm thì là cắt nhỏ, mùi tây, hành tây, húng quế vào khối trứng, nêm gia vị và rau thơm.
Phục vụ món ăn đã hoàn thành ra bàn ngay sau khi nấu. Ăn kèm với salad nhẹ, rau cắt nhỏ, nước sốt yêu thích của bạn, nước trái cây tươi hoặc đồ uống có hương vị nóng.
Xem thêm video công thức cách nấu trứng bác trong bánh mì cho bữa sáng trong 5 phút.
